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【プロの技】難しい"タチウオ"の捌き方を魚屋の社長が伝授 

SAKANAYA no MORI-san
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こんにちは!魚屋の森です🐟👂
名古屋の鮮魚卸「株式会社寿商店」の二代目として働いています。
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【魚屋の台所 下の一色 本店】
〒460-0007 愛知県名古屋市中区新栄1-49-18
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●地下鉄栄駅から直結  TEL:052-228-7796
など 他店舗情報はこちらから▼
株式会社寿商店HP: s-kotobuki.co.jp/
※店舗へのプレゼントの送付などは固くお断り致します。
Thank you for watching my channel.
My name is Asana Mori. I am fish dealer and run sushi restaurants (SHIMONOISHIKI) in Japan.
I would like to introduce Japanese Japanese fish cutting skill and fish food. I'll also be sharing with you the many home cooked recipes that I've loved cooking and eating myself at home with my family.
Hope you enjoy watching the videos!
For more information about our restaurants, please visit
www.s-kotobuki....
#魚屋の森さん
#魚屋
#魚料理
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#seafood
#fishcutting
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12 сен 2024

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Комментарии : 313   
@sakanayanomori
@sakanayanomori 3 года назад
今日は、久々に社長とさばこう動画。 太刀魚の押し寿司、おすすめです。 ウーバーイーツもお近くの方は是非に👍 「下の一色本店」「下の一色ニシキ店」「下の一色グローバルゲート店」で扱ってます! 社長 Twitter→ twitter.com/minktakashim?s=21 朝奈Twitter→ twitter.com/asana1220?s=20 よろしくぅ!!!
@tmm3266
@tmm3266 3 года назад
先日、オーダーしました😍 旦那も喜んでました😊
@egao7798
@egao7798 3 года назад
今日は何の日かな?😊👂 森さーん! たまには、料理ではなく、 商売道具の紹介や、 お気に入りの道具などの自慢して下さーい!😁
@egao7798
@egao7798 3 года назад
おせちの情報上げてくださいね! お店の、お勧め料理作って紹介して欲しいです〜
@egao7798
@egao7798 3 года назад
Twitterもフォローしましたよ〜
@egao7798
@egao7798 3 года назад
まかないの、美味しい裏メニュー紹介して下さーい。😁
@user-pv5oi6gn2n
@user-pv5oi6gn2n 3 года назад
リアクションありがとうございます。 「明日の午後から飛ぶ」という意味不明な表現したにも関わらず…すみません。。。 エアラインに勤めてまして、今日やっと飛べたんです。コロナ渦で。 男ですが料理を始めまして、食材に興味持ちました。すぐ側にある食材を生かしたいですね。 調子に乗ってパスタに走ったもので、森さんの動画を見て和食の凄さを感じました! コロナの中ですから、身体に気を付けて下さいね!
@user-fn4hj6xx1o
@user-fn4hj6xx1o 3 года назад
社長の魚捌きは流石ですね。映像から朝奈さんが社長を尊敬しているのが伝わってきます。森ファミリー大好きです😊
@mignon-lh6ew3ir6h
@mignon-lh6ew3ir6h 3 года назад
魚捌き勉強になります😅動画配信にて惜しみなく社長様の長物捌き🤣美人の料理🤗いつも有難う御座います😋お身体に気を付けて頑張ってね💕
@user-vu2pg7nj5f
@user-vu2pg7nj5f 3 года назад
いやぁ なんて凄い包丁だろう😍 あそこまで行く過程で折れる事も錆びる事も無く丁寧に錬磨されて使い込む。本物の職人だけが持つ道具ですね(感動🙇) 朝奈さんはウナギの時同様、お父さんが捌いてる姿を安心しきって見てますね😃 信頼関係がよく伝わって来ました! いつも良いもの見せてくれてありがとう😆
@user-dh2rr3lt7p
@user-dh2rr3lt7p 3 года назад
さすが社長ですね!! すり減らして、人生生きていく!包丁のくだりがカッコよすぎです!! 包丁から歴史を感じられます!
