「ラ・タルタルギーナ」濱崎泰輔料理塾④＿〈南イタリアのマンマ料理④〉 

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神楽坂の人気イタリアン「ラ・タルタルギーナ」濱崎シェフの料理塾＿太陽いっぱいの恵み南イタリア料理の真髄を
南イタリアのマンマ料理その④です〈トマトのブルスケッタ00:34／オレキエッテ（生パスタ）4:07／オレキエッテ・ピアット・ディ・フォッジャーノ13:56／カレイの南イタリアオーブン焼き18:31〉の4皿です。
濱崎シェフのお店
「Trattoria La Tartarghina ／トラットリア　ラ・タルタルギーナ」
tartarughina.com/
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