Cześć ;) 💖
Dziś zapraszam Was na sernik wiedeński. Można by rzec, że ilu ludzi tyle "właściwych" przepisów ... ;) Jedne są bez spodu, drugie na kruchym cieście a jeszcze inne na ciastaczkach. Mogę powiedzieć, że ten przepis jest w mojej rodzinie od "kilku pokoleń". Od siebie dodałam polewę czekoladową oraz spód z ciasteczek - bo mąż uwielbia:). Super że mogę podzielić się tym przepisem razem z Wami. Smacznego ;) 🧸
"SERNIK WIEDEŃSKI 😁"
Składniki (forma 24 cm) :
* 1 kg tłustego twarogu
* 5 jajek
* 320 ml kwaśnej śmietany 18%
* 200 ml śmietany kremówki 36%
* 3 łyżki mąki ziemniaczanej
* 150 g cukru (możesz śmiało dać więcej, jeżeli lubisz bardziej słodko)
* 2x cukier wanilinowy
* 220 g herbatników
* 100 g roztopionego masła
piec: 200° C - 20 min, następnie 130° C - ok 60 min.
!!! * opcjonalnie polewa - czekolada gorzka 100 g z 1 łyżką masła, posypka
* możesz śmiało dać więcej cukru - jeżeli lubisz bardziej słodko
Smacznego ;)
29 сен 2024
