リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。
今回は、夏にぴったりな「ガスパチョ」をご紹介します。
お店でもお出ししているメニューですので、
是非動画をご覧いただき、ご自宅で作ってみてください♪
【スタッフ募集のお知らせ】
当店では一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を募集しております。 キッチンスタッフ、サービススタッフ、洗い場さん etc… 当店のSNSでもご案内しています。 ご興味ありましたらお気軽にお問い合わせください！
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ーーーー材料ーーーー
●ガスパチョ （２人分）
トマト ・・・・3個
赤パプリカ ・・・・1/2個
キュウリ ・・・・1本
セロリ ・・・・1本
赤玉ねぎ ・・・・1/2個
にんにく ・・・・小1/2片
塩 ・・・・適量
赤ワインビネガー ・・・・適量
タバスコ ・・・・適量
EVオリーブオイル ・・・・適量
カッペリーニ ・・・・80g
ミニトマト ・・・・15個
レモン汁又はビネガー ・・・・適量
塩 ・・・・適量
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7 сен 2024
