リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。
今回は、玄米を使ったパエリアの作り方をご紹介します！
なかなかご家庭で作る料理のイメージは少ないかもしれませんが、フライパン一つで作れる料理ですので、
是非動画をご覧いただき、チャレンジしてみてください♪
ーーーー材料ーーーー
●玄米パエリア（4人分）
玄米 ・・・・100g
シーフドミックス ・・・・約300g
アサリ ・・・・16個
鶏モモ肉 ・・・・1/2枚
玉ねぎ ・・・・大2
イタリアンパセリ ・・・・適宜
白ワイン ・・・・100cc
鶏のブロード ・・・・200cc
ターメリック ・・・・大1
トマト（フルーツトマト）コンカッセ ・・・・2個分
オリーブオイル ・・・・適宜
塩・胡椒 ・・・・適宜
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#玄米 #日高良実 #パエリア #アクアパッツァ
7 окт 2021
