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《廣東話影片》咸魚青菜系列--蝦米腐乳蒸茄子,阿嬤年代的的製作方法,材料簡單卻美味非常,也是送飯神器吃。 

star leo
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話說,這是阿嬤年代經常製作的家常菜,健康又惹味,那時我總是能吃下三大碗白飯,現在社會進步了,大家有錢了,選擇也多了,所以這道菜好像也不多見出現了。
這算是作為我兒時回憶吧,但也是美味非常的送飯神器哦。。
因為多年沒做過,所以影片中並不是最好的效果,但也足夠美味的了。
#蝦米腐乳蒸茄子 #健康惹味 #製作簡單 #低成本的送飯神器

Опубликовано:

 

15 сен 2024

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Комментарии : 42   
@yinlingchan8839
@yinlingchan8839 Год назад
昨晚做了這度菜,好有當年回憶,媽媽生前好喜歡蒸茄子,老公平時對茄子都是一般喜愛,但昨晚他讚好好味,說好好送飯😋😋🙏🙏
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
我這個真的是古早味鄉下菜了,因為賣相不佳,其貌不揚,現在很少人會做了。 但是絕對是送飯神器,而且製作還很簡單呢。。 多謝回報成果,我感到開心和榮幸,加油!
@yinlingchan8839
@yinlingchan8839 Год назад
@@starleo4126 我會加油煮好食餸菜給家人,你也加油,努力,謝謝💪💪💪
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
@@yinlingchan8839 多謝,我們一齊加油吧!
@amylam1113
@amylam1113 2 года назад
我覺得有少少咬口都正😋😋😍
@starleo4126
@starleo4126 2 года назад
都係架。。
@marilyn3158
@marilyn3158 2 года назад
Look special. Must try this vintage receipe. Thanks Leo for yr idea👌👍💗
@starleo4126
@starleo4126 2 года назад
好好味的,是香港人和廣東南番順一帶的古早味家常菜來的,只是近年不多人懂得煮這個菜了。。
@marilyn3158
@marilyn3158 2 года назад
@@starleo4126 是 的! 不能 错 过😋
@999067800
@999067800 2 года назад
試過用腐乳攪砂糖雞粉酒麻油椒絲, 撈白焯通菜凍食一流!!!
@starleo4126
@starleo4126 2 года назад
呢個咪就係麵檔做法既改良囉,好正架!好野! 我呢個菜,攤凍佢都好好食架。。
@catherinewan4879
@catherinewan4879 2 года назад
. i
@williamfeng4028
@williamfeng4028 2 года назад
好食 小時候的味道
@starleo4126
@starleo4126 2 года назад
係,不過可能賣相差,一直都無餐廳肯上餐牌。
@camlinhmach7818
@camlinhmach7818 2 года назад
真係好多謝你、 我又學到一味餸 👍👍🥰🇦🇺
@starleo4126
@starleo4126 2 года назад
唔使客氣,希望大家喜歡吃。
@shirleyhui1968
@shirleyhui1968 2 года назад
@@starleo4126 月bv”《„
@starleo4126
@starleo4126 2 года назад
@@shirleyhui1968 呃?請問想說什么呢?
@laichunwong7430
@laichunwong7430 2 года назад
可以用泰興腐乳
@starleo4126
@starleo4126 2 года назад
如果真係要選,我會用寥孖記。。
@mandytam756
@mandytam756 2 года назад
可唔可以改其他瓜類😄
@starleo4126
@starleo4126 2 года назад
唔得。
@maychau905
@maychau905 2 года назад
我未食過呢個餸呀一定好嘢未㗎及好好味
@starleo4126
@starleo4126 2 года назад
試下,簡單又易做,一定好惹味,送飯神器來,無乜技朮含量,跟住程序做就唔會差得去邊,唯一要注意蒸耐少卩,茄子要蒸稔晒先好食,影片其實有少少失敗,總結時我都講左。
@maychau905
@maychau905 2 года назад
@@starleo4126 有時我會同自己講其實我已經好幸福, 係屋企 萬千寵愛在一身, 我更加多謝我大哥 如果當日 他不足住我的手相信我已經唔喺呢個世界, 問世間情是何物
@starleo4126
@starleo4126 2 года назад
@@maychau905 不要傷心,也不要灰心! 有研究顯示,每對夫婦在一半離開人世之後,另一半平均兩年後也會因為各種原因而離世。。 我個人認為這是有『心理因素』而導至各種病變,所以,只要捱過了最傷心的兩年,再努力融入新時代,自然就能獲得另一種幸福了。。 我以上說話,我有考慮過會刺激妳,但我更想讓妳明白『醫理學原理』,讓妳以後可以活得安心一點。。 總之搵多點細藝做下,妳的新生活必然會有另一種精彩,別總是緬懷過去,這只會讓妳活得更痛苦。。
@maychau905
@maychau905 2 года назад
@@starleo4126 我童年時講嘢好大膽嘅, 例如 爸爸想飲水叫媽咪 斟畀佢, 我叫爸爸自己斟啦媽咪都好攰㗎, 我叫媽咪唔好 斟啫, 爸爸就話你好嘢喎有個女幫你
@starleo4126
@starleo4126 2 года назад
是童年無忌、句句真言啊。。 哈哈哈哈。。
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