噛んだ時の歯ごたえが楽しいゴーヤーの炒め物です。下茹でなしで作れるのがポイント。さっぱりあまじょっぱい味にガーリックが香ります。
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/ @daily_chinese
※材料※
・ゴーヤー 1本
・にんにく 1カケ
・唐辛子 1個
・油 大さじ1/2
・塩 小さじ1/2
・鶏がらスープ 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1/2
(ゴーヤーの下ごしらえ用砂糖小さじ2)
#家庭料理#無限ゴーヤ#中華炒め
22 авг 2022