В этом видео я покажу, как я украшала торт фигурками из пластичного шоколада и рыбками из желе.
Рецепт желе:
500мл. воды
500мл. напитка "Живчик" без газа
200гр. сахара (можно 250 или 300гр., в зависимости от предпочтений)
Щепотка лимонной кислоты
Эти ингредиенты смешать и проварить 5 минут
60гр. желатина 240 блюм (можно любой другой) замочить в 320 мл. воды
Сваренный сироп немного охладить и соединить с распущенным желатином
Готовое желе желательно охладить до полу густого состояния и только тогда заливать, тогда фигурки не успеют размокнуть
Фигурки из шоколадной мастики - • 🐠МОРСКИЕ ФИГУРКИ🐬 для ...
Рыбки из желе - • 👍НОВИНКА!!!👌 МОЛДЫ из ...
Ганаш на белом шоколаде - • БЕЗ СЛИВОК, с КОНЬЯКОМ...
Шоколадный шифоновый бисквит - • ШОКОЛАДНО ШИФОНОВЫЙ БИ...
Ванильный бисквит - • НУ ОЧЕНЬ ВОЗДУШНЫЙ ВАН...
Сметанный крем суфле - • СМЕТАННЫЙ КРЕМ СУФЛЕ, ...
Я в инстаграмм - / elenakulikova7535
ВК - id444922525
ОК - ok.ru/profile/593853902383
15 июн 2021
