“이거 다코야키가 아니잖아!” 백종원, 당황스러운 시식 @백종원의 골목식당 26회 20180727 

조보아 특징 좋은사장님께는 한없이 살갑고 함께 기뻐해주고 힘든일이 있을땐 공감능력 만점 발휘해 위로하는데 입만열면 구라치고 남탓하고 개선의 의지도 없어보이는 사장 보면 진짜 이런 인간같지도 않은샛기 하는 세상 최고 경멸스러운 표정 지음ㅋㅋㅋㅋ 너무좋아

타코야키에 진짜 문어 넣는곳을 본적이 없는 듯. 걍 거짓말보단 편의상 다 타코야키라 하니까 그렇게 말하는 듯

ㅋㅋㅋ김성주는 옆에서 살살 비꼬고 조보아는 옆에서 눈치 계속주네 ㅋㅋㅋㅋ 좋다 좋아

0:29 김성주 ㄹㅇ 표정이 "하....오늘 또 한명 탈탈 털리겠네....수고했다." 이러는 거 같음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

주인 속마음: 새끼 예리하네

저사람 입장에서 보면 김성주 겁나 얄미울듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 타코가 아니고 이~까!! 문어가 아니고 가짜문어~? 가짜문어요?!?? 내가 사장이였음 콱 한대 쥐어박았다

0:28 한놈또 간다는 눈빛..

1:06 조보아표정:뭐하는새끼야;

??? : 제가 만든 타코야끼입니다. 백s : 이거 이카야키인데? ??? : 네 이카야키 맞습니다.

팩트: 우리가 한국에서 쳐먹은 타코야키는 대부분 가문어다. 근데 우리가 구분을 못할뿐ㅋㅋㅋㅋ

근데 다 저렇게 팜..사람들이 몰라서 그렇지 거의 가문어쓰지만 이카야끼라고 파는데 없음.. 다 타코야끼라고 팔지

사실 다 저렇게 파는데 하필 철퇴맞은게 뉴비

와 그래도 난 가문어라도 저정도 사이즈 넣어주는건 처음봄 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다른데도 싹다 가문어쓰는데 무슨 속에 밥알만한게 씹힘..

근데 실제로 우리나라 시중 문꼬치, 타코야끼, 길거리 문어 요리 대부분은 단가 낮추려고 가문어 씀 저분도 뭐 속이려고 그런게 아니라 그냥 일반적인 장사 따라 하는건데 올바른건 아니지만 너무 사이코 범죄자 취급은 안했으면 좋겠다

??: 저 100점 맞았습니다 ??: 너 커닝했잖아 ??: 네 맞습니다

0:43 조보아 황당해서 풉~ 거리는거 개웃기네

다들 저 사람이 잘못한거만 비판하세요 대왕오징어를 써놓고 문어라고 거짓말한걸 비판하셔야지 왜 외모로 인신공격을 하세요

이야 진짜 가짜 문어 라고 백종원이밀해ㅛ을때 조보아 표정 진짜 경멸 스러운 눈으로 쳐다봐서 내가 더무서웠네 ㅋㅋㅋ

스팸덮밥 시켰더니 런천미트덮밥이 나온 격이네

사기꾼들의 공통점: 거짓말을 눈하나 깜찍하지 않고 한다.

0:42 조보아 어이털려서 뿜은것봐 ㅋㅋㅋ 아니 ㅈㄴ 당연한걸 물어본것처럼 대답하네

눈빛이 무섭긴 하지만 거기에 기분나쁜 인신공격했던거 당장 정신차리고 내 자신을 멱살잡아야겠음;;;

근데 저게 좀 이해는되는게 길에서 파는 타코야끼라는것들 거의 99% 가문어씁니다 싸니까요. 다만 이까야끼라는 말은 생소해서 사람들이 모르니 타코로 붙여 걍 파는거.. 단가 차이가 상당한데 문어로하면 싼 가격으로 팔수가없으니

