Тёмный
Wendy 廚房
Wendy 廚房
Wendy 廚房
Подписаться
資深陪月Wendy教你焗米糠茶
2:58
3 года назад
Комментарии
@chichungwong7721
@chichungwong7721 3 месяца назад
謝謝老師在你嘅視頻上 免費 教我們學 習煲薑醋, 感謝老師❤👍👏👏👏
@mandypoon2886
@mandypoon2886 4 месяца назад
嗰買相好難睇
@mandypoon2886
@mandypoon2886 4 месяца назад
又冇落酸醋,買泥做乜,咁重要都教漏,吾合格囉
@lltham1016
@lltham1016 5 месяцев назад
我啲豬手或者豬腳都係這個方法,但為何唔夠淋?
@Wendy-ss8hn
@Wendy-ss8hn 5 месяцев назад
通常煲豬手要煲焗涼了再煲焗多幾次才入味好食
@shirleychow6225
@shirleychow6225 7 месяцев назад
請問炒米茶需唔需要洗乾淨的米才炒?
@Wendy-ss8hn
@Wendy-ss8hn 7 месяцев назад
不用
@colam8894
@colam8894 10 месяцев назад
非常好
@clc1641
@clc1641 11 месяцев назад
你好!請問:薑膽煲滾後熄火待涼,不能有倒汗水,那麼,是否要打開煲蓋待涼呢?🙏
@Wendy-ss8hn
@Wendy-ss8hn 11 месяцев назад
用筷子隔開少許散熱,然後涼了再蓋好煲蓋,如蓋頂有倒汗水要抹走去就可以啦😊
@clc1641
@clc1641 11 месяцев назад
@@Wendy-ss8hn 明白,唔該晒🙏
@jorgereyes5485
@jorgereyes5485 Год назад
謝謝你的教道
@Wendylau-zf4tb
@Wendylau-zf4tb Год назад
薑醋會發毛嗎?
@Wendy-ss8hn
@Wendy-ss8hn Год назад
如果堡蓋有倒汗水就可能,所以煲好要放陰涼的地方。
@Wendylau-zf4tb
@Wendylau-zf4tb Год назад
@@Wendy-ss8hn 👌收到
@Sylydia-s2e
@Sylydia-s2e Год назад
以為豬腳薑係用豬腳嘅㖭。
@yippuimei4824
@yippuimei4824 Год назад
請問㷛完一㷛薑醋膽九日了,發覺份量不夠,可否再添新薑新醋?還是另外㷛開才混合再㷛?
@Wendy-ss8hn
@Wendy-ss8hn Год назад
煲九日比較新可以再添加入去再煲😊
@yippuimei4824
@yippuimei4824 Год назад
@@Wendy-ss8hn 唔該哂!
@yippuimei4824
@yippuimei4824 Год назад
想問薑胆係每番滚完就待凉放番入雪柜,等幾日後取出再番滚嗎?
@Wendy-ss8hn
@Wendy-ss8hn Год назад
姜旦隔數天煲熱待谅放在陰涼位置可以,煲蓋不要有倒汗水,不要放豬手和蛋就不用放雪櫃😊
@yippuimei4824
@yippuimei4824 Год назад
@@Wendy-ss8hn 唔該哂 !
@chuifongng1255
@chuifongng1255 Год назад
你講得對,幫熟肉抬買企理
@kittycheung921
@kittycheung921 Год назад
Wendy,你好! 今晚有緣看到你的視頻對我先生會有幫助,他近日有脚腫,已經睇了中醫我想再用食療希望是半功倍! 想請教你煲個半鐘是否算是老火湯嗎? 煲短些時間可以嗎!
@maysitu1456
@maysitu1456 Год назад
要用瓦煲煲。
@user-bw3jc7if9y
@user-bw3jc7if9y 2 года назад
早晨呀,刚刚睇完你影片,我是屯门婆婆呀,想跟你学浸子羗,请问糖和醋的比例是多少?見你一包冰糖应该是 1 斤吗?醋也是一樽应该也是一斤吗?谢谢你,婆婆祝福你和家人健健康康,平安吉祥!
