Тёмный

สูตรบัตเตอร์ครีมอิตาเลียน ทนอากาศไม่ต้องแช่เย็น 

Pupae
Подписаться 153 тыс.
Просмотров 59 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

26 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 66   
@วาสนาเบ็ญอาซัน
ชอบมากค่ะ อยากทำมานานแล้ว ขอบคุณสำหรับสูตรและขั้นตอนการทำบัตเตอร์ครีมนะคะ💇🙏💇
@jutatip2344
@jutatip2344 4 года назад
ส่วนผสมข้างล่างคลิปไม่เหมือนในคลิปขออนุญาตแก้ให้นะคะ น้ำเปล่า30g. น้ำตาล125g.ไข่ขาว63g. เนย200g. น้ำมะมาว1ชช. กลิ่นวนิลา
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
ขออภัยนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ จะไปแก้ไขเดี๋ยวนี้ค่ะ💗
@mttippawan5420
@mttippawan5420 4 года назад
เเป อแแ ิฮอต​
@วาสนาเบ็ญอาซัน
สูตรนี้ใช้กับเค้ก 3 ปอนด์พอไหมคะ
@sirinjirotkul3905
@sirinjirotkul3905 4 года назад
เก็บได้นานกี่วันคะ วิธีเก็บเข้าตู้เย็นช่องธรรมดาหรือช่องแช่แข็งคะ/ขอบคุณ
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
ไม่ต้องใส่ตู้ก็อยู่ได้ค่ะ
@dararatann5547
@dararatann5547 4 года назад
ใช้บีบดอกได้มั้ยค่ะ กลีบคมมั้ย ถ้าไม่มีเทอโม จะใช้วิธีไหนสังเกตค่ะว่าน้ำเชื่อมใช้ได้แล้ว
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
สังเกตน้ำตาลจุดเดือดค่ะ น้ำตาลละลายหมดค่ะ
@Tancyand
@Tancyand 3 года назад
สอบถามค่ะ.... ถ้าต้องการทำช็อกโกแลตบัตเตอร์ ต้องใส่ผงโกโก้หรือช็อกโกแลตขั้นตอนไหนยังไงคะ
@tanyarattanapipattawee1409
@tanyarattanapipattawee1409 3 года назад
น่าจะมีคำอธิบายขณะทำไปด้วย
@nubeebee1887
@nubeebee1887 3 года назад
คำอธิบายก็อยู่ข้างล่างด้านซ้ายไงคะ
@jeerasakngernying4737
@jeerasakngernying4737 4 года назад
อยากถามว่าถ้าใช้เนยเค็มต้องเพิ่มน้ำตาลไหมคะ พอดีมีเนยเคมคะ
@patitapromin2507
@patitapromin2507 4 года назад
ทนอากาศร้อนได้นานมากไหมคะ ประมาณกี่ชั่วโมงได้คะ ไม่อยากใช้สูตรที่มีเนยขาวน่ะค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ เป็นความรู้เลยค่ะ
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
ได้นานนะคะ เคยไว้ข้ามคืนก็ไม่ละลายค่ะ
@patitapromin2507
@patitapromin2507 4 года назад
Pupae ขอบคุณมากๆค่ะ สำคัญต้องมีเทอมโมมิเตอร์วัดอุณหภูมิให้ได้100องศาถูกไหมคะ ไม่มีไม่ได้
@chankanomkaew9258
@chankanomkaew9258 3 года назад
ที่ทนข้ามคืนคืออุณหภูมิห้องประมาณ 30 องศาไหมคะหรือว่าห้องแอร์ค่ะ เห็นอีก Comment คือ 25 ที่ 25 องศา แล้วมากกว่านั้นคือละลาย หมายถึงสูตรนี้หรือ สูตรมาตรฐานของบัตเตอร์ครีมทั่วๆไปคะ🎂
@werawanpongpenchai2873
@werawanpongpenchai2873 2 года назад
ใข้สปีดเครื่อง​ในการตี เบอร์​อะไร ตีนานแค่ไหน
@pronpan1000
@pronpan1000 2 года назад
1-2 ตีจนไข่ขาวเย็น และแข็งค่ะ
@jinnyjeenjeen6345
@jinnyjeenjeen6345 4 года назад
ใช้น้ำเชื่อมสำเร็จรูป อุณห้องใส่ไข่เลย ได้มั้ยคะ หรือควรทำให้ร้อนก่อนใส่ลงไข่
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
น้ำเชื่อมต้องร้อนค่ะ
@alaxmonstza8983
@alaxmonstza8983 4 года назад
ทำไมมองตั้งแต่ปาดแต่งวิปครีมเหมือนเนื้อมันไม่ค่อยลื่นไหลเหมือนคนอื่นปาดเลยดูลื่นเต็มเกี่ยวกับเนื้อวิปปะคพ
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
เกี่ยวกับใช้อะไรปาดค่ะ
@pranwardjariya3538
@pranwardjariya3538 5 лет назад
ขอบคุณค่ะ
@pronpan1000
@pronpan1000 5 лет назад
ยินดีค่ะ
@ttonhom
@ttonhom 4 года назад
ถ้าทำ1ปอนด์ต้องหารสูตรใข่มั้ยคะ แล้วถ้าไม่มีเทอร์มอมิเตอร์ให้สังเกตน้ำตาลเดือด จะไม่ส่งผลอะไรมากกับตัวครีมใช่มั้ยคะ
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
ใช่ค่ะ ถ้าไม่มอมิเตอร์ให้ดูจุดเดือดของน้ำเชื่อม และเม็ดน้ำตาลละลายหมดค่ะ
@ttonhom
@ttonhom 4 года назад
