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《一鍋搞定真簡單 

吳秉承 承味饌廚房
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最愛吃的炒麵⁉️
熱炒店點餐率最高的主食除了肉絲炒飯之外,
再來就是沙茶羊肉炒麵,每次去熱炒店聞到這個香氣,
我忍不住一定點上一盤~
其實在家裡做也是可以做出香味四溢的沙茶羊肉炒麵喲!
一起試做看看吧!
👨‍🍳沙茶羊肉炒麵
✅材料:
羊肉片200 g、洋蔥絲30 g、空心菜100 g、蒜末20 g、蔥段20 g、
油麵300 g、香油2大匙、烏醋1大匙
✅調味料:
沙茶醬2大匙、醬油1大匙、米酒1大匙、白胡椒粉1/4匙、糖1小匙
#料理教學 #簡單 #料理 #炒麵 #羊肉 #沙茶醬 #烹飪 #食譜 #快速 #家常菜 #吳秉承 #台式 #美味 #stirfrynoodles #lamb #sataysauce #cooking #recipe #美食 #家庭 #分享 #食譜 #快速上手 #香氣 #新手
00:17 開場
00:40 處理食材
03:28 下鍋烹調
04:12 下調味料
06:34 食材表
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/ benbing0524

Опубликовано:

 

29 апр 2024

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Комментарии : 18   
@lindaz2302
@lindaz2302 2 месяца назад
好多具体的小tips,非常感谢。
@yum369
@yum369 2 месяца назад
謝謝
@user-bn6it1yg9z
@user-bn6it1yg9z 2 месяца назад
剛好今天料理123也是教沙茶羊肉炒麵~一邊是有醃肉的,吳師傅是不醃肉的,感覺比較能吃到一些羊味
@yum369
@yum369 2 месяца назад
是喲!肉味香
@qiluche3108
@qiluche3108 2 месяца назад
空心菜判斷的方法很感謝,也有發現其實去好一點的批發商買小把空心菜就可以。要炒的菜葉類,配合的農家很多都是小顆一把就採收,買來根部去掉,不太容易吃到老的纖維,且剛好一盤。
@yum369
@yum369 Месяц назад
小農種的空心菜好吃
@qiluche3108
@qiluche3108 Месяц назад
@@yum369 前天市場看到青菜都小把的,份量剛好一盤,小把空心菜對面,不知道為什麼有超大顆空心菜,第一次看到,看起來是很大的空心菜,不知道有什麼用途?
@yum369
@yum369 Месяц назад
像宜蘭的溫泉空心菜也是大管大葉的,我喜歡吃,但不容易買到
@user-hg2cr7ys7x
@user-hg2cr7ys7x 2 месяца назад
老一輩的吃不習慣這種竹葉型空心菜,都喜歡吃那種河邊生長的大葉空心菜
@yum369
@yum369 2 месяца назад
哇竹葉型與大葉型形容的很好!我也超喜歡吃大葉型空心菜,可惜我這裡只買的到竹葉型空心菜
@david6029
@david6029 2 месяца назад
這集讚❤
@yum369
@yum369 2 месяца назад
謝謝
@maggie2191
@maggie2191 2 месяца назад
Nice❤
@yum369
@yum369 2 месяца назад
❤️
@pcbosslin
@pcbosslin 2 месяца назад
醃漬過的吃的是醬香、沒醃過的吃的是肉香
@yum369
@yum369 2 месяца назад
是喲!形容的很好👍
@user-ps1bi1ew9b
@user-ps1bi1ew9b 2 месяца назад
可以請問一下在那能買到吳師傅那八角形的炒菜鍋嗎?謝謝
@yum369
@yum369 2 месяца назад
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