@user-pk4hy7ev7u
@user-pk4hy7ev7u 2 года назад
.台灣有沒有甜醋賣
@tangolam4150
@tangolam4150 2 года назад
妳好今天難得揾到妳教煲薑醋,我正需要做。謝謝妳! 祝新年快樂!身體健康!🙏🙏
@vincentng4988
@vincentng4988 2 года назад
1111
@lokyyy618
@lokyyy618 2 года назад
請問煲完倒汗水怕唔怕, 還是不用理呢?有啲人話發霉?請指教🙏🏻
@Wendy-ss8hn
@Wendy-ss8hn 2 года назад
煲完要用竹筷隔開少許,涼了看煲蓋有倒汗水要抹乾用錫紙封好,放陰涼的地方,隔一段時間煲翻熱放涼放好就得啦。😊
@lokyyy618
@lokyyy618 2 года назад
@@Wendy-ss8hn 謝謝你
@geanguslaw
@geanguslaw 2 года назад
你好 請問是否同珍牌甜醋味道最好 另外黑米醋用邊隻會好啲? 謝謝你
@momotsang4831
@momotsang4831 Год назад
黑糯米醋幾時放呀,謝謝
@pokemon2002208
@pokemon2002208 2 года назад
Yummy! 湯水
@chung837
@chung837 3 года назад
謝謝姨姨分享!但是我見有人另外加水調制醋汁,請問需要加嗎?謝謝
@Wendy-ss8hn
@Wendy-ss8hn 3 года назад
我沒有加水因為紫姜本身做好放雪櫃也會出少許水醋未會淡一點的,你可以自己嚐吓口感自己覺得可以就不用加水😊
@chung837
@chung837 3 года назад
@@Wendy-ss8hn 好的,謝謝指教!
@luvjoesong
@luvjoesong 3 года назад
桑葚可以用白色的吗? 谢谢分享! 👍🏻😍
@Anny-yr1gs
@Anny-yr1gs 3 года назад
幾時交黑糯米醋????
@Wendy-ss8hn
@Wendy-ss8hn 3 года назад
當你煲好姜醋再試味如果喜歡甜就可以不加,喜歡酸的少許,少许加的試味到你口感可以就得啦。
@kittyscornerhk
@kittyscornerhk 3 года назад
Hello Wendy, 剛上網找做子薑方法, 謝謝分享~
@bonniekwong6790
@bonniekwong6790 3 года назад
請問新鮮益母草 邊度有得買?
@lt1930
@lt1930 3 года назад
您好!多謝你教大家煲豬腳薑醋。請問煲過其他湯水的瓦煲可唔可以煲薑醋?麻煩覆我呀,多謝🙏
@Wendy-ss8hn
@Wendy-ss8hn 3 года назад
清洗乾淨吸乾水份,是可以用的,姜胆每隔數天煲滾關火焗如是個半月非常入味,之後才加蛋和豬腳😋
@lt1930
@lt1930 3 года назад
@@Wendy-ss8hn 明白,謝謝你!
@lienchau2848
@lienchau2848 3 года назад
請問如果坐月喝西藥,喝唔喝得炒米 謝謝妳
@Wendy-ss8hn
@Wendy-ss8hn 3 года назад
代茶是坐月子的媽媽身體虛寒而設的,如果吃西藥最好問吓你看醫生是否有影響為準😊
@lienchau2848
@lienchau2848 3 года назад
@@Wendy-ss8hn 謝謝妳指教
@kelvinlau9019
@kelvinlau9019 3 года назад
點解你唔加啲廣告時間呢😄
@winniechak7010
@winniechak7010 3 года назад
豬軟骨好有益,蒸20分鐘夠唔夠稔食到呢?或者你買的是那一個牌子的豬軟骨。謝謝分享!
