《Tinrry+》日式草莓奶油蛋糕！這個3萬人做過的草莓奶油蛋糕2.0版本更新了 

做了無數次的戚風蛋糕，也失敗了無數次，好…挫折啊！真的是很讓我「氣瘋」的蛋糕，但它卻又有一種魔力讓我就是不放棄地一試再試。在油管上看了一堆教學影片，Tinrry的講解是最詳細的，尤其是用於抹面裱花各個奶油打發程度的判斷，是我在其他影片沒看到的，照著她的步驟做，應該不容易再翻車了吧？感謝Tinrry用心的製作，期待我不再被戚風氣瘋了。😂

小姐姐讲的特别好有详细，提议声音后期配吧。感觉喊着我们听起来有点吵有点替你累

哈，强迫症，感觉这样的人还不少，我就是其中一个。轻易不碰需要抹面的蛋糕，做做黑森林还行，反正表面会有巧克力遮挡，否则干不完了。Tinrry的讲解永远都是清晰明了，谢谢分享！

tinrry是讲的最详细的老师，感谢分享，超有用！

Tinrry。。我十分欣賞妳做的各種蛋糕甜品等，每個做出來效果非常吸引，謝謝妳的分享教導😀👍👍👍。

做了很成功！蛋糕我只烘了30分钟 依自己的烤箱判断 蛋糕很软很好吃 最重要的不甜呢 家人吃了都说很好吃😋谢谢Tinrry老师

謝謝分享， 講解清晰，裱花簡潔高尚，自從看過，每次生日蛋糕都使用你的裱花。

Oh, my God! This cake looks delicious. You're very good. Desserts can make me happy. After watching your video, I thought I could try making a cake. Looking forward to your other videos.

老師總是把細節講得很仔細😄

教的好仔细 原来之前奶油都是打太硬了 一个步骤后 放冰箱定型 这个细节真的很有用 谢谢老师

Tinrry就是很认真，很仔细，很详细，很可爱，看完会觉得很稳当不会翻车，所以实践前要来看一遍Tinrry版的

老师的视频是我看到讲解最详细 有条理的 。谢谢分享

謝謝Tinrry 我真的是從多年前那支戚風蛋糕的影片正式開始我的烘焙路的~ 教得真的很詳細唷~~

很喜歡見到你在頻道教學，希望日後多見到你😘

老师果酱可以用外面买的面包果酱 还是一定要自己做？

很少看人穿這麼毛的毛衣烘培😂

很多年前就是从你的影片开始了解烘焙的

用配方做了蛋卷,糖減了5G換了牛油,也好吃,蛋糕比較軟實

有强迫症的人不适合抹面 我笑了因为我很认同 😂 所以现在我抹面不强迫100%了 哈哈

換了這個方法做蛋糕🍰真的比以前輕鬆簡單👍🏻👍🏻👍🏻

好赞！Tinrry普通话比以前进步好多👍

视频灰常好，很适合新手。个人提个建议就是声音可以后期再配，不然打发奶油的时候感觉Tinrry讲话好累😂😂

不會抹面的媽媽，建議做成草莓蛋糕盒，一樣美味好吃。❤❤

can I use the all puropose flour to replace the cake flour?

赏心悦目的节目，谢谢分享

我是滿喜歡看tinrry 的，但是這集收音實在不好 聽得有點難受。。。

你好, 想問問整蛋糕用戚風還是海綿蛋糕好些? 還有抺蛋糕面應用植物性還是動物性奶油? 謝謝!

很喜歡老師！就是看老師的影片成功烤出來一款蛋糕，下個月生日要到了，自己的蛋糕自己做，來試試看這款！

可以用all purpose 面粉来做么 是不是需要加玉米淀粉？谢谢

喜欢看你的教程。很细心仔细。很多新手可能遇到的问题你会提出来给意见。继续加油哦✌

请问老师可以分享食谱吗？老师的讲解和制作非常仔细❤

謝謝，Tinrry老師細心的分享

讲得好详细，收费也就这个程度了吧！谢谢分享！

提个建议：制作视频是否可以佩戴话筒收集声音而避免太大声说话，因为空间太大，说话声音很炸听的难受

I like the old videos, you are speaking so fast in all current videos, not as detail as before.

