【ゆっくり解説】江戸時代の食事事情！武士は何を食べていたのか？

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Опубликовано:

21 окт 2024

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Комментарии : 1

@武闘派のび太 6 месяцев назад

滝沢馬琴の日記『馬琴日記』によると、文政十一年（1828）5月29日に息子宗伯の見舞いにアジ25匹を入手した既にすべて傷んでいた。また、紀伊藩士の酒井伴四郎が万延元年（1860）8月1日、鰹の半身を買って刺身にし、醬油と酢で食べたが、同僚二人は腹痛に見舞われ便所を往復するハメになり、伴四郎も「腹わたでんぐりかへり、夫（そ）れより色々薬吞、夜通しくるし」んだ。冷蔵庫がいかに偉大な発明か良く分かる逸話である。