เค้กลูกส้ม ซอสส้ม ชิฟฟ่อนส้ม เค้กส้ม ด้วยหน้าตาของเค้กลูกส้ม มีลักษณะคล้ายผลไม้จริงมาก มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ทานแล้วสดชื่น ถ้ายิ่งแช่เย็นหรือพักค่อยหลังจากทำเสร็จอย่างน้อย 3 ชั่วโมงจะอร่อยมากๆ เนื้อขนมเค้กส้ม นิ่ม ละลายในปาก ซอสส้มออกรสชาติติดเปรี้ยวหวานนิดหน่อย ทานคู่กันจะลงตัวพอดี
ส้มเป็นผลไม้มงคล เค้กลูกส้มจึงได้รับความนิยมกันเป็นจำนวนมาก ใช้ในโอกาศต่างๆเช่น วันไหว้ หรือเยี่ยมญาติผู้ใหญ่
เค้กลูกส้ม ซอสส้ม ชิฟฟ่อนส้ม สามารถนำไปปรับทำเป็นเค้กปอนด์ได้ขนาด 2 ปอนด์
***ตัวอย่างของส่วนผสม วัตถุดิบยี่ห้ออะไร และวิธีการทำ ดูในวีดีโอประกอบ
ส่วนผสมของตัวเค้กลูกส้ม ชิฟฟ่อนส้ม
เราจะแยกออกเป็น 2 ส่วน ด้วยวิธีการทำส่วนของไข่แดงก่อน
ส่วนของไข่แดงประกอบด้วย
1.แป้งเค้ก 80 กรัม
2.ผงฟู 1/2 ช้อนชา
3.เกลือ 1/4 ช้อนชา
4.น้ำตาลทราย 20 กรัม
5.ไข่แดง 3 ฟอง เบอร์ 1
6.น้ำมันพืช 40 กรัม
7.นมจืด 35 กรัม
8.น้ำสะอาด 35 มล.
9.กลิ่นส้ม 1 ช้อนชา
ส่วนของไข่ขาวประกอบด้วย
1.ไข่ขาว 3 ฟอง เบอร์ 1
2.น้ำตาลทราย 60 กรัม
ส่วนผสมของซอสส้ม
1.น้ำสะอาด 300 มล.
2.ผงวุ้น 1 ช้อนชา
3.เกลือ 1/4 ชช
4.น้ำตาลทราย 90 กรัม
5.แป้งกวนไส้ 30 กรัม
6.น้ำส้มซันคลิก ฝาเขียว 100 มล.
6.สีส้ม ตามต้องการ 4-5 หยด
หมายเหตุ เพื่อความสะดวกไม่ต้องไปหาดูตัวอย่างวัตถุดิบที่ไหน เราได้จัดใส่ไว้ในวีดีโอ เพียงแค่ทานดูวีดีโอจนจบก็สามารถทำได้เลย ถ้าต้องการให้ได้แบบที่เราทำโปรดใช้ทุกอย่างเหมือนเรา แล้วท่านจะไม่ผิดหวังแน่นอน สงสัยหรือไม่เข้าใจอะไรสามารถสอบถามได้เลย
#เค้กลูกส้ม
#ซอสส้ม
#ชิฟฟ่อนส้ม
#ชิฟฟอนนุ่มฟูเด้ง
20 май 2021
