Que maravilla de bocata, esa mayonesa de ajo irresistible, con el caldo de los mejillones y esa Chile chipotle, y esos chipirones, una fritura espectacular, y el resultado de ese bocadillo es irresistible Gracias amigo, un abrazo enorme
@@RecetasFlipantes Me has recordado a mi hijo cuando empezaba a hablar y su hermano Oscar el mayor, se le adelantó y cogió la última tajada de sandía. Se enfadó y dijo: !!!"aaah, a caio ( caído) sandía Cocar (Oscar) !!!! . Nos morimos de la risa con su enfado😂😂😂😂.
Mi bocata favorito. Mi abuela hacía muchos al día en dos sitios de Alcalá de Henares que murieron antes que ella, Casa Juanito y Casa Goya. En el primero hacía mejunjes como este y en el segundo el pan era crujiente y como mucho se le echaba limón o ajoaceite como a los bocatas de sepionet valencianos. HAbía pique por si los bocadillos de un sitio eran mejores que los del otro y los hacía la misma cocinera. Lo mismo con las tortillas de patata. La fritura era la misma. Con pan de pita y salsa valiente salen de miedo, crujientes y pringosos.
Hola José, esos bocatas de sepionet también son la caña!!! Y lo de pan de pita lo probaré porque lo he visto pero no lo he cantado todavía. Tu abuela los debía hacer de campeonato! No leas llegamos ni a la suela de los zapatos a estas mujeres de antes, podían con todo! Un abrazo 🤜🤛
Yo soy de Perú y nunca he comido el calamar con pan, al calamar así frito le llamamos chicharrón de calamar, me gustaría probarlo así con pan. Saludos y una de las partes mas agradables de los videos es el acento español.
Sugerencia... Para bocadillo de Nocilla con chorizo, mejor chorizo pamplonica... jajjajaja. Receta de gourmet de alto standing... Con aceite de girasol🤣🤣🤣. Buena receta... Otro día los panecillos.
Chipirones >>>> calamares, menuda pintaza que tiene eso!!!! Lo que nunca he visto es el chipotle, tendrán en el mercadona o en el Lidl? Saludos máquina ✌🏻✌🏻✌🏻
🤣🤣🤣 Que tienes la lengua en brasas!!!. Me parto!. A mi es que el picante no me gusta mucho la verdad, así que haré la receta sin ello. Tienen una pinta estupenda 🤤. Gracias por todos los trucos y consejos. Por cierto, estoy buscando un termómetro de cocina porque estoy ahora haciendo yogures caseros y me vendría bien uno para controlar la temperatura de la leche y tal. El tuyo es de alguna marca en particular?. Es preciso?. Gracias 😉
Hola Marianela, quería poner un enlace en la descripción del video de un termómetro que tiene un amigo, pero no se que pasa que no lo consigo poner, el enlace que te dejo es de una tienda de Amazon que estoy haciendo con los cacharros que uso y más me gustan, allí verás el termómetro, se supone... en este caso el termómetro lo tiene un amigo y tiene un error de 1 grado más o menos, más suficiente para la cocina. Y es baratillo, en los chinorris también suelen tener. Cualquier cosa me dices!!! Saludos amiga!!! 🙌🙌
@@RecetasFlipantes En enlace del termómetro no funciona pero no te preocupes porque acabo de comprobar que los yogures me han quedado genial usando el sistema de meter el dedo a ver si quema 🤣🤣🤣. Ya pillaré uno, no lo uso mucho la verdad, sólo que ahora me tenía bien con el tema de los yogures. Gracias siempre por tu ayuda y el tiempo que te tomas en contestarme a mi y al resto de personas del canal. 😉
@@marianelaalonso5291 jaja el dedo nunca falla. Y no hay de que!!! Saludos amiga!!! www.amazon.es/shop/recetasflipantes este es el enlace, ya me dirás si lo ves, por curiosidad, porque no se ni lo que estoy haciendo aún la verdad...
Porque para las frituras es de lo mejor que hay, permanece más estable a altas temperaturas que el de girasol por ejemplo. Mañana espero hacer un vídeo explicando esto un poco y enseñando a freír bien en aceite, creo que para el viernes o sábado lo podré subir al canal.
Como català que soy. El ajo aceite si lleva sólo, ajo y aceite, se permite sal. Cuesta mucho trabajo. En realidad, muchos, hacemos lo rápido, que es lo que que has explicado, importante, girasol, si se hace con oliva, queda incomestible. Yo, después del huevo hecho, vinagre o limón, poco. PD. Un bocata increíblemente bueno, y pan del güeno 😂😂
Gracias!!! Este bocata nunca falla!!! Por cierto, lo de los aliolis, hay uno que tengo pendiente, lo hacen en una zona de Cataluña (no recuerdo cuál), es como el alioli casero con aceite, ajo, sal, y membrillo asado!!!! 🕺🕺🕺
@@RecetasFlipantes all i oli de codony, de zonas del pirineo, es raro. Mi tía era de sant joan de les Abadesses, lo probé de pequeño, tengo 50😅. A mi no me gusta 😅. Para inventos prefiero el all i oli de ajo negro....
jeje pues no maño!!! pero de un poco más arriba, soy de Huesca, un poco más puebleril... Gracias por comentar Alejandro y ahora a ponerse manos a obre para disfrutar de este pedazo bocata!!! Saludos!!!
A mí lo que me extrañó un poco es la salsa de mejillones en escabeche.... Referente al comentario de: "mayonesa de ajo", "ajo y aceite" (all i oli) , me quedo sin palabras.... (porque un "all i oli" lleva : aceite, huevo, ajo y sal ) .... Edit: encima un bocata de calamares como Dios manda se hace con un buen cacho de barra de pan) O NO????
Pf deben aprender a utilizar correctamente los símbolos de las unidades de medida. Así el símbolo de gramo es g y nunca gr, sea para singular o plural, y sin punto de cierre y siempre en minúscula.
Si tienes razón José, ya está corregido, y mira que intento hacer hincapié en eso, porque tuve un profesor que nos lo recordaba casi a diario... pero claro tantos años haciéndolo mal... a veces sale sin querer... Saludos!!!