วิธีทำ ต้มแซ่บเอ็นแก้ว ให้หอมอร่อย แซ่บนัว - Spicy Soup with Beef Tendon l กินได้อร่อยด้วย 

ส่วนผสม
- เอ็นแก้ว 1,000 กรัม
- น้ำ 1,000 กรัม
- ข่า 70 กรัม
- ตะไคร้ 50 กรัม
- หอมแดง 70 กรัม
- ใบมะกรูด 5 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
- ต้นหอม 20 กรัม
- ใบกะเพรา 10 กรัม
- มะเขือเทศ 100 กรัม
- พริกแห้ง 10 กรัม (พริกคั่ว)
- ซุปก้อน 1 ก้อน
- น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
-------------------------------------------
ingredient/recipe - Spicy Soup with Beef Tendon
- 1,000 g. beef tendon
- 1000 g. water
- 70 g. galangal
- 50 g. lemongrass
- 70 g. shallot
- 5 g. kaffir lime leaves
- 20 g. culantro
- 20 g. spring onion
- 10 g. holly basil
- 100 g. tomatoes
- 10 g. dried chilies (roasted dried chili)
- 1 bouillon pork
- 5 tbsp. fish sauce
- 2 tbsp. tamarind juice
- 2+1/2 tbsp. lime juice
- 3 tbsp. roasted rice
-------------------------------------------
╔═══════════╗
สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเป็นการช่วยสนับสนุน และเป็นกำลังใจในการทำคลิปต่อๆ ไปครับ
/ @gindaiaroiduay
╚═══════════╝
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-------------------------------------------
#ต้มแซ่บเอ็นแก้ว
#ต้มแซ่บ
#ต้มยำ