ในคลิปแม่ซีทำ 3 สูตร ได้ทั้งหมด 26 กระปุกค่ะ
สละพันธ์ุสุมาลี แม่ซีซื้อมา 3 กก. 200 บาท
ขายกระปุกละ 30-35 บาท กำไรดี๊ดี😁
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ / maeceenongmoddy
**อัตราส่วน**
สละ 1 กก. (น้ำหนักตอนยังไม่ได้แกะไม่ได้คว้าน)
น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง
เกลือป่น 1 ชช.
ใบเตยมัด 1 มัด ( 4-5 ใบ)
กระปุกแบบฝาฉีกขนาด 5 ออนซ์ (25 กระปุก 50 บาท)
**สละให้แกะเปลือก ลอกใยขาวๆบางๆออก ล้างให้สะอาดแล้วคว้านเมล็ด
**ต้มน้ำเปล่าพร้อมเมล็ดสละและใบเตยมัดแค่พอเดือด ยกลงกรอง 1 รอบ
**ตั้งไฟกลาง น้ำเดือดให้ใส่น้ำตาลทรายและเกลือ ต้มจนทุกอย่างละลายดี น้ำเชื่อมใสจึงใส่สละ พอน้ำเชื่อมเดือดอีกรอบก็ปิดแก๊ส พักให้เย็นสนิท
**ตักสละลอยแก้วที่เย็นสนิทใส่กระปุก แช่ช่องฟรีช 1 คืนก็สามารถทานหรือขายได้เลย
#สละลอยแก้ว #เมนูสร้างอาชีพ #ผลไม้แปรรูป
10 сен 2024