@Luzea37
@Luzea37 3 года назад
2:30 ノリのいい社長にニヤニヤしながら見てたけど包丁みた瞬間「この御仁、只者じゃない」感で鳥肌がブワッて立った。まったく違う業種でも道具を扱う仕事してる人間には感じる何かが見えた。畏敬の念すら覚えるレベルです。
@user-xd5pk5wj8u
@user-xd5pk5wj8u 3 года назад
さすが社長ですね魚屋歴40年は伊達じゃない社長のテクニックまだまだ見たいです。 それとドキュメンタリー見ましたよ。家族がテレビでドキュメンタリー映像に残るって凄いですよ。社長が下の一色に込める強い思いもよく分かりました。下の一色の窮地を原点回帰の魚屋稼業で克服するなんてほんとドラマティックでした。まだまだ大変な状況が続きそうですが、日本の魚食文化継続のために頑張ってください。応援してます。
@user-pv5oi6gn2n
@user-pv5oi6gn2n 3 года назад
自然体過ぎて好きです。 魚って魅力あるんですね。 捌く音も良いし、魚の顔にも個性があるし、なんか不思議な感じ。 コロナ渦にステキな動画と、仲の良い親娘を見せて頂き、ホッコリしました。 明日の午後から飛ぶので、これにて寝ます。
@osamumorooka5245
@osamumorooka5245 3 года назад
築地で仕入れたタチウオで作りました。飲み会で出したのですが大好評。そのあと家族にも提供したのですがこちらも大好評。ありがとうございます!
@user-sw8mb1jf4z
@user-sw8mb1jf4z 3 года назад
すげー技術だ。簡単に、やってる様に見えるけど、社長が捌くから、簡単に見えるんやろな。あの包丁がそれを物語ってる。一流の職人は自分の道具を大事にする。これぞプロフェッショナル❗️
@bickohsuke
@bickohsuke 3 года назад
社長、登場! 再び!!(笑 最強じゃないですか(笑 年季の違い、見せていただきました 朝奈さんの、 興味津々でのぞき込んでいる姿が、 印象的な回 社長の隠し玉、楽しみ過ぎです(笑 蒲焼の押しずし、 これまた、美味しそうで、 朝奈さんに、コメント出させない社長も、 これまた(笑
@chocolatsan6885
@chocolatsan6885 3 года назад
6:28~ ”高速運転中”の社長の横で、小さい子の様にウネウネしてるのが、妙に可愛い(笑)心はいつまでも、お父さんを見上げる小さな娘のままなんだなぁ…って感じました(´ー`)
@ykassy21
@ykassy21 3 года назад
社長の包丁の減り方に、勝手にヒストリーを感じて感動してました❗ 棒寿司も旨そう🐟️
@user-bi4sd8uc2z
@user-bi4sd8uc2z 3 года назад
社長の手捌きも去ることながら、包丁の切れ味も最高ですね✨超一流は道具も大切にするのです🎵社長と朝奈さんの決めポーズ面白かったです😄親子ですなぁ~笑 太刀魚の押し寿司、とっても美味しそうでした❗朝奈さんが口に頬張った時の顔ったら、とても幸せそうでしたね☺ 社長の鉄板ネタ ビールゲット‼シーンも期待を裏切らなかったです😃 今回もありがとうございます👍
@Kazuhiro.f
@Kazuhiro.f 3 года назад
社長、魚の扱いもうまいけど娘の育て方もうまくいったね。羨ましい!
@user-hy8ze5sz1y
@user-hy8ze5sz1y 3 года назад
「つなぐ」拝見しました。 家族の絆が素晴らしいですね。 おばあちゃんのひ孫の抱っこ笑顔が最高でした。皆さんお元気で! 微力なから名古屋行った際は伺わせて頂きます。 森さん頑張ってね❣️
@tmm3266
@tmm3266 3 года назад
森さんのドキュメンタリー番組ですよね? 私もみて涙しました😢 まっすぐな姿、応援します!