타코와사비도 문어로 안만듭니다. 낙지나 쭈꾸미로 만들지요. 돼지갈비도 대부분 돼지갈비로 안만듭니다. 닭갈비도 갈비로 안만듭니다. 또 많은데... 대하축제때 대하도 많이없습니다. 흰다리새우라고 하는 대체종이 대부분이죠. 처음에 만들어진음식이 명칭이 정해져 널리알려지며 수요가 늘었는데 공급이 이를 못따라가거나 혹은 원가가 올라서 대중들이 원하는 판매가를 못맞출경우 대체품을 사용함으로써 이 문제를 해결하는 사례가 많습니다. 다른 대부분의 타코야끼들이 여전히 문어를 사용하는 와중에 원가 절감하겠다고 이 사장님만 이까를 사용했다면 지금의 비난이 적절했겠지만, 위에 사례들처럼 이미 타코야끼의 문어수급 혹은 원가문제로 대체품이 사용되는 실정이라면, 이 사장님을 사기꾼처럼 몰아세우는것보다 이러한 시장상황을 모를리 없는 백 대표께서 시청자들에게 설명해주고 차라리 명칭문제를 조언했으면 어땠을까 싶습니다. 이 일화 뒤에 나오지만 백대표님의 지적과 조언을 역대급으로 빠르고 성실하게 개선하는 사장님이란걸 아는 저로써는, 이까라고 말할때 다른곳도 다 이까로한다, 왜 나한테만 그러냐 라고 변명을 하기보단 담담히 사실대로 대답하는 사장님이 안쓰럽기도 하네요.

근데 실제론 이카야키를 타코야키로 많이 팔지 오히려 타코야키에 문어를 넣고 파는 사람은 거의 없지 대부분 길거리 상인이니깐

일본에 좀 살았던 사람입니다 이까야키는 타코야끼랑은 완전히 다른 음식입니다 일본에서도 타코야키라고 쓰고 가문어를 많이 쓰고 있고 이까야키는 통오징어를 달달한 간장을 발라 구워주는 요리이며 오사카식 이까야키는 얇게 썬 오징어가 들어간 크레페 형식으로 되어 있으며 약간 말랑말랑한 오징어전? 느낌입니다. 일반 이까야키는 술안주로 오사카식은 간식으로 많이먹습니다

어떻게 보면 이 분이랑 피자집 사장님 이 두 분은 이런 말 하기 좀 그렇지만 유튜브가 없어지기 전 까지는 계속 욕 먹으실 듯 하네요. 잊혀질 듯 하면 알고리즘이 뙇! 띄워주니 허허..

대부분 타코야키는 대왕오징어(가문어)로 만들어요..... 실제 문어는 비싸서 가성비 안나와서......

딱히 말대꾸를 한것도 아니고 그냥 가만히 듣고있는데 너무 나쁜사람으로 몰아가는 듯

0:42 바로 태세전환 하니까 조보아 빵터졌네 ㅋㅋㅋㅋㅋ

팩트)이카야끼는 다른음식이고 타코야끼집 95퍼센트는 가문어 넣는다

문어 안들어가는게 그렇게 충격적이진 않다. 과연 우리가 흔히 먹는 길거리 타코야끼에서 문어를 쓸까?

근데 항상 소름돋는게 한가지만 파고판 사람의음식지식이랑 백종원의 음식지식이랑 비빈다는게 너무 대단하고 전율돋음

???: 예 다코야키입니다 ???: 이??이거 이카인데? ???:예 이카야키입니다

한국에서 문어 쓰는 타코야끼 못봄.. 열에 아홉은 대왕오징어 즉 문어랑 비슷한 식감 가진 가짜문어 사용하더라구요.. 저는 알고 먹긴 하는데 일반인들은 헷갈리니까 법적으로 표시가 바뀌었음 하네요

근데 "아...그게....네..사실...이카야키 입니...다"도 아니고 "네! 이카야키 입니다" 하는게 ㅈㄴ웃기네 ㅋㅋㅋ

진짜 백종원이 오는데 저렇게 할 생각 한다는게 진짜 신기하다 ㅋㅋㅋㅋ보통 일반적인 사고로는 백종원이 방송에서 온다하면 전국민이 다 보는 공중파에 나오는 프로그램인데 청소도 새거처럼 깨끗하게하고 문어로 바꿔놓고 그러지않나????ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ무슨 깡따구인지 도대체 이해할 수가 없네

