《Tinrry+》帅帅小厨教你做可颂 Croissants 

这是我看过最简洁而且细腻的指导可颂面包的视频，解说非常到位，很多别的食谱留一手没分享的他都说了，棒！

Thanksss wow at first i thought "i give up, i'll go buy some at any bakery shop" but then i ended up making this croissants at home. I was scared kinda feeling like oh no this wont turn out as i they should, so i tried to do my best, followed your instructions and i'm overjoyed to say mission accomplished. Well second or third time will make a difference i bet but at least i tried and it is worth it. Thanks a lot. 👏👏

非常淸楚明白，容易跟著學做，太好吃了, 成功，謝謝

講解的很棒又容易易懂。我昨天有做了很成功！深受家人們喜愛！謝謝妳的教學及配方。^ - ^

我的牛油在我还在操作的时候就融了，而且还流了出来。烘的时候盘子满是油的。牛油锁不进面团里面。环境温度真的很重要。我这里常年30度。做这个超难的。以后一定要开着冷气做💪

帥帥小廚今天沒帶眼鏡！！也好帥哈哈

開頭換了 變得更簡潔了

這小哥充滿自信，讚！！

分析非常清楚.感謝分享！

感謝！多謝分享

講解得非常好，簡單易明！ 想請問，如果我不想一次焗完，酥皮可以冷凍，到下次用時才造型嗎？

請問，包黃油的時候不封口，油不會跑出來嗎？

喜欢tinrry家的详细和量化

應該最後切開可頌看內部組織是否有蜂窩狀的層次感

很棒的解说！加油！

你好！我最近比較忙所以沒有時間做很多東西．只做吐司．如果菠蘿麵包．我有興趣．美國的奶油及麵粉都很便宜．很適合做這些麺粉類的東西．我合找時間來試試可頌．到時再告訴你結果．謝謝你的関心！

請問用什麼牌子的黃油比較不容易軟化？

很久不見，今年要加油💪

Salut chef. Je sens que vous expliquez bien mais je ne comprends ce que vous dites. Si vous pouvez traduire en français cela me ferait plaisir.j aime votre recette

謝謝你·!

麵團休息時應放雪櫃普通層還是冰格？

請問可頌整形好可以放冷凍等要吃的時候再拿出來烤嗎？

漂亮👍👍👍

帥帥小廚講解得很清楚, 謝謝!

嘩! 原來是如此複雜多步驟，難怪賣得比一般麵包貴一些。

您好, 請問你用什麼烤箱發酵的? 可以介紹一下嗎

不用奶粉，用鮮奶可以？

能不能介紹一下你用什麼發酵呢? 謝謝

没有尝试过不发酵面团的croissant。也没听说过。

爲啥淘寶搜”Tinrry家“搜不到你家店？都是其他的小店。

Hola alguien puede darme los ingredientes en español por favor, muchas gracias

如果我没有厨师机怎么办？ 因为我听说我们不能用手揉面因为怕手上的温度影响到面团 如果是这样要怎么办

你好 对折的时候为什么不平均分成四份呢 还有每次对折的时候不需要先放进冰箱里冷藏30分钟。

前面的一定要用那个机器才能打发吗

老师，如果我不用盐不用糖可以吗？？然后，直接用中筋？？做给宝宝吃。不想用这些调味料

請問用烤箱怎麼樣發酵麵包多少分鐘？～謝謝～

比小高姐那个简单, 我喜欢

请问老师用的是那个牌子的黄油？

Bravissimo spero... che potrai traduci in italiano grz così potrò leggere gli ingredienti gra

材料都量好放好 可是很乾 沒有辦法揉成像視屏裡一樣光滑 是否可以多加一點黃油或水 ？

你好，我二次發酵的時候面包表面裂開了，而烤時面包也有些塌了，哪裡出問題了？謝謝🙏

这个方子没有给酵母繁殖的时间 感觉很难做出漂亮的内部结构来

请问冷藏好的液体是什么？

👍👍👍

你说的冷藏液体是什么啊？

老師我做的牛角包沒有開酥

普通面粉可以吗？谢谢

想請問一下老師 冷藏好的液體是什麼呀？就第一次倒入的是什麼液體呢？

呀，不是甜悅呀，今天是個小哥～

為什麼摺疊時，要一邊摺小一點，一邊就摺多一點？而不是平均地摺呢？

這是我看過最快的可頌食譜😂

I wish there s caption in English

一烤黄油都融化啦正常吗，盘子里都是油

请问在哪可以取食谱谢谢

我做两次都失败，不懂是不是我不会用那个力度，我的面团和牛油混在一起擀面团的时候，我的面团总是回弹！一直很难杆面几乎快没力了……😫

請問為什麼我一放進烤箱的時候 黃油就融化了？

Please italian recupero thankyou

这种化学黄油能吃吗 像蜡一样

我想问一下，材料里120克 水，你放哪里了？😅

最後都不切開。誰知道有沒有成功。

Wow

为什么我的面团那么软，而且有的地方都破了

酵母6克？？？

On peut avoir les ingrédients Merci

没有配方吗

做可頌的黃油是無鹽奶油嗎？

請問這個可以做蛋塔和千層派嗎

不切开看一下吗？😂

居然成功了 感谢

还没到50cm, 黄油就跑出来了。

如果揉好的皮沒一次烤完可以放冰箱嗎？

你好我看了你的敎學非常好唯一缺點是你的材料字體太小以及太快所以來不及抄寫下午．希望你能慢點字體大奌．無禮的要求請見諒，因為我是年纪比較大、謝謝你老師

好复杂的样子

請問200度是攝氏還是華氏？

What about English translations!!!!!!!!!

我只有望的份兒了！我住的國家全年都30-32度 以上 （哭）

Niente spiegazioni in inglese! Peccato!🤔

Waw

第一次 下的液體是什麼ㄚ

卤蛋?

沒發酵機怎麼做

1：20秒的是什麼液體？

我覺你手上的牛油不只125克

E cure me italian recipe

可以不用奶粉吗？

In English please 🙏

比小高姐强一万倍

做得非常隨便 一定很難吃

你這樣擀一定很累在學校我們一般都會使用機器在家千萬別用手擀累死

Z

做失败了

第一

請問為什麼我一放進烤箱的時候 黃油就融化了？

請問酵母是速發乾酵母嗎？