@ryu5034
@ryu5034 3 года назад
森社長がお茶目でかつ、かっこいいです✨
@takechin0201
@takechin0201 3 года назад
社長の包丁捌きの見事さよ
@大塚正夫-k9f
@大塚正夫-k9f 3 года назад
素敵な娘さんに、社長さんが1番嬉しいでしょうね。とても素敵な親子でうらやましいです。食べに行きたいですね🤗
@asasass2307
@asasass2307 3 года назад
動画をありがとうございます。 お魚の捌き方、調理法の勉強になります。動画に影響されて私もお魚が食べたくなります! 社長さんの捌く技術は流石です!そして、お茶目でクスッと微笑ましくなるところもありますね😊 太刀魚を買って自分で調理したことがないので、買いたくなりました。蒲焼きのタレが使えるなら私でもできそう!?と思いました。 いつも楽しい動画をありがとうございます😊社長さんの登場も楽しみにしています
@hanulu
@hanulu 3 года назад
社長の包丁に職人魂を感じる。かっこいい!もっとプロの包丁さばきを拝見したいです。
@ogi2836
@ogi2836 3 года назад
捌くのがめちゃめちゃ早いw 包丁の研ぎ方から上手くならないと、こんなに綺麗に歯が通らない。勉強になります。
@user-hf1mq9zw4w
@user-hf1mq9zw4w 3 года назад
毎回社長出てほしいくらい好きです←
@user-eq2xn9vr6k
@user-eq2xn9vr6k 3 года назад
毎日楽しみに観てます! ほんとに厚かましいんですが、親父の尊敬の仕方がめちゃくちゃ素敵だと思います‼︎ 森さんの動画を観て勇気貰いました‼︎ 自分も親父とのコミュニケーションから始めてみようと思います‼︎ また社長の出演楽しみにしてます♪
@painkiller8839
@painkiller8839 3 года назад
太刀魚の押し寿司、盛り付けもきれいで、めちゃくちゃ美味しそうでした😀 また、生唾飲み込んでしまいました😅 社長の捌き、お見事ですね🤩 プロの魚職人のなせる技ですね🤩
@dnxff650
@dnxff650 3 года назад
プロフェッショナルな捌きは見ていても無駄がなく素晴らしいですね。なかなかできませんよ。第3回も期待してます!
@sw7340
@sw7340 3 года назад
社長がさばいている横で動いてる朝奈さんが可愛い。
@user-he7sz1cj5d
@user-he7sz1cj5d 3 года назад
包丁てあんなに小さくなるんですね~。包丁の手入れも凄い。魚捌きも早くて何より丁寧。これからも二人仲良く魚捌きしてほしい。
@user-rm6wr7dg6i
@user-rm6wr7dg6i 3 года назад
社長が一緒にいると 場が和みますね😊 分かりやすく説明もひとつひとつ丁寧に ありがとうございます💐 社長の笑顔大好きです😊 見てても為になり 美味しいそうです😊 これからもムリはしないように気を付けてくださいね😊💐
@スナフキンと呼ばれた
@スナフキンと呼ばれた 3 года назад
長い魚の時に現れる社長 研いで小さくなった包丁が流石です! 歴史ですね
@大塚正夫-k9f
@大塚正夫-k9f 3 года назад
ヨォー、流石、社長、日本一、鮮やか、素晴らしいです。今日は何の日かな?が最高ですね。食べる魚に感謝して食べる、日本のこころ温まる形式ですね。とても楽しみの動画ですね。これからも応援しています🤗
@benchu3195
@benchu3195 3 года назад
社長さんの魚包丁を下ろすはすごい上手ですね 色々魚紹介しますから、ありがとうございます
@jp-sp7xt
@jp-sp7xt 3 года назад
料理をかじってる物です。 きっかけはこんな美人な方がお店にも入り魚を下すのをこんなにも楽しそうにしているから気になって過去動画を見あさってましたが お父さんの言葉がすごく勉強になるし、何よりも捌いてる姿がカッコイイなと思いました。 もっとお父さんとの料理談義聞きたいです できれば食べに行ってみたいのですが東京なのかな?距離があり中々行けそうにはありませんが機会を作って行きたいと思います。 森さん一家を陰ながら応援します!編集等々、仕事も大変だろうけど頑張って続けてください!
