《成日胃痛胃脹氣？》8分鐘學成一道菜 [遠離腸胃煩惱]｜ 

#Wendy教你煮嘢食 #茴香素餃
茴香菜性溫、味辛辣，具有理氣健胃、散寒止痛的作用。
茴香當中的茴香醚有抗菌功效，對大腸桿菌、痢疾桿菌等都有很好的抑制作用，可以預防多種感染性腹瀉，促進炎症及潰瘍的痊癒。
茴香菜含茴香油，能刺激腸胃神經血管，促進消化液分泌，增加腸胃蠕動，排除積存的氣體，有健胃、行氣的功效，適合脾胃虛寒的人食用。
茴香菜亦含有豐富的維生素B1、B2、C、PP、胡蘿蔔素以及纖維素，使它具有特殊的香辛氣味的是茴香油，可以刺激腸胃的神經血管，具有健胃理氣的功效，所以可以搭配肉食和油脂使用。
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註：皮膚敏感人士不宜食用