แซนวิซผลไม้ครีมสดสไตล์ญี่ปุ่น พร้อมวิธีห่อค่ะ 

แซนวิซผลไม้ครีมสดสไตล์ญี่ปุ่น
เวลาไปญี่ปุ่นจะเห็นตามร้านสะดวกซื้อ ขายแซนวิซผลไม้หลากหลายรูปแบบ ครีมหอมๆทานคู่กับผลไม้หวานๆอมเปรี้ยวอร่อยสดชื่นมากทีเดียวค่ะ
แต่ตอนนี้ไม่ต้องไปถึงญี่ปุ่นแล้ว เรามาทำทานเองกันที่บ้าน รับรองอร่อยไม่แพ้ญี่ปุ่นเลย
1. ส่วนผสมครีม
- วิปปิ้งครีมแบบแดรี่ หรือ นมโคแท้ = 500g ( แต่ใครอยากใช้นอนแดรี่ก็ได้นะคะ แต่จะไม่อร่อยไม่หอมไม่มันเหมือนครีมนมแท้ )
- น้ำตาลไอซิ่ง = 50g
- กลิ่นวานิลลา = 1/2 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นจืด = 50g
- นมข้นหวาน = 70g ( ลดหรือเพิ่มได้ตามชอบ)
** ครีมส่วนนี้บอกไม่ได้ว่าจะทำแซนวิซได้กี่อันเพราะขึ้นกับว่าเราจะใช้ครีมทาขนมปังมากน้อยแค่ไหน สำหรับพิมพ์ชอบครีมเยอะๆก็ทาเยอะๆ สูตรนี้พิมพ์ทำให้แซนวิซ 5-6 คู่ค่ะ
2. ผลไม้ : สามารถใช้ผลไม้ตามชอบได้ ในคลิปนี้ใช้ องุ่น ส้ม มะม่วง และสตรอเบอรี่
3. ขนมปัง : ในคลิปใช้ขนมปังแบบตัดขอบ
4. ถุงที่ใช้ห่อ : พิมพ์ใช้ถุงแก้ว วัดขนาดได้ 23 * 15.5 cm แต่ตอนห่อจะตัดความยาวออกจาก 23 cm เหลือ 18 cm เพื่อให้ห่อง่ายไม่ยาวไป
🔴🔴ธรรมชาติของวิปครีม คือ ต้องอยู่ในที่อากาศเย็นถึงจะคงตัวไม่ละลาย ดังนั้นแซนวิซครีมสดจำเป็นต้องแช่ตู้เย็นนะคะ