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■ポイント■
水気はよく切ってから入れるべし
サラダの一番の敵は水分です。パスタの水気、玉ねぎの水気はよく絞ってからいれましょう。
お湯の塩分について
今回は2%の塩分で茹でました。その理由は冷たい状態で食べる場合は塩分を
感じにくいので２％という数字になります。通常は１〜1.２％がパスタの塩分です。
今回使う材料は少し多いですが、食べたらスパサラの概念変わるので是非お試しください😇
■材料 ■
パスタ 100g 1.2mm以下のものがおすすめ
玉ねぎ 半分
人参 3分の１本
きゅうり１本
ベーコンブロック 100g
コーン缶 1缶
クリームチーズ 2個
茹で卵 2個
ニンニク 2かけら
オリーブオイル 大さじ1
マヨソース
塩 小さじ4分の1
鶏ガラスープの素 小さじ半分
粒マスタード 大さじ1
レモン汁 2~3滴
はちみつ 小さじ1.5
マヨネーズ 120g
黒胡椒 お好みで
何かあればこちらまでお願い致します。
dragon.kitchen.ryu@gmail.com
使用音楽
Music by www.evokemusic.ai/ja/
＃スパサラ
#スパゲッティサラダ
＃レシピは概要欄にあります
24 май 2024