2:15 조보아 은근 말로는 안해도 눈빛으로 욕하는듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

백종원 말바꾸기 선수네 다른편에서는 문어 비싸서 원래 대왕오징어 쓴다더만 게다가 국내 타코야기 99%는 문어안쓸건데 굳이 아는척하려고 사람한명 골로 보내버리네 ㅋㅋ

1:05 조보아 특유의 힐난하는 눈빛 ㅋㅋㅋ 시청자들 심정을 대변해준다

0:43 조보아 혼자 웃참ㅋㅋㅋㅋ

어쩔 수 없다... 착한 장사를 하는 사람은 똑같은 화장을 해도 손님을 맞이하는 기본이 돼 있다고 하고, 나쁜 장사를 하는 사람은 똑같은 화장을 해도 쓸데없는 짓만 하고 다닌다고 여겨진다. 기본을 지키는 게 이렇게나 중요하다.

이카야키는 보통 오징어를 통째로 굽는 요리입니다. 아예 조리법 자체가 다른 요리기 때문에 재료가 다르다고 저걸 이카야키로 칭하기는 곤란한 상황이고요, 또한 거의 대부분의 타코야끼집은 원가 문제로 가문어를 씁니다. 기본적으론 길거리 음식이잖아요. 일본에서도 그런 경우가 많습니다. 요즘 문어값도 많이 올라서 진짜 문어 쓰면 가벼운 풀빵으로 팔기에는 가격이 상당히 곤란해집니다. 조금 다른 케이스긴 하지만 그냥 게맛살처럼 그런 느낌만 낸거라고 봐야 합니다. 그러니까 조금 과장시켜 말하면 백종원이 한 말은 게맛살을 두고 '어? 이거 게살이 아닌데? 이건 생선인데요? 이건 게맛살이 아니라 어묵인데....'라고 하는거나 별 다를 바가 없는 겁니다...

가문어 잡아낸 백종원이 대단한 거라기 보다는.. 시중에 유통되는 타코야끼들이 가문어 쓴다는 걸 다 알고 짚어낸 거일듯

0:43 맞다고 인정할때 조보아 순간 현실웃음 터짐

2:12 눈빛 실화 ㄷㄷㄷ

진짜 골목식당 사장들 거를 사람들은 거르면 좋겠다 진짜 ㄹㅇ 자소서에 면접 필요하다고 생각한다

솔직히 다 가문어 쓰지않냐

반죽이 이상하다라는거 빼고는 저정도면 ㄹㅇ 후한데?? 이카야키 이름자체가 한국에서는 생소해서 안쓰는게 보편적이고

문어로 하면 한국에서 보통 타코야키 가격인 2500~3000 원을 맞추기 힘듦 그 예로 일본은 타코야키는 5000~6000원임 문어가 비싸니깐 그런거. 근데 한국에서는 이카야키 이러고 팔면 너무 생소함. 그래서 타코야키라고 어쩔 수 없이 팔수밖에 없음.

볼 때 마다 이집 존나 불쌍함 저기말고도 타코야끼집중에 실제로 문어 넣는집도 거의 없을텐데 엄하게 두드려 패는 느낌 마치 호두과자에 호두는 어디가고 단팥만 있냐고 두드려 패는거 같음솔직히 백종원도 문어랑 가문어 단가 차이를 알고 있었을텐데 그냥 말투랑 태도가 맘에 안들어서 팬거같은 느낌이 있음

본인 일식하는 사람임. 타코야끼 라고 해도 일본어로 주꾸미도 타코 라고 하고 낙지도 타코 라고 하는데 그럼 이름대로 주꾸미 낙지 넣으면 다 타코야끼네 이게 뭐임; 문어가 생각보다 비쌈.. 업장에서 문어를 저렇게 크게 넣어 주기는 부담스러우니까 식감 비슷하고 맛 좀 아쉽게 비스무리한 대왕오징어 넣어주는거지 안그럼 상품으로 팔때 단가가 너무 세짐.. 원산지 표기는 법으로 정해져 있어서 가게에 따로 되어있을거고 저 사장이 잘못한건 실력이 서툴고 맛이 없는것임. 돈주고 사먹는 손님 입장에선 품질 떨어지는 상품 판 사장 잘못 그렇지만 본질을 미스가이드한 방송국 놈들의 의도적인 사기꾼 프레임이라고 봄..

