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時間をかけて丁寧に作るシンプルながら究極のソースを是非ご自宅で体験ください👍
今回のレシピの元となる何にでも合う最強のトマトソース
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• 【全ての始まり】スパゲッティ・ポモドーロ【何...
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〜ソフリット〜
・玉ねぎ…200g
・人参…200g
・セロリ…200g
・EVオリーブオイル…120g
・にんにく…1個
・ローリエ…1枚
〜トマトソース〜
・トマトホール缶…1600g (4缶)
・ソフリット…200g
・塩…15g
・グラニュー糖…15g
〜にんにくオイル〜
・にんにく…1玉(約80g)
・ブレンドオイル…320g
・唐辛子…1本
〜仕上げ〜
・パスタ…100g
・トマトソース…120g
・にんにくオイル…10g
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1 окт 2024
