【しっとりなめらか】ニューヨークチーズケーキの作り方｜おやつラボ 

今回はニューヨークチーズケーキを作りました！しっとり滑らか、濃厚だけれどさっぱりともした味わいで食べやすい味に仕上げました！
みんな大好きニューヨークチーズケーキを作りました！きっとアメリカに行ったら食べたいチーズケーキナンバーワン💌（チキンが食べたいとかバーガーが食べたいという話しかなかったけれど😂）また旅行にも行きたいですね〜！
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特に最近やり残していることがないと言う方も「概要欄見てるよ〜」の合図で「🍰」の絵文字をつけてコメントいただけると嬉しいです！
おやつラボは
マスター（夫）が趣味でわたし（ゆりぼー）のためにお菓子を作ってくれます🍰❤️
よく聞かれるのですがプロのパティシエではありません笑
なのでみなさまにも気軽にご自宅などでお菓子を作っていただけたら嬉しいです。
ー材料ー(15cm丸型1台分)
【土台】
クッキー　90g
無塩バター　35g
【チーズ生地】
クリームチーズ　200g
グラニュー糖　80g
サワークリーム　180g
生クリーム　200ml
卵　2個
コーンスターチ　大さじ2
バニラオイル　適量
レモン汁　大さじ1
ー作り方ー
詳細のレシピはこちらから
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本チャンネルで使用している道具です。
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ケーキ丸型15cm（4〜6人分）
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ケーキ丸型18cm（8人分）
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繰り返し使えるオーブンシート
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Iwakiガラスボウル（シリコン泡立て器との相性抜群です）
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HARIOガラスボウル（深さがあるからハンドミキサー向け）
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ゴムベラ
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ケーキナイフ
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Ingredients (15cm round mold)
【crust】
90g cookies
35g unsalted butter
【Cheese batter】
200g cream cheese
80g Sugar
180g Sour cream
200ml Heavy cream
2 Eggs
2 Tbsp Corn starch
Vanilla Oil
1 Tbsp Lemon juice
Welcome to Oyatsu Lab🍰
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