사실 우리는 문어맛으로 먹는게 아니라 소스와 다랑어 포 때문에 먹는거지ㅋㅋ

대부분 가문어쓰는데 ㅋㅋ 사람 한명 골로보내네 백종원 좀 정떨어짐

우리나라에서 파는 다코야끼가 문어가 비싸서 그것때문에 대왕오징어 넣어서 파는거 아닌가요? 문어 넣어서 파는것도 있긴 하겠지만요 이카야끼 라고 하면 다코야까는 알아도 이카야끼 하면 모르는 사람들 많아서 문어가아닌 대왕오징어 들어갔는데도 타코야끼 라고해서 파는거 아닐까요? 이카야키 해놓으면 뭔지 몰라서 안먹는 사람도 있으니까 그것때문에 잘아는 다코야키라고 해서 파는거 아닐까요?

점장 표정 살벌하네 ㅋㅋㅋ 어떻게 저런 살벌한 표정을 짓냐

저런인간들때문에 열심히장사하는분들까지 양아치로생각하겠네 장사좀 쉽게생각하지마라 최소 자기가 하려는 직종5년은 일하고댐벼라

근데 저걸 알아보신 백종원님도 대단해...

이건 잊을만하면 알고리즘으로뜨네 사장님이미 장사접고다른일하시는거아님? 타코야끼가 이름만타코야끼지 뒤집어보면 진짜 문어넣고파는곳 손에꼽을거다

조보아 눈으로쌍욕ㅋㅋㅋㅋㅋ 개매력있어

잘못한걸 비판해라 인신공격하지말고 ㅋㅋㅋ진짜 인터넷이라고 말 막하네

위생관념은 습관이라 못고친다 .. 잠깐일 뿐 ㅋㅋ

대단하시다…드셔보면 바로 아시는구나

근데 대부분 거리 장사는 다 가문어 쓰지않냐. 사람들이 몰라서 그렇지

저건 걍 악의적으로 트집잡는건데ㅋㅋ

타코야키 우리아파트앞에 목요일마다 왔었는데 진짜 미친듯이 맛있어서 부모님들까지 사고그랬음 뷔페보다 맛있어서 목요일날 학교끝나면 애들이 ㄹㅇ 나루토되서 뛰어감

그냥 타코야끼가 명사가 되서 그런게 아쉽네 한국은 문어가 비싸서 문어로 타코야끼하면 원가가 말도 안되서 길거리 음식으로는 못팜 그렇다고 고급식당에서 팔면 비싼돈주고 사먹을것도 아니고 사실 식감때문이지ㅋㅋ 일반인들은 먹으면 가문어써도 문어인줄암 그냥 동글이반죽빵으로 하자...

문어 존나 비싼데 ㅋㅋㅋ 이카야끼라고 존나 쿠사리 주네 ㅋㅋ 본인 운영 매장도 저렴한 외국산 제품 쓰면서 개웃기네 ㅋㅋㅋ

백종원 프렌차이즈중 이국 요리를 판매하는곳을 보면 전통을 완벽히 고수하며 판매하는 곳이 한곳이라도 있긴있음? 백종원이 파는 까르보나라만 하더라도 미국인과 이태리인들이 인정할까? 아무리 자극적인 방송을 위해서라지만 쌩트집을 적당히 부려라

어떻게 다알지? 모든요리에 진짜 대단하다

대부분 타코야키집은 가문어를 쓰는게 맞는데 백종원씨 말 들어보면 가문어 쓴다고 표기를 안해놓은거같음 그러면 확실히 문제가 되는거지

솔직히 이카야키라고 써놓고 팔면 대부분은 이카야키가 뭔지 몰라서 안사먹지ㅋ 그러니까 걍 타코야키라고 하는거지 뭐 다들 그렇게 하니까 ??? : 이거 붕어빵이 아닌데? 팥빵인데? ??? : 네 팥빵입니다 ??? : 이거 불닭볶음면이 아닌데? 불볶음면인데? ??? : 네 불볶음면 입니다