Pupae ชอบคุณมากนะคะ
@วิมลรัตน์เขจรลาภ-ท8ม
ใช้มาการีนแทนเนยได้ไหมค่ะ
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
ได้นะคะ แต่น่าจะรอตีเมอแรงให้เย็นก่อน เพราะมาการีนจะละลายง่ายกว่าเนยสดค่ะ
@firstfirst4145
@firstfirst4145 4 года назад
ทำขนมเบื้องได้ไหมค่ะ
@kaithitiporn7684
@kaithitiporn7684 4 года назад
อากาศร้อน ครีมอยู่อุณหภูมิข้างนอกได้สูงสุดกี่องศาคะ
@duangdarawarapron4214
@duangdarawarapron4214 4 года назад
น้ำเปล่าตามในคลิป30หรืใต้คลิป60คะ ที่ถูกต้องคืออันไหนคะ จะไปลองทำค่ะ ชอบค่ะไม่ใช้เนยขาวด้วย
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
30 กรัมตามคลิบค่ะ ขออภัยนะคะ
@flowercheilgood
@flowercheilgood 3 года назад
ใช้เนยจืดใช่มั้ยคะ
@ศุภโชคสรรพาพร
ถ้าทำแล้วไม่แช่ อยู่ได้กี่วัน ครับ
@donlayatantirakroj1695
@donlayatantirakroj1695 4 года назад
ทนร้อนที่อุณหภูมิประมาณเท่าไหร่คะ ถ้าบีบแต่งหน้าเค่กแล้วไม่ละลาย
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
25องศาค่ะ
@donlayatantirakroj1695
@donlayatantirakroj1695 4 года назад
@@pronpan1000 ใช้บีบดอกไม้ได้ไหมคะ
@patongkhowthailand9692
@patongkhowthailand9692 2 года назад
ใส่น้ำมะนาวเพื่ออะไรคะ
@POMPIA1986
@POMPIA1986 2 года назад
ขึ้นฟูค่ะ
@eveutungboon6112
@eveutungboon6112 3 года назад
เนื้อเค้กใช้สูตรตัวไหนคะ
@meowmadediy9685
@meowmadediy9685 4 года назад
ไม่ใส่ไข่ขาวได้ไหมคะ
@preezepraew1046
@preezepraew1046 5 лет назад
เนยใช้เนยอะไรคะ
@pronpan1000
@pronpan1000 5 лет назад
เนยจืดค่ะ
@rorboontre7112
@rorboontre7112 4 года назад
ทำครีม​ขนมเบื้อง​ได้​ป่าว​อยาก​ได้ ครีม​ขนมเบื้อง​ที่ไม่ละลาย​เร็วมีไหมค่ะตอนนี้​ขายขนมเบื้อง​อย​ู่ค่ะขอบคุณ​มาก​ๆค่ะ​จะ​รอคำ​ตอบ​นะคะ
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
ได้ค่ะแต่ไม่ต่องใส่เนย ตีไข่ขาวกับน้ำเชื่อมให้ขึ้นเงาค่ะ
@rorboontre7112
@rorboontre7112 4 года назад
@@pronpan1000 น้ำเชื่อมร้อนหรือเย็น​ค่ะขอบคุณ​มาก​ค่ะ​🤔🌮
@tanyarattanapipattawee1409
@tanyarattanapipattawee1409 3 года назад
แล้วน้ำเชื่อมใส่ตอนร้อนเหรอคะ
@pronpan1000
@pronpan1000 3 года назад
ใช่ค่ะ
@รัศมีจันทวี-ส6ฏ
ใส่ไข่ขาวจะไม่คาวหรือค่ะ
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
ไม่คาวค่ะเพราะพาสเจอไรซ์ด้วยน้ำเชื่อมร้อนๆ
@jutatip2344
@jutatip2344 4 года назад
เคยกินขนมเบื้องมัยค่ะนั้นก็ทำมาจากไข่ขาวน้ำตาลเหมือนกัน
@อิษฏาศรีกุล-ฎ6ฏ
ใช้เนยเค็มได้ป้ะค้ะ
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
ได้ค่ะ แต่เค้กจะเค็มนะคะ😊
@sajaibygm2972
@sajaibygm2972 4 года назад
แพ้เนยไม่ใส่เนยได้หรือป่าวค่ะ
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
ถ้าไม่ใส่เนย ครีมจะไม่อยู่ตัวค่ะ นอกจากใช้เปลื่ยนใช้เนยขาว
@kaewta1276
@kaewta1276 4 года назад
แต่งเค้กกี่ปอนด์คะ
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
2ปอนด์ค่ะ
@ruthairutc516
@ruthairutc516 4 года назад
ทำไมทำแล้วมันแยกชั้นอะคะ
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
ตีเนยนานไปค่ะ
@เจ้าหญิงกระต่าย-ภ1ห
ใส่เกลือด้วยได้ไหมคะ
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
ส่วนตัวไม่เคยลองนะคะ
@firstfirst4145
@firstfirst4145 4 года назад
ทำขนมเบื้องได้ไหมค่ะตอบหน่อยค่ะ
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
ถ้าชนมเบื้องน่าจะไม่ใส่เนยนะคะ ตีไข่ขาวกับน้ำเชื่อมค่ะ
@firstfirst4145
@firstfirst4145 4 года назад
ขอบคุณค่ะ
Далее
Three NEW MAPS in Update 0.31.0 Nightmare | Standoff 2
01:48
Думайте сами блин
18:15
Просмотров 496 тыс.
Three NEW MAPS in Update 0.31.0 Nightmare | Standoff 2
01:48