@おっくん-e1s
@おっくん-e1s 3 года назад
社長また見たいです😃 社長が経営力以外の 実務スキルあると 社員はついてきたくなるので素晴らしい社長ですね😃 朝奈さんも時期社長として Youtubに会社拡大だけでなく さばくスキルも上がってきて 社長も嬉しい限りですね😃
@user-oc4sf9eh3v
@user-oc4sf9eh3v 3 года назад
社長かっこいいです‼️ 親子の連携も素晴らしい‼️
@user-uk1zz2kf7v
@user-uk1zz2kf7v 3 года назад
流石はプロ捌きも安心して見れる、社長のチャンネル作って欲しい
@user-zi8yl6iv1e
@user-zi8yl6iv1e 3 года назад
社長素晴らしすぎるです。まるで、神の腕です👍
@岐阜暴威
@岐阜暴威 3 года назад
社長の げっへっへ って笑い方最高すぎる 第3弾期待してます 大きなサケをさばいてほしいです サーモンどんぶりみたい
@sho-ri5923
@sho-ri5923 3 года назад
僕には親父が居ないが、いい親父だ。魚への自信と目の輝きが違うな。😄
@user-sv2qj5vy6n
@user-sv2qj5vy6n 3 года назад
社長さん、鮮やかだな。 カッコいい。
@user-ue4hs4us2c
@user-ue4hs4us2c 3 года назад
自慢の娘と軽く一杯。 最高でしょうね。
@keiuzaki5462
@keiuzaki5462 3 года назад
おつかれ様でした! ドキュメンタリー観ましたよ〜❗️ ご家族皆さんの家業に対する真摯な思いが、とても気持ちの良い番組になっていました⤴️
@nparikoivunen641
@nparikoivunen641 3 года назад
社長さんと、自分が太刀魚を捌くやり方一緒だったので何だかんだ嬉しいです。銀が嫌いな方がお客様にいたりした時は、包丁の裏側で銀を取り捌いたりしてます。太刀魚って、刺身や蒲焼き、フライ等色々出来て大好きな魚です😊 鮮魚で働いていて良かったなと思います。
@murasaki_dachitaru_kumono
@murasaki_dachitaru_kumono 3 года назад
朝奈ちゃんのもだけど、社長が捌くのを見てたらより簡単そうに見えてくるけど、いざやってみると骨に身がたくさん残ってしまうんだよね。 やっぱりプロの技だよね。 本当に3枚に下ろしてしまうと調理はそんなでもなさそうだし、家に帰ったら是非やってみよう。娘もガリが好きになったって言ってたし。 ところで揺れる朝奈ちゃん、可愛かったな。社長のスピードに合わせてたのかな? 社長、また魚のあれこれ、教えてください!
