Тёмный

เปี๊ยะสูตร4 เปี้ยะส้มมงคล 2แบบ และวิธีกวนไส้แบบอบ บอกแบบละเอียดPupae 

Pupae
Подписаться 153 тыс.
Просмотров 35 тыс.
50% 1

สูตรถั่วแบบอบ
ถั่วเขียวเลาะเปลือก300g
น้ำตาลทราย 250g
น้ำมันพืช50g
นมผง 20g
เนยสดหอมๆ20g
สูตรแป้งชั้นนอก
แป้งสาลีชนิดพิเศษ200g
แป้งเค้ก200g
นม 120g
ไข่ไก่1ฟอง
น้ำตาลทราย100g
น้ำมันพืช125g
สีผสมอาหารสีส้ม
แป้งชั้นใน
แป้งสาลีอเนกประสงค์100g
แป้งเค้ก100g
น้ำมันพืช 80g
ไข่สำหรับทา
ไข่แดง2ฟอง
สีผสมอาหารสีแดง
น้ำมันครึ่งชช
ร่วมพูดคุยส่งการบ้านได้ที่กลุ่ม m.facebook.com...
อัปเดตข่าวสารใหม่ๆได้ที่เพจ / pupaedessert

Опубликовано:

 

4 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 50   
@-Dolce.Vita-
@-Dolce.Vita- 4 года назад
ขอบคุณมากนะคะที่นำมาสอนอย่างละเอียด ขนมทุกอย่างที่คุณนำมาสอน สวยงามปราณีตน่าทานมากๆค่ะ
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
ขอบคุณมากนะคะ💗
@ชีวิตเลือกสุขได้
สวยจังค่ะ
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
ขอบคุณมากนะคะ😊💗
@kkaarrnn_
@kkaarrnn_ 2 года назад
เปลี่ยนจากนมสดเป็นน้ำเย็นได้มั้ยคะ
@PORCS-ny5fe
@PORCS-ny5fe 4 года назад
ใครมีประสบการทำเปี๊ยะจากเตาอบลมร้อนไหมคะ. ที่บ้านมีแต่เตาอบลมร้อนค่ะ อยากทำเปี๊ยะส้มค่ะ😊
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
ได้นะคะเห็นสมาชิกหลายท่าน ใช้กัน ลองเข้ากลุ่มและตั้งโพสต์ถามนะคะ
@nameanu
@nameanu 2 года назад
@@pronpan1000 คุณคะ. รบกวนถามหน่อยเวลาเราทำเปี้ยะส้มไว้แล้วแช่แข็ง. พอใกล้ๆวันค่อยอบนะคะ. จะได้ทันกับการสั่งของลูกค้า. เปี้ยะส้ม.เราปั้นเสร๋จ เราควรทาสีส้มก่อนแช่แข็ง. หรือ. ปั้นเสร๋จแช่แข็งแล้ว. พอจะใช้ค่อยเอาออกมาให้คลายความเย๋นก่นค่อนทาสีส้มดีคั
@tiradathongpaithoon4738
@tiradathongpaithoon4738 4 года назад
แบบที่2แป้งนอกอย่างเดียวสัดส่วนตามสูตรเลยใช่ไม๊ค่ะ​และการคลึงทำคามขั้นตอนเดียวกันเลยใช่ไม๊ค่ะ
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
ใช่ค่ะ ไม่ต้องม้วนห่อเลยค่ะ
@nameanu
@nameanu 2 года назад
เปี้ยะส้ม. ถ้าเราจะทำเก็บแช่แข็งไว้ก่อน. เพื่อเวลาลูกค้าสั่งช่วงตรุษจีนจะได้ทำทัน. ควรทาสีส้มก่อนแช่แข็งหรือหลังแช่แข็งดีคะ
@suphalak2491
@suphalak2491 4 года назад
สวัสดีคะ เราเจอกันในเฟส ห้องขนมเปี๊ยะคะ
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
สวัสดีค่ะ ขอบคุณที่มาทักทายถึงนี่นะคะ💗💗
@propro8394
@propro8394 4 года назад
ครูเป้คะ เเต่เปี๊ยะลูกส้มนี่ เราควรอบควันเทียนรึเปล่าคะ ขอบคุณค่ะ
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
ไม่อบก็อร่อยนะคะ ส่วนตัวไม่อบค่ะ
@propro8394
@propro8394 4 года назад
@@pronpan1000 ขอบคุณค่ะ
@bunjerdnarkkhoksung323
@bunjerdnarkkhoksung323 4 года назад
แป้งเอนกประสวค์ พิเศษ คือแป้งอะไรคะ แล้วใช้ตราว่าวแทนได้ไหมคะ
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
แป้งบัวแดงหรือแป้งพรีเมื่ยมค่ะ
@siamnectar
@siamnectar 4 года назад
ครูปูเป้คะ ถ้าจะใส่ไข่แดงในไส้ ควรลดไส้เหลือกี่กรัมคะ ขอบคุณค่ะ
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
แล้วแต่ขนาดใส่เต็มฟองหรือครึ่งฟอง ลองลดสัก20 ดูห่อชิ้นแรก ว่าก้นปิดมิด หรือเหลือหรือเปล่า ค่อยเพิ่มหรือลดเอาค่ะ
@siamnectar
@siamnectar 4 года назад
ขอบคุณค่ะ จะลองดูค่ะ
@รัตนายรรยงสิริการย์
รบกวนมีสูตรทำเปียะ จูชังเปียะไหมคะ
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
