【ゴーヤチャンプルの作り方】　豚肉と一緒に料理するので夏バテにも 

はじめまして、 お人柄があふれてます☺️ね。 ちょうど🎶ご近所さんから~頂いたんで 明日、試させていただきます。

すごくわかりやすくてよかったですね。早速作ってみます。

美味しそう❗️今日の夕飯に早速作って見ます。ありがとうございます

私は今までゴーヤ苦くて食べれなくて近所でいただいたので、ゴーヤチャンプル挑戦してみました。分かりやすく教えて頂き美味しく出来ました。初めて食べてこんなに美味しいもの何だと感激しました。ありがとうございます。

絹ごし豆腐で作ってみました。美味しかったです。ありがとうございました🙏

そろそろゴーヤ食べたいなと思っていたところでした。作ってみます。

チャンンプル美味しかつたです

塩ってすごい調味料ですよね。余分な水分、臭み、苦味が取れるのでゴーヤの時はいつも塩してます！

スーパーで販売されているゴーヤチャンプルーは高すぎだから自作したらコスパ良いですね！

美味え~😱感謝！

ゴーヤチャンプルー大好きです🤗 東京のスーパーで買うゴーヤは苦味がなくて頼りない味です。以前！沖縄の友人がゴーヤを沢山送って下さったゴーヤは苦味があって本当に美味しかたったです。設楽先生のゴーヤチャンプルーもとても美味しそうです。明日の夕飯に早速に作りますね〜💐🤗🕊️

ゴーヤの苦味をとるためにさらに塩水に浸した方がよいことは知らなかった…。 いつも勉強させて頂いています。

わかんないけど　沖縄のゴーヤーは　苦い、九州とか内地のゴーヤーは　沖縄のゴーヤーより　苦くない…です

ゴーヤがまだ 珍しい野菜だった頃 スーパーで見かけたので 試しに１本 買ってみました。塩の下処理は知りま せんでした。いやあ、出来上がったゴー ヤチャンプルの 苦いのなんのって😝 食べられない！捨てようかと 思ったくらい です。でも卵も入ってるし もったいない。 そこで冷蔵庫に入れて 毎日少しずつ食べる ことにしました。日が経つにつれてゴーヤ の苦味って 抜けるものなんですね。 １週間くらいで 全部食べましたが、最後の 方はすっかり苦味が 無くなってました。 苦すぎるのは困るけど、ゴーヤはあの 苦味がくせに なるんですよね。😋 (長文で すみません)

Can I use Rice vine(米酢) instead of 酒？thanks

ゴーヤを晒す塩水は何％ですか？

苦味は良薬のしるしだよー苦い味が嫌いな人は癌になりやすいねー苦い味は良薬の印というねー癌の細胞を殺してくれるので最高の野菜だよー毎日食べると良い野菜だよー今三人にひとりはガンになっているという時代だからねー塩を使って苦味をとったらダメだよ。

先週ゴーヤチャンプルーを作りました。何かコクがたりないなあと思っていましたが、この動画で気付きました。オイスターソースを入れていなかった。(*´Д｀)

一度食べたら、ニガイのでびっくりしました、関東の、人間食べるの無理？