@user-yi6ww5pb5y
@user-yi6ww5pb5y 3 года назад
本気の社長…。スゲ😆 そこからの朝奈さんの調理って完璧ですね!押し寿司の作り方も参考になりました❗️
@user-js2yv5fg1v
@user-js2yv5fg1v 3 года назад
よろしくぅの所がほっこりしました😌包丁も使い込まれてて年季を感じました。『つなぐ』を見た後で見るとまた違った深みを感じました✨
@user-mu3bh9re6u
@user-mu3bh9re6u 3 года назад
社長の捌き方に見惚れてしまいました。 素晴らしい親子ですね✨
@user-sr8bp7iv5l
@user-sr8bp7iv5l 3 года назад
毎度‼️流石やな、社長さん・・・カッチョかったねん…オレも、魚捌けるよう努力します。 ビール🍺を冷蔵庫から取って行く姿が、お茶目やデェ😁
@bbjkazuma561
@bbjkazuma561 3 года назад
社長の手際の良さが凄い! 道具の捌きとか、ちょっとした仕草に長年魚と向き合った時間の厚みを感じました! あとキャラも面白くて、親子の掛け合いも楽しく拝見しました😊 次の登場も楽しみにしてます♪
@bonnoumaruJPN
@bonnoumaruJPN 3 года назад
社長さんいいなあかっけーなあw出てくるだけでこうカリスマ登場のような空気が生まれてくるwww
@makiron_channel
@makiron_channel 3 года назад
社長さんの人柄好きです!!
@gojyuuarashi
@gojyuuarashi 3 года назад
どっちも魚屋の森さんw 片や冷蔵庫へおつかいを頼むと、もれなくお酒も持ってくるアノお方( °_° )ノ🍻 使い込まれた包丁🔪が歴の長さを物語ってるなぁと思ってたら、動画内でもその辺りを🔪取り上げてましたね✨ 普段は素早くやっちゃうんだけど、今回はレクチャーしながらやるわ~とゆっくりだったのでわかり易かったです🤔 傍で身体を揺らせながら見ている朝奈さん可愛らしかったですよ👍🏻 実食しながら話す内容が、魚の世界を渡ってきたから説得力あるなと思いました。 🍣美味しそうでした😋
@user-fv2fm4ib5b
@user-fv2fm4ib5b 3 года назад
お父さん 社長 さすがやわ! 包丁がスゴい。職人気質😍
@michimichi3180
@michimichi3180 3 года назад
仕事とはいえ捌くの上手いですね〜!余計なこと言わずに要点を言い、最後にビールで魚を語る! 渋いぜオヤジさん‼️
@ddtnkaterra
@ddtnkaterra 3 года назад
社長の長年の経験からくる包丁さばきは鮮やかですね。あの包丁が背骨の上を滑っていく音は、爽快です。
@isabian5224
@isabian5224 3 года назад
朝奈さんと社長の仲が良さが伝わってきますね! 社長直々の太刀魚の鮮やかな包丁さばき🔪を見れて良かったです♪
@siedlusied1981
@siedlusied1981 3 года назад
自分も毎日料理するんですが社長の手際は観ていて気持ちいいですね~! そして一生懸命料理作る朝奈さんも素敵ですし! さらにカメラ向こうで支える(?)妹さんw 素敵なご家族です! しかし親父かっこいい!w
@user-si6js4jc3l
@user-si6js4jc3l 3 года назад
さはくときの音がいい音してます。 朝奈さんの焼き姿が綺麗すぎる!そういう女性なかなかいないな!😄
@masyence
@masyence 3 года назад
社長プロやなー! 社長の手を見ると今まで苦労して努力してきたんだなぁと伝わってきた。
@高瀬裕之
@高瀬裕之 3 года назад
久々かな? ビールをさらっていく社長を毎回見てる気がするので。 太刀魚の頭落とすときに釣り針噛んでたら包丁の刃が悲しくなりますよね。 次の動画楽しみです、よろしくっ!
