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本日のメニュー『ゴーヤチャンプルー』
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▼チャプター
00:00〜料理紹介
00:22〜下ごしらえ
05:33〜調理
09:37〜試食
▼材料（1人前）
・木綿豆腐：1丁(300g)
・ゴーヤ：1本
調味料
・塩：小さじ1
・削り節：10g
・卵：2個
・ごま油：大さじ1/2
・サラダ油：大さじ1/2
・塩：小さじ1/3
・砂糖：小さじ1/3
・しょうゆ：小さじ1/3
【レシピ本情報】
▼藤井弁当 お弁当はワンパターンでいい！（学研プラス）
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▼超速！レンチン弁当 2品同時にハイ！でき上がり（扶桑社）
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▼居酒屋ふじ井 お酒の準備はOK？（永岡書店）
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藤井食堂【料理研究家・管理栄養士 藤井恵公式チャンネル】
料理研究家・管理栄養士の藤井恵（ふじいめぐみ）です。
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■お問い合わせ&お仕事のご依頼
fujiimegumi.official@gmail.com
■映像・制作
末吉 理（ノクチ基地 nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
■ディレクション
江藤 一也
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2 авг 2024