@Wendy-ss8hn
@Wendy-ss8hn 3 года назад
如要稔食可用排骨代替或蒸多5-10都可以的
@winniechak7010
@winniechak7010 3 года назад
@@Wendy-ss8hn 肯定魚肚更好味,謝謝咁快回覆,明天就照著做。
@JoeyfulJoey
@JoeyfulJoey 3 года назад
睇到好想食呀媽
@winniechak7010
@winniechak7010 3 года назад
色香味俱全,又有營養,大人小孩都會喜歡,會跟着做來吃,謝分享! 期待Wendy 下一條片。👍
@amyng6816
@amyng6816 3 года назад
上RU-vid 找八珍醬院教怎樣煲干醋啦 人家牌子己賣了半個世紀還有錯嗎 ?看到亞婆煲出來的賣相👎
@winniechak7010
@winniechak7010 3 года назад
之前有訂閲频道,但冇收到通知,而家都過咗年,幸好蘿蔔糕幾時食都得。雖然工序比較複雜,但覺得好特别,會試做。 海中寳未食過,喺邊度買到呢?
@winniechak7010
@winniechak7010 3 года назад
如果買唔到红壇魚,可以用其他魚煲嘛?效果是否一樣?
@wktam8503
@wktam8503 3 года назад
得半條淮山得唔得
@winniechak7010
@winniechak7010 3 года назад
簡單易做有營養,特別喜歡切粟米的方法,的確可減少粟米汁四濺的情況,很好的介紹,謝分享。🙏👍
@Wendy-ss8hn
@Wendy-ss8hn 3 года назад
謝謝
@ming8326
@ming8326 3 года назад
请问用什么米最好?
@JoeyfulJoey
@JoeyfulJoey 3 года назад
睇見都想飲~~
@ansonwongkh
@ansonwongkh 3 года назад
紅壇魚有無季節性?
@Wendy-ss8hn
@Wendy-ss8hn 3 года назад
現在街市我都看到有得買
@Wendy-ss8hn
@Wendy-ss8hn 3 года назад
我用煲是可以煲酸性食物,祇不過煲好不要長期放在煲內,可用玻璃食具放凍了存放在雪櫃,按每吃多少拿多少翻熟的。
@Wendy-ss8hn
@Wendy-ss8hn 3 года назад
可以用大魚或鯇魚尾都得。
@Wendy-ss8hn
@Wendy-ss8hn 3 года назад
米糠米可以一般大型超市有售,米糠就耍自已有小型打磨機打磨出,比較多工夫一的。
@Wendy-ss8hn
@Wendy-ss8hn 3 года назад
如果懷孕期因應自己身體狀況有些不合就要產檢時問醫生意見是否適合飲用😊
@tammytso86
@tammytso86 3 года назад
請教近產期可飲嗎?
@vailenmadalenatam2081
@vailenmadalenatam2081 3 года назад
學藝不精,請勿誤導教學,基本煲薑醋之煲就不合格了,不能煲酸性食物,更勿介紹自己是資深陪月員。
@simonzzz2399
@simonzzz2399 3 года назад
请问在海外买不到甜醋怎么办?普通的香醋+水+糖可以吗?
@Wendy-ss8hn
@Wendy-ss8hn 3 года назад
我未試過,但是味道是要自己調較比較麻煩的,不似現在調配好的甜醋方便的。
@simonzzz2399
@simonzzz2399 3 года назад
@@Wendy-ss8hn 多谢Wendy!
@wongyukkuen2757
@wongyukkuen2757 3 года назад
想問下剛生完BB的媽咪是否啱飲呢?
@wongyukkuen2757
@wongyukkuen2757 3 года назад
除咗用白鰂魚,仲可以用乜嘢魚煲呢个湯呢? 謝謝!
@wongyukkuen2757
@wongyukkuen2757 3 года назад
請問喺邊度可以買到米糠呢?