蛋糕配烤好之后中间塌陷是因为没有倒扣晾凉吗？

👍👍👍😋 昨天跟老師 學做了一個 非常成功 謝謝老師🥰

thanks 得益良多，大家一起進步，謝謝😋😋

如果我想做8吋。份量應該怎樣計算！

你好:我買的淡奶油倒出來己是膏狀、不是液體、🙏

請問為什麼玉米粉不是直接加在蛋黃裡和粉類一起攪拌；而是加在蛋白內

可以问问奶油用什么稳定啊？我在热带国家 每次做了很快融化

請教Tinrry如果想做8吋，材料要如何換算？

我来了！支持！ 我记得之前那个草莓🍓奶油蛋糕🍰

I enjoyed watching this 🧁🍮🧁🍮🧁🍮

謝謝您每次看到動畫上的草莓蛋糕都很想做一個

Tinrry 是我做蛋糕第一个老师， 谢谢你 ，教会我做蛋糕

謝謝妳分享的很清楚❤

美国都买不到light cream了，请问用heavy cream可以替代吗

請問戚風蛋糕的糖在減少會影響烤焙成功嗎？

請問打淡奶油的玻璃碗分別是什麼尺寸？在甜悦家有賣嗎？

如果草莓很酸，做夹心的时候，可以在草莓上面抹糖浆让草莓变甜吗？糖浆怎么做？

請問換成四吋比例要怎麼換呢

蛋糕組織好仔細，好靚，講解好清晰。謝謝分享。

咦，煮东西的圆形电磁灶不错👍

可以教些無麩質的糕點嗎？現在很多人都對麩質敏感。

老师，请问蛋糕放入冰箱冷却时要盖起来吗？

为什么我的奶油霜涂抹蛋糕的时候好像很软，不够坚挺，不够结实？我打发的时候奶油霜已经很坚挺纹路非常清晰，但是涂抹的时候就觉得奶油霜在垮掉在融化？但是室内已经19度了，挺冷的，请指教我要怎么改善

夏天打發鮮奶油後容易融化不穩定請問老師是否可以加什麼穩定鮮奶油不融化嗎？

我这边热天打淡奶油易溶化，放gelatin进淡奶油一起打发，gelatin要放多少

Tinrry Tinrry 为什么加入草莓酱打开发奶油 就算是最低档也会打发失败呢？我稍微打发一会儿 奶油就变成湿湿的有气孔的样子了呢？

做的超美的💕💕😍

请问如果是做4寸蛋糕配料减多少？烤箱烘培时间时间是多长呢？

抹面奶油可以换成意式奶油霜吗或是其他？味道和质感会影响很大吗？

谢谢分享，支持你，一直都觉得你好棒👍

原來擠花的奶油不能打太硬啊，難怪我都不成功！

第一次做 非常成功 谢谢

🎉🎉祝贺蛋糕制作教程52周年!

沒有香草膏，加香草精可以嗎？可以的話要加多少呢？？

this Video is Fantastic !!! :) 很好 ！！

Hello Chef Tinrry what is the weight of each egg with shell?

看起來好好吃喔 老師有蛋糕店嗎

美女谢谢妳的无私分享 👍🏻❤️😍😘

希望可以把配方表写在叙述栏， 这样就不用每次都要回到视屏找，还不知道在几分几秒

請問你在哪裡可以買到垂直上下同一寬度的蛋糕模具？我只看到底稍微比口窄的

淡奶油是double cream 吗

我每一步都照做了 可是蛋糕烤出来很好 晾凉后回缩成个陨石坑了 ... 老师知道为啥吗。

打发奶油和抹奶油是我永远过不去的坎儿😭

前辈请问下为什么要加玉米淀粉？

hi，请问如果做7寸的话，配方分量要怎样调整呢？

请问Tinrry要做7寸的，这个配料应该按什么比例调整呢

奶油很容易融化。有什么方法解决呢? 谢谢

想问一下tinrry用的这个模具是加高的还是普通高度的？刚刚问了你们店铺的客服。她完全不了解。感觉你们应该给你们客服做做培训。一问三不知咋能卖的好。

非常喜欢，感谢分享！

超级喜欢💕

请问淡奶油是开封后多久就要使用呢，如果到出来时发现里面结块是坏了吗？如果没有异味是不是就没有坏呢

Do you have this in English?

一定要加玉米粉嗎？？

草莓醬立刻放冷藏？

你好，糖全部都加入蛋清中吗

叠指而敲探究竟🥏🥍🏏🥅🥏🥍🏏🥅🥏🥍🏏🥅🥏🥍🏏🥅🏏🥅🥏

好棒！谢谢Tinrry。我的烘焙老师👩‍🏫

想問奶油買不到,可以換忌廉打嗎

脑子：我会了 眼睛：我也会了 手：你们在放屁，要不你们来试试??

好讚❤️感謝分享

直接用夾心奶油抹面可以嗎？

老师淡奶油是用什么牌子？

請問大家有無8吋配方呀？

请问草莓果酱可以买现成的吗？谢谢！

奶油跟草莓一起很容易液化奶油怎么办