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【ネギ保存方法】これで冷蔵庫もスッキリ!せっかく切ったら次は長持ちさせましょう 

パパの三ツ星おうちごはん / eatkingkong
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#ネギ保存方法
2022.1.20
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うちの家族は薬味好き
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本日の動画が参考になれば幸いです
次回はネギを使った料理を紹介します!
本日もご視聴いただき、また概要欄まで読んでいただきありがとうございました
そして
チャンネル登録して頂けてる皆様感謝です!
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今後も【パパの三ツ星おうちごはん】のレシピが
みなさまの献の参考になると嬉しいです
それでは次回の動画で
お会いしましょう
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Опубликовано:

 

5 окт 2024

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Комментарии : 74   
@古川ユキエ-l1p
@古川ユキエ-l1p 5 месяцев назад
冷凍してましたけど、ありがとうございました、これからは新鮮のまま使えます。
@eatkingkong
@eatkingkong 5 месяцев назад
やっぱりせっかく切ったねぎは 冷凍せずに食べると美味しいですね😋
@MIYASAN1717
@MIYASAN1717 5 месяцев назад
キッチンペーパー、大活躍ですね~。 収納のヒントを、ありがとうございます。
@さつま芋子
@さつま芋子 5 месяцев назад
大葉は、綿棒が使い終わったら、それを容器にして、底に1㌢水を入れ、大葉の茎の部分を水に漬けて、全体をビニール袋で覆って軽く口を締めて冷蔵庫にいれておくと、かなり日持ちしますよ。時々、水を変えますが。
@eatkingkong
@eatkingkong 5 месяцев назад
参考になります✨✨ 共有ありがとうございます♪
@ょん
@ょん 5 месяцев назад
DAISOに大葉専用の保存ケースが売ってますよ 隙間に立てて収納できるしお水を入れる窪みもあって便利です ご参考までに☺️
@denkiboo
@denkiboo 3 месяца назад
葉柄から根っこが生えてきません?生命力にビックリしました
@お豆さん-p2p
@お豆さん-p2p 5 месяцев назад
これ、私もしているよ🎉葱が傷まなくて良い~❤
@のぶりん-p4v
@のぶりん-p4v 5 месяцев назад
これは私がいつも悩んでた保存です、わぁー、とってもありがたいです❤
@eatkingkong
@eatkingkong 5 месяцев назад
お役に立てれば幸いです✨✨
@PNT705
@PNT705 5 месяцев назад
こういった生活の知恵はとっても大切であり、とっても有益です。どうもありがとうございました😊
@eatkingkong
@eatkingkong 5 месяцев назад
ありがたいお言葉に感謝です✨✨
@Jエリザベート
@Jエリザベート 5 месяцев назад
@Jエリザベート
@Jエリザベート 5 месяцев назад
😅
@j0shuabell
@j0shuabell 5 месяцев назад
しょうがは、寒さが苦手です。ジップロックに入れて、常温保存がいいです。
@ayutasoinusa4673
@ayutasoinusa4673 5 месяцев назад
すごい!! さっそくやってみます
@eatkingkong
@eatkingkong 5 месяцев назад
ぜひぜひお試しくださいませ♪
@京子-v6e
@京子-v6e 5 месяцев назад
なるほど有り難う👏☺
@えいちゃん-r5f
@えいちゃん-r5f Год назад
小ネギ大好きです。 何時もキッチンペーパーは上下に居て入れて居ましたが、上を濡らすのですね? 初めて知りました。今度からやります。 冷凍にすると、すぐべたっとしますので嫌いですがこの方法は有り難いです。 84歳
@eatkingkong
@eatkingkong Год назад
おっしゃる通り、上のペーパーを 濡らすとフレッシュなネギが保てます❕ 冷蔵庫はどうしても乾燥してしまいます。 冷凍ネギも便利ですが やっぱり切ったネギが美味しい ですよね♩ コメントありがとうございます✨✨
@とまとろっそ
@とまとろっそ 4 месяца назад
ネギの保存法参考になります。ありがとうございました😊
@eatkingkong
@eatkingkong 4 месяца назад
参考になり幸いです🎶 嬉しいコメント頂きありがとうございます!
