#ปลาทูผัดกะทิ เมนูไทยแท้ๆ ที่นำปลาทูมาทอดให้หอมกรอบ และผัดเนื้อปลาทูไปกับกะทิ พร้อมเครื่องสมุนไพรต่างๆ ทานคู่กับผักแนมที่ให้ความกรอบ ให้รสชาติกลมกล่อมจากหวานธรรมชาติของกะทิ หอมเครื่องเทศจากหอมแดง ใบมะกรูด ตะไคร้ ติดตามวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
- ปลาทู
- ขมิ้นขาว
- สายบัว
- ผักกาดลุ้ย
- มะเขือเสวย
- ตะไคร้
- ใบมะกรูด
- หอมแดง
- พริกขี้หนู
- หัวกะทิ
- แตงกวา
- มะเขือม่วง
- รากผักชี
- พริกไทยป่น
- น้ำมันพืช
- น้ำปลา
- น้ำตาลปี๊บ
- น้ำมะขามเปียก
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai
18 янв 2019
