ピーター・ルーガーは1887年にブルックリンで創業したアメリカ最古のステーキハウスの一軒。
全米にドライエイジング(乾燥熟成)の美味しさを広めたお店。
ウルフギャングやベンジャミンなどもピータールーガーの流れをくんでおりいわば総本山。
今宵はNY以外に店舗を持たないピーター・ルーガーの海外初出店である東京店へ。
Peter Luger Steak House Tokyo(ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京)
peterluger.co.jp/
tabelog.com/to...
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27 авг 2024