@つゆの-p1s
@つゆの-p1s 5 месяцев назад
大葉の保存方法、今迄はコップにさして冷蔵庫保存していましたが、こちらの方法が良さそうなのでしてみます❤
@eatkingkong
@eatkingkong 5 месяцев назад
ぜひぜひお試しくださいませ♪
@catt-zq5xz
@catt-zq5xz 5 месяцев назад
目から鱗 ネギ ダメにしてしまい今回も土に戻しました(😅 昨日丁度大量の紫蘇(安かった)とミヨウガ(安かった) 買いました。 腐らせそう---と思いつつも買い 紫蘇は水に入れて部屋に飾ってます(癒し) ミヨウガは冷蔵庫へ「ポン」と。 ネギは早く食べようと刻んで冷蔵庫へ (でもまた腐らせる予感)と思いつつ 良い動画に会えました.感謝😊 【質問】 生姜ミョウガは何故ジップロックに入れるんでしょうか?
@eatkingkong
@eatkingkong 5 месяцев назад
嬉しいコメントありがとうございます✨✨ ジップロックに入れたのは冷えすぎ防止です 冷やしすぎても痛んでしまいます😭 あとは、冷蔵庫がスッキリするのと 薬味ケースとすぐわかると使う時のストレスが なくなるので入れています!!
@junichikimura5921
@junichikimura5921 5 месяцев назад
ありがとうございます
@真明荘
@真明荘 5 месяцев назад
これ昔からやってる👍
@大和太郎-h4n
@大和太郎-h4n 5 месяцев назад
大葉は濡らしたキッチンペーパーに挟んでジップロックに入れています。 場所とらず長持ちもします。ねぎはとても参考になりました。 ありがとうございました。
@eatkingkong
@eatkingkong 5 месяцев назад
こちらこそコメントありがとうございます♪
@Ginga-f9e
@Ginga-f9e Месяц назад
リードペーパーじゃないのに、何度も聞いているうちにリードじゃなきゃダメなの?と迷い始めました。
@channelk.b
@channelk.b 2 года назад
初めまして! とても参考になりました^_^ カットネギも冷凍するのも香りがなくなるから好きじゃありませんので、なるべく長く保存出来る方法はすごく参考になりました! ぜひ実践してみます😊 チャンネル登録させて頂きました!
@eatkingkong
@eatkingkong 2 года назад
同じく、冷凍のネギ好きじゃないです! ほんとに長持ちします! コメントありがとうございました!
@よかチョロあよしよし
メッッチャ勉強っなりました、思わず登録してしまいました。😂
@ヒデ-h7d
@ヒデ-h7d 5 месяцев назад
最後に冷凍済みの薬味を使った味噌汁なんかがあるとなお嬉しかったと思います。 料理は冷凍薬味を使った料理ならなんでも良いと思いますよ。
@eatkingkong
@eatkingkong 5 месяцев назад
コメントありがとうございます✨✨ 参考になります!
@鈴木キヨ子-i1k
@鈴木キヨ子-i1k 9 дней назад
初めて 拝見しました。 ネギも大葉も生姜も 常に 冷蔵庫に ありますが 保存方法が これっと 言うのがわからなかったのでとても 嬉しいです。😊 早速 試してみます。 有り難うございました。🙇
@shibanako8096
@shibanako8096 4 месяца назад
父さんありがとう!
@eatkingkong
@eatkingkong 4 месяца назад
こちらこそコメント ありがとうございます✨✨
@masarunakajima935
@masarunakajima935 5 месяцев назад
リードペイパーって何ですか?
@eatkingkong
@eatkingkong 5 месяцев назад
失礼しました! 吸水ペーパーやキッチンペーパーです! リードペーパーは商品名です💦 (僕はリードペーパー使っていたので)
@masarunakajima935
@masarunakajima935 5 месяцев назад
@@eatkingkong 返信ありがとう御座いました。
@ハミルハミル-t5z
@ハミルハミル-t5z 5 месяцев назад
いいことが聞けて良かった☺️ 質問ですが、もうカットされてパックに入っているものが、すぐに傷んでしまうのですが、これにも使えるのでしょうか。
@eatkingkong
@eatkingkong 5 месяцев назад
コメントいただきありがとうございます✨✨ パックのネギはスーパーに並ぶまでに、カットからの時間が結構たっているので、痛み易くはなりますが、乾燥を防ぐ為にこの方法を使うのは良いと思います🙆
@ハミルハミル-t5z
@ハミルハミル-t5z 5 месяцев назад
お返事、ありがとうございます🙇 さっそく、やってみます☺️
@taka0359
@taka0359 5 месяцев назад
しょうがは乾燥に弱いのでペーパーを濡らして軽く絞った状態でくるんだ方がよいと思われますが?