@komika8781
@komika8781 3 года назад
素敵な社長さんですね。 親御さんを尊敬して一緒にお仕事されていること とても尊敬してます。 素晴らしいです。 森さん ありがとう。
@user-ys8vg8in7b
@user-ys8vg8in7b 3 года назад
白身魚+かば焼きのタレ+ガリ混ぜご飯。これは応用が利きそう。今度やってみます。 そろそろ新筋子が出てきました。バラシ方、漬け込み方はいろいろですが、森流を是非! あと食べ方もon the rice以外をご紹介頂ければと思います。
@ojyama1214
@ojyama1214 3 года назад
おおお、魚屋の鉄人チャンピオンや。こんな人がいる居酒屋に行ってみたい人がどんどん増えてくれる事を願ってコロナブーム明けを待ちます。
@bushi5353
@bushi5353 3 года назад
太刀魚がめちゃめちゃ美味しそうです。 捌けるようになりたいですね🐳 朝奈さんの髪型も似合ってますし、社長のフィッシュフックもおしゃれデスね✨ さすがです❗️ 次回の動画も楽しみにしています✌️
@6pack655
@6pack655 3 года назад
社長のこと「カッコいい」って目線で見てる森さんが可愛いです。
@user-bu5py6ie9d
@user-bu5py6ie9d 3 года назад
早くて丁寧 流石プロです😂
@h.t4578
@h.t4578 3 года назад
捌くのも上手だけども、説明もとてもわかりやすい!
@user-hg3eu1pg1s
@user-hg3eu1pg1s 3 года назад
お父様の匠の技凄いですね❗ 職人さんってやっぱりカッコいいなぁ✨ 当然第3回もリクエストしたいです😆 今日はお父様の技を見せてくれた日なので冷蔵庫カットはお休みかな?と思っていたので安心(?)しました🍺
@swateco
@swateco 3 года назад
社長のビールのくだりが大好きです。
@user-gp6dj4sz6i
@user-gp6dj4sz6i 3 года назад
お疲れ様です!これも美味いやつですね👍太刀魚の押し寿司なんて初めてです!チャレンジしてみます!社長、待ってました!全てにおいて流石ですね👍少しお茶目な所も🤣 NICEな、お父さん、師匠ですね🤗また、社長の引き出し楽しみにしてます。
@ksbouzu
@ksbouzu 3 года назад
社長かっこいいなあ!とても勉強になりました!
@user-ew1iq9tc5r
@user-ew1iq9tc5r 3 года назад
流石、ベテランの社長さんですね~捌くのが早いし綺麗です。 勉強になります。
@user-qy6wx3zx9h
@user-qy6wx3zx9h 3 года назад
とても可愛いお父様が魚を高速手入れをするときそば踊る姿が流れ出る音楽との組み合わせが名場面のような👍😄
@MASAKOH2731
@MASAKOH2731 3 года назад
社長(お父様)さんが太刀魚を捌いている時に、朝奈さんの立ち場所によっては、捌いている包丁が当たりそうに見えてヒヤヒヤする事があります。
@user-ww4qu4hu4t
@user-ww4qu4hu4t 3 года назад
社長、朝奈ちゃんお疲れ様です😃 さすが社長❗😆捌きが素晴らしいです👍 思わず見とれてしまいました🎵 またの登場をお待ちしてます☺️
@akinono2034
@akinono2034 3 года назад
サムネ、ホントそっくりですね! 包丁の先をつかって、魚の身をひっくり返すところや、細かな包丁使い。 ずっと魚を扱ってきたのかな?とみとれてしまいました。 自分で魚をさばく機会はあまりありませんが、見立てなどちょっとした知識があると食事が楽しいです。 これからもかくしだま、楽しみにしています。
@minoru-itahana
@minoru-itahana 3 года назад
太刀魚は倉敷では小さいのしか釣ったことないから捌き方は参考になります 塩焼きで美味いお魚なんで好きなお魚ですね
@user-qd2du9nl4k
@user-qd2du9nl4k 3 года назад
流石です社長😀プロですねー👊😆🎵お見事‼️😀
@cento1062
@cento1062 3 года назад
親父さんカッケー‼︎ ホームに出てきた動画をたまに見てたけどこの動画見てチャンネル登録しました! 社長、魚も喋りもめっちゃ上手い🤣 またの登場待ってますヨロシクゥ❗️
@youjihigo549
@youjihigo549 3 года назад
社長の包丁サバキはいくつか観てきましたが 手際がよいですね(プロなので当たり前なのかな?) 冬場、太刀魚釣りしています 太刀魚の尻尾は太刀魚釣りの良い餌です 共食いなことから考えると太刀魚はかなり 獰猛な魚ということが分かります。 尻尾を最初から持っているはずなくて 釣り初めは餌(ドジョウ)を餌につけます ドジョウは夏場、田んぼの周りで確保します
@ボスくん
@ボスくん 3 года назад
社長の無駄のない捌きに惚れ惚れするわ😁
@user-tt4qx7ft1s
@user-tt4qx7ft1s 3 года назад
森家は相変わらず素敵だ。社長の人柄にすっかり惚れてます。引退したらRU-vidrでやってください‼️
@CJNI
@CJNI 3 года назад
こむびこが可愛すぎて死ぬとこでした。 社長のサブチャンネル賛成です👏
@ms-ux7qz
@ms-ux7qz 3 года назад
包丁さばきが凄すぎて見惚れますね
@macomaco5958
@macomaco5958 2 года назад
おぉ〜 すげぇ よっ、 パパ(社長) プロみたい😁 いつも勉強なります
@user-ff6xk1cn4x
@user-ff6xk1cn4x 3 года назад
すごい!芸術的!包丁が骨に当たる音がいい!
