歡迎光臨 いらっしゃいませー😄
暑い夏にぴったりの冷たい担々麺担々涼麺（ﾀﾝﾀﾝﾘｬﾝﾒﾝ）の
作り方をご紹介します！
汁ありタイプでピリ辛のひき肉と冷たい麺の絶妙なコンビネーションで、食欲をそそる一品です。
手軽に作れるので
ぜひご家庭で試してみてください！
［材料］1人前
♦合い挽き肉 150g
♦水菜 20~30g
♦ショウガ 5g
♦ニンニク 10g
♦白ネギ 30g
♦唐辛子 2本
［冷たい担々麺スープ調味料］
♦丸鶏ガラスープの素 小さじ2
♦ミネラルウォーター 200cc
♦無調整豆乳 75cc
♦しょうゆ 大さじ3
♦砂糖 大さじ半分
♦お酢 大さじ1
♦練りゴマ 大さじ3
♦ゴマ油 小さじ1
♦ネギ油 小さじ1※
※ネギ油が無い場合はゴマ油を
小さじ1.5にしてください
［中華肉味噌 炸醤（ｼﾞｬｰｼﾞｬﾝ）］
♦紹興酒 大さじ1
♦しょうゆ 小さじ1
♦中国たまり醤油 小さじ半分
四川山椒の粉 適量
♦ゴマ油 小さじ1
［仕上げ用］
♦辣油 適量
#担々麺 #冷やし担々麺 #担々涼麺
この動画が役に立ったら、ぜひチャンネル登録と高評価をお願いします。
チャンネル登録はこちら
/ @kaeru_chinese_kitchen
BGM:VML vmp-vml.com/
アーティスト: KEITA
JASRAC: 264-4815-7
Track: ファーイースト 第11番 ～中華～ Far East No.11 China
Music provided by VML. vmp-vml.com/
RU-vid: • KEITA｜World Traveler V...
Stream: linkco.re/8tRA...
サイト名⇒ 甘茶の音楽工房（英語表記＝Music Atelier Amacha）
●作曲者⇒ 甘茶（英語表記＝Amacha）
●URL⇒ amachamusic.ch...
音楽：こんとどぅふぇ
音楽：こんとどぅふぇ HiLi
music:ConteDeFees
music:ConteDeFees HiLi
音楽:Lau Tzu Ehru
アーティスト:Doug Maxwell
ライセンス:RU-vid Audio Library
BGM：ADDMUSIC | フリー音楽素材 （BGM・効果音）を無料でダウンロード | add-music.net/
DOVA-SYNDROME
dova-s.jp/_mob...
おとわび
otowabi.com/mu...
howlingindicat...
中華 効果音
音楽：フリーBGM｜MOMIZizm MUSiC
music.storyinv...
11 сен 2024