이런집이 솔루션한다고... 될까?? 당장은 변한다고 치지만.. 얼마못가 자기 버릇 나온다

1:06 조보아 표정 짤이 여기서 나왔네ㅋㅋㅋ

골목식당 한번 나가고 메뉴와 가게이름을 바꾸는 클라쓰

2:14 땀 엄청 나시네 ...

어쩌다 2년전 영상을 보게되었는가 딱 2년

아니 솔직히 일반사람이면 오징언지 문어인지 모르는데 저러고 파려고 했을까... 2:08 ...백종원씨 한대 칠거 같은 눈빛;;

근데 백종원이 골목식당 다른 다커야끼편에서 문어가 비싸다고 대부분 대왕오징어 쓴다고 했었는디...

보통 타코야끼에 가문어 넣는게 보통이라던데..ㄹㅇ문어면 원가도 오르내리하니까

이카야끼랑 타코야끼랑은 다릅니다 단가부터가 다름 게다가 반죽은 기본적으로 육수를 써야하는데 아무맛도 안난다는건 생수썼다는 소립니다. 육수쓰면 싱거웠음 싱거웠지 아무맛도 안날수 없습니다

오징어 알레르기 있는 사람으로써 오징어라고 안써놓는건 좀 아닌거같아요..알레르기있는 음식 잘못먹으면 식도까지 부어서 호흡곤란 올수도있습니다 다코야끼 많이는 안먹지만 다른 가게들도 오징어가 들어가있다고 써놨으면좋겠어요..

갑자기 그거 생각나네 옛날의 햑교 급식에서 타코야끼 나와서 ㅈㄴ 기대했는데 타코야끼안에 문어가 없어서 ㅈㄴ당황했는뎈ㅋㅋㅋㅋ

솔직히 대부분 타코야끼 다 저렇게 팔지 않나

뭔가 이거 보니깐 다코야키 먹고 싶다..

1:07 김성주씨도 ㅋㅋㅋㅋㅋ 확인사살을 2 번 하시네

2:14 이카야끼고 뭐고 조보아 이쁜거 보소 ㄷㄷ

내로남불 뿌가ㄷㄷ 이렇게 비꼬와놓고 본인가게에서 대왕오징어 문어로 팔고있누 ㅋ

말 존나 바꾸네 타코야키라 해놓고 갑자기 이카야키라고 말바꾸네

2:15 이쁜 일진이 우리 볼때

어떤 곳은 가문어도 아니고 진미채 넣더라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저정도면 양반이지

진짜 초등학교 때 매주 목요일 다마스 끌고 학교앞까지 와서 장사하시던 분 생각난다 진짜 맛있어서 목요일마다 맨날 사먹었는데

타코야끼 뒤집는 연습도 제대로 안했나 보구먼... 저러니 장사가 될리가 있나

보아 언니 넘 웃김ㅋㅋㅋㅋㅋ 인성 갑에 최대한 다정하게 해주려고 노력 하시는데 저런 사장 나오면 존나 경멸스럽게 '이 새끼 혹시 뇌가 삐었나..?' 라는 표정으로 쳐다봐ㅋㅋㅋㅋ 언니 사랑해

근데 저걸로 욕을 하면안되지... 모든 가게가 저 가문어를 쓰는데ㅋㅋㅋㅋ

관상은 과학이라는게 학계의 정설

동네 양아치 하나왔네 ㅋㅋ

역시 백종원 한국 원탑 입니다 구라치면 바로 즉시 반박불가 ㅋㅋ

1:06 조보아 표정

단가가 안맞는건 둘째치고 우리나라 타코야키집 99%는 대왕오징어 씁니다. 그냥 저때 사장한테 부족한건 위생이랑 기술이지 대왕오징어 썼다고 욕하는건 미련 맞은거임