@user-rd9km4zk9m
@user-rd9km4zk9m 3 года назад
元寿司屋ですが、やっぱり魚屋さんの捌きはカッコいいです(^0^)あと、親子の仲のよさが物凄くほっこりします。
@user-xx4md5dy6r
@user-xx4md5dy6r 3 года назад
社長さん、サイコー👍 たぶんお歳が近いと思いますが、明るさとカリスマ性は、段違いで社長に軍配です🙇‍♂️
@uri119205
@uri119205 3 года назад
流石!社長の捌き!そして、ビールシーン(笑) ランチに太刀魚重か、押し寿司食べたいです!!
@user-cu2zh1oi8m
@user-cu2zh1oi8m 3 года назад
太刀魚を捌くときに出るカリカリカリ音🎵聞いていて気持ち良よいものです🙇。あれだけの音をさせてスピード調理😁。これから二人の掛け合いが見れそうで楽しかったなぁ🎵。
@user-ns1sw1il3i
@user-ns1sw1il3i 3 года назад
何よりも、娘とビール飲めるのが最高だと思う
@user-ym4co3dc4p
@user-ym4co3dc4p 3 года назад
塩焼き、天ぷら、刺身でしか食べた事なくて蒲焼きチャレンジしてみてみます さばきかたも勉強になりました尻尾の方からとは思いませんでした😄
@user-wm5jt6gq9w
@user-wm5jt6gq9w 3 года назад
まさにプロの技ですな( ゚д゚) さすが社長!
@masukoniimi4794
@masukoniimi4794 3 года назад
今日はスーパーに太刀魚がたくさん売ってましたが輸入品だったのでサバを買って帰りました。今度見たら蒲焼きします❣️ 確かに美味しそうですね。
@team96most
@team96most 3 года назад
当然といえば当然、社長、捌くの上手すぎ。素人との差が礫然、ガイドラインがあれだけで、捌けるもんですね。あと、包丁が凄すぎる。㊗️
@giraffe4773
@giraffe4773 3 года назад
社長、最高! それにしても、さばきが早いし確実。社長は簡単に、さくさくっとやっちゃってますが、これができないんだよ(泣)。
@kawachin23
@kawachin23 3 года назад
社長の第三弾! 楽しみにしてます!!
@ktsabu
@ktsabu 3 года назад
毎週ドラゴンサイズ太刀魚を貰ってるので、綺麗に捌ける様になりましたよ。馴染みの寿司屋の折り紙付き笑 太刀魚料理で蒲焼きは初めて見ました。違うバリエーションも紹介してください。
@yuki0515soccerlove
@yuki0515soccerlove 3 года назад
どっちの森さんも素敵です😆
Далее
Пришёл к другу на ночёвку 😂
01:00
Пришёл к другу на ночёвку 😂
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