อิตาเลี่ยนบัตเตอร์ครีม(Italian Buttecream) 

ใช้เนยเทียมได้ไหมคะ

สูตรนี้เค้กได้กี่ปอนด์ค่ะ

ทดลองทำแล้วค่ะ เนื้อครีมเบานุ่มจริงค่ะ เราอยู่ต่างประเทศอากาศค่อนข้างเย็น ปล่อยครีมไว้สักพัก ครีมจะเริ่มแข็งตัว😅. แล้วถ้าเราเอาแต่งเค้กเป็นก้อน ไว้กลางคืน เพื่อส่งตอนบ่ายวันทันไป. ครีมมันจะจับตัวแข็ง ไหมค่ะ

คุณแอนคะ ลองทำแล้วอร่อยมากนุ่มละมันจริงๆค่ะ แต่ติดปัญหาตรงหลังจากใส่เนยตีจนเสร็จ น้องเหลวค่ะ หรือเป็นเพราะตอนที่ทำอากาศร้อนคะ มีวิธีแก้มั้ยคะ ให้เค้ากลับมาอยู่ตัว บีบแต่งหน้าเค้กได้

อธิบายละเอียด ชัดเจนมากค่ะ

ช่วยตอบด้วยค่ะ

สูตรนี้แต่งเค้กทำได้กี่ปอนด์คะ ขอบคุณค่ะ

เราตีไข่ขาวให้ตั้งยอดแข็งก่อนใช่ไหมคะถึงจะใส่น้ำเชื่อมได้

สอบถามค่ะ ถ้าทำเสร็จแล้วแต่ยังไม่ใช้ตอนนี้ ต้องเก็บแบบไหนค่ะ

ใข่ขาวฟู พอใส่เนยทำไมเนื้อมันถึงไม่เนียนครับ ขอถามหน่อย

สอบถามค่ะ