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27 сен 2024

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Комментарии : 4   

@ryo6032 5 месяцев назад

魚に振っている粉は薄力粉でしょうか？

@fooverjapan 5 месяцев назад

12:36で振られている粉は、小麦粉になります。 (編集担当：リッキー)

@hodaka-e5u 3 месяца назад

強力、中力、薄力どれでも大差は無いであまり気にしなくて大丈夫だと思います！ 片栗、コーンスターチだと焼き色が付きにくかったりしますがこちらもカリッと仕上げることは出来ます！

@小野堀 5 месяцев назад

家でスパゲッティを作るときに乳化のズルとしてサプリ用のヒマワリレシチンを使っていたけど、プロの人もレシチンパウダーを料理に使うんだ。