今天我想跟大家分享：
1、家廚如何製作爽滑排骨
2、如何簡單製作就能成為送飯神器
3、極速解凍大法
話說，大家兒時記憶最深的食物是什么？
除了蒸肉餅，豉汁蒸排骨一定能夠上榜，然而長大了，無論如何也吃不到兒時記憶中的美味。。
蒸排骨，肯定是香港人家常菜能入十大之內，今天我就跟大家分享這道香港家庭的傳統美食，其實跟大家記憶中的做法相差不了多少，然而，大家需要留意我製作的手藝細節，調味先後和成份，我可以保証，以後你想吃到美味爽滑的蒸排骨，其實是不用學習專業手法啦，講到『送飯神器』，怎可能用點心式的蒸排骨來代替呢？
PS。先自首，我在影片中過於興奮(還是老人痴呆？)，到最後還是沒忘記加入麻油提香，雖然沒太大影響，但大家跟著做時，是可以加入麻油的。
#豉汁蒸排骨 #簡單易做 #成功在細節 #送飯神器
16 мар 2022