ลักษณะเป็นยังไงหรอคะ
@รัตนายรรยงสิริการย์
@@pronpan1000 เป็นเปียะไหว้ช่วงเช็งเม้งคะ พ่อถามเลยอยากทำให้พ่อกินคะ
@รัตนายรรยงสิริการย์
@@pronpan1000 เป็นเปียะที่ใช้ไหว้ช่วงเช็งเม้งคะ พ่อถามถึง ทำไม่เป็น เลยลองสอบถามครูPupaeดูคะ
@janpensteinmann5579
@janpensteinmann5579 3 года назад
ไม่มีแป้งเค้ก ใช้แป้งอะไรแทนได้ไหมคะ
@ศิริรัตน์เสาวรัจ-ห6ร
แบบแป้งที่ใช้แป้งชั้นนอกอย่างเดียว เนื้อสัมผัสเป็นยังไงคะ เวลากัดกิน 😁😁😁😁😁
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
จะบางๆเวลาสัมผัส ผิวจะลื่นๆ อบใหม่จะสัมผัสกรุบนิดๆแต่พอข้ามคืนจะนุ่มเป็นเนื้อเดียวกับถั่วค่ะ ส่วนตัวชอบแบบชั้นเดียวมากกว่าค่ะ
@ศิริรัตน์เสาวรัจ-ห6ร
@@pronpan1000 หู๋ยยยสบายล่ะทีนี้ ง่ายอะไรขนาดนั้น จะลองทำแป้งแบบนี้ขายดูค่ะ แต่งหน้าแต่งตัวขนมสวยๆๆดึงดูดใจลูก ทำแบบลูกส้ม ขอบคุณครูเป้ค่ะ😊
@ฐิตาภรณ์วิชาพล
สูตรนี้ได้กี่ลูกค่ะ
@vpistyjaideeb8748
@vpistyjaideeb8748 3 года назад
แป้งพิเศษคือแป้งอะไรค่ะ
@pronpan1000
@pronpan1000 3 года назад
แป้งสาสีชนิดเบาค่ะ
@pornsiribureekaew891
@pornsiribureekaew891 4 года назад
แป้งใส่ไข่ใช่ไหมค่ะ ในสูตรที่บอกไม่มีไข่ค่ะ
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
ไข่1ฟองค่ะเดี๋ยวไปแกไขนะคะขอบคุณมากค่ะ
@pornsiribureekaew891
@pornsiribureekaew891 4 года назад
บางสูตรไม่ใส่ไข่ มันต่างกันไหมค่ะ กำลังหัดทำค่ะ
@pupuratnarin
@pupuratnarin 4 года назад
อ.ค๊ะ แป้ง2ชั้น กะชั้นเดียวต่างกันไงค๊ะ แบบไหนนุ่มหนีบกว่ากันค๊ะ สูตร4นี้เก็บได้กี่วันคะ
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
แป้งชั้นเดียวถ้ารีดบางแป้งก็จะกลืนกับถั่วค่ะ อร่อย แบบ2ชั้น เหมือนเปี๊ยะทั่วไปแต่นุ่มค่ะ
@manonitmanonit5092
@manonitmanonit5092 4 года назад
แบบแป้ง 2 ชั้น อบออกมาแล้วแป้งจะเป็นแบบนิ่มนุ่ม หรือ แบบกรอบคะ
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
สูตรนี้จะไม่นุ่มเท่าสูตร2 แต่ก็ไม่กรอบค่ะ จะสัมผัสที่ผิวแบบลื่นๆ ที่ผิว แต่ข้ามคืนจะนุ่มกลืนกับถั่วค่ะ จะคล้ายๆสูตร3
@pman4459
@pman4459 4 года назад
เก็บนอกตู้เย็นได้กี่วันคะ อยากส่งไปให้เพื่อนกลัวจะเสียอะค่ะ
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
ได้เกือบไปอาทิตย์ค่ะ พอถึงมือบอกเขาให้เข้าตู้เย็นไว้เลยค่ะ
@วันทนีย์สายฟ้า-ม5ต
แป้งสาลีชนิดพิเศษเป็นยังไงคะที่ฝรั่งเศสเรียกว่าแป้งอะไรคะ
@pronpan1000
@pronpan1000 3 года назад
แป้งสาลีชนิดเบาหรือพรีเมี่ยมค่ะ
@momyindee2138
@momyindee2138 3 года назад
สูตรนี้ได้กี่ลูกคะ
@wakanjanafamily7678
@wakanjanafamily7678 4 года назад
อยากให้บอกว่าใช้เเป้งยี่ห้ออะไรด้วยค่ะ
@danailohaij6584
@danailohaij6584 4 года назад
น้ำตาลใส่เท่าไหร่ค่ะครูในสูตรไม่มีบอกไว้จ้า
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
น้ำตาลทราย100gค่ะ
@supansamahamad3171
@supansamahamad3171 4 года назад
ถ้าจะทำแบบแป้งชั้นเดียวแต่ใช้สูตรแป้งนอกของสูตร2แล้วใส่สีส้มได้ไหมคั
@pronpan1000
@pronpan1000 4 года назад
ได้ค่ะ แต่สูตร2ไม่ใส่นมสดค่ะ
@supansamahamad3171
@supansamahamad3171 4 года назад
@@pronpan1000 ค่ะ..ถ้าเพิ่มสีส้มในสูตร2จะปั้นเป้นเปี๊ยะส้มได้ไหมคะ หรือควรใช้สูตรนี้ที่คุณปูเป้ทำ
Далее
When Goalkeepers Get Bored 🤯 #3
00:27
Просмотров 3,2 млн
Crispy spiral curry puff with salted egg york filling
17:17
When Goalkeepers Get Bored 🤯 #3
00:27
Просмотров 3,2 млн