เค้กวันเกิดสตอเบอรี่ไม่ง้อเตาอบ ครีมสตอเบอรี่ เค้กคริสต์มาส Steam Strawberry Cake|ครัวแม่นาย 

#เค้กสตอเบอรี่นึ่ง #เค้กวันเกิด #เค้กนึ่ง
วันนี้มาทำเค้กตามคำเรียกร้องของเพื่อนๆค่ะ นั่นก็คือเค้กสตอเบอรี่สูตรนึ่งค่ะ ทำเองได้ง่าย ๆไปดูส่วนผสมกันค่ะ
ส่วนผสม
ไข่แดง#1 4 ฟอง
น้ำตาลทราย 60 กรัม
น้ำมันดอกทานตะวัน 50 กรัม
นมสด 50 กรัม
แป้งเค้ก 120 กรัม
ซอสสตอเบอรี่ 40 กรัม (หรือแยมก็ได้)
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
......................................
ไข่ขาว #1 4 ฟอง
ครีมออฟทาทาร์ 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 50 กรัม
.......................................
สตอเบอรี่สำหรับแต่งหน้า
วิปปิ้งครีม 100 กรัม
น้ำเปล่า 90 กรัม
ซอสสตอเบอรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
สีผสมอาหารสีชมพู
Ingredients
4 L Egg Yolk
60 g Sugar
50 g Sunflower Oil
50 g Fresh Oil
120 g Cake Flour
40 g Strawberry Sauce
1 tsp Baking Powder
1/4 tsp Salt
....................................
4 L Egg White
1 tsp Cream of Tartar
50 g Sugar
....................................
Strawberry
100 g Whipping Cream
90 g Water
1 tbsp Strawberry Sauce
........................................................
ติดต่องาน: sujitrar@hotmail.com
Facebook Fanpage: Krua Maenai