@さつま芋子
@さつま芋子 5 месяцев назад
生姜は、容器にたっぷり水を入れおくと、これも、かなり持ちますよ。 生姜は、乾燥を嫌うようですので。
@marymylermoore3682
@marymylermoore3682 6 месяцев назад
上のキッチンペーパーは10日間、そのままですか?
@eatkingkong
@eatkingkong 6 месяцев назад
乾燥していたら少し濡らす程度で 大丈夫です👌
@marymylermoore3682
@marymylermoore3682 6 месяцев назад
@@eatkingkong ご回答、ありがとうございます。
@tyaiko528
@tyaiko528 4 месяца назад
😅リードペーパーとは、キッチンペーパーで良いのですか?それとも、少しざらっとして絞ったりできる水に強い方のリードですか? プロの方の呼び名がイマイチわかっていません。すみません。
@eatkingkong
@eatkingkong 4 месяца назад
こちらこそわかりにくくてすみません! 100均で売っているようなキッチンペーパーで 全く問題ないです。 (僕はコストコのキッチンペーパーを 使っています) レストランでリードペーパーを使っているので つい言ってしまいました! すみません!!
@tyaiko528
@tyaiko528 4 месяца назад
@@eatkingkong お返事ありがとうございました 安い方で安心しました。
@user-hq1gy8im2l
@user-hq1gy8im2l 5 месяцев назад
昨日切ったネギでも間に合いますか?😢
@eatkingkong
@eatkingkong 5 месяцев назад
長持ちするので直ぐにお試しくださいませ♪
@user-hq1gy8im2l
@user-hq1gy8im2l 5 месяцев назад
@@eatkingkong ありがとうございます。 実行しました。
@吉見たまみ
@吉見たまみ 5 месяцев назад
水分を含んだペーパーは2〜3日で一度交換しなくて大丈夫ですか?不衛生にはなりませんか?
@eatkingkong
@eatkingkong 5 месяцев назад
ペーパーを汚れた手で触ってしまった場合は 取り替えた方が良いと思います🙆
@律子-l8e
@律子-l8e Месяц назад
十センチ位に、ビニールのまま切って、コップに醤油か塩を垂らした水を少し入れてさしておきましょう
@eatkingkong
@eatkingkong Месяц назад
ありがとうございます✨✨
@b881119
@b881119 5 месяцев назад
私のネギ保存は・・・ ジップロックに入るほぼ最長の長さにカットして空気を抜いて冷凍。 使用時は必要な本数(単身で薬味に使用なので1本)を取り出してハサミでカットして使用。 半分、またその半分でカット。その4本をまとめて切ればすくにみじん切り完成(^O^)v
@eatkingkong
@eatkingkong 5 месяцев назад
素敵な情報共有ありがとうございます✨✨
@b881119
@b881119 5 месяцев назад
@@eatkingkong 以前は刻んでペットボトルに入れていました。ネギの水分(たぶん)の霜が結構付きました。 使う直前に刻む方が少しでも美味しいかと思ったもので、現在はこのように変えました。 霜も比較的少ないです。
@るんるんぶりっ子
@るんるんぶりっ子 5 месяцев назад
ニンニクの保存法もうかがいたいです
@eatkingkong
@eatkingkong 5 месяцев назад
コメントいただきありがとうございます✨✨
@yasashiakuma
@yasashiakuma 5 месяцев назад
ネギはもっと簡単に保存出来るよ 冷凍の刻みネギを買ってくれば手間いらず キッチンペーパーもタッパーもいらず 後は知らん
@山本鷹-o1f
@山本鷹-o1f 3 месяца назад
スーパーで、半額になった刻みネギ冷凍にして使ってる。楽です 最初からの冷凍刻みネギは不味いから買わない
@meicowanwan2294
@meicowanwan2294 5 месяцев назад
にんにくの保存方法も教えて下さいm(_ _)m
@eatkingkong
@eatkingkong 5 месяцев назад
コメントいただきありがとうございます✨✨
@古賀八重子
@古賀八重子 5 месяцев назад
難聴うさぎちやん
@MURAMASA-nk4ms
@MURAMASA-nk4ms 5 месяцев назад
🌸😋👏👴
@eatkingkong
@eatkingkong 5 месяцев назад
ありがとうございます✨✨✨✨✨✨
@もういくつ寝るとお正月
@もういくつ寝るとお正月 5 месяцев назад
関東のネギではない......!?
@handkerchief8843
@handkerchief8843 5 месяцев назад
西日本かな?小ネギの種類は多いですね。東京圏は大ネギが多くて逆にビックリしました。それぞれに美味しさはあります。
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