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【今が旬】春キャベツを使った簡単中華そば教えちゃいます 

菰田欣也の中華教えちゃいます‼︎
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どうも菰田です！
春ですね！今日は春キャベツを使って卵を具材として、スープとして活用する中華そばを紹介します！簡単で美味しいのでぜひ試してみてください！
[材料]
中華麺（細麺）
キャベツ　1/4玉
トマト　1/2個
卵　3個
[調味料]
グレープシードオイル　大さじ1
ラード　大さじ1
水　400CC
スープの素　小さじ1
塩　小さじ1/3
砂糖　小さじ1/4
こしょう　少々
オイスターソース　小さじ1/3

Опубликовано:

 

14 окт 2024

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Комментарии : 17   
@梅津-y3o
@梅津-y3o 3 месяца назад
卵を炒めてから作るスープを探して辿り着きました。 とっっても美味しくできました！ 子供にも喜ばれて大感謝です😂
@こんこん-j6s
@こんこん-j6s 4 месяца назад
作ります！美味しそうです😊
@白石なおみ
@白石なおみ 5 месяцев назад
毎週毎週コモキンさんの、レシピを、何回も作り楽しんでます!これも美味しい!早く成城石井から、コモキンさんシリーズ、全て販売してほしいです🎉
@Cooking-Studio-Komoda
@Cooking-Studio-Komoda 5 месяцев назад
ありがとうございます😊 今後とも宜しくお願い致します
@山本憲征
@山本憲征 5 месяцев назад
明日 賄いで作ります👨‍🍳 いつもありがとうございます。
@Cooking-Studio-Komoda
@Cooking-Studio-Komoda 5 месяцев назад
ありがとうございます
@にゃぁ-w7w
@にゃぁ-w7w 5 месяцев назад
菰田シェフの料理って観ていて料理下手の自分でも出来そうで前回のもですが作ってうまく行ったので、今回も早速やってみます。
@Cooking-Studio-Komoda
@Cooking-Studio-Komoda 5 месяцев назад
卵の焼き方が大事です
@kurokura.k
@kurokura.k 3 месяца назад
めっちゃ良いコメント😊
@black448r
@black448r 5 месяцев назад
春キャベツが終わったらレタスでも美味しそうなおそばですね♪ そして玉子使いの説明がとても勉強になりました！早く試してみたいです！（＾o＾）
@Cooking-Studio-Komoda
@Cooking-Studio-Komoda 5 месяцев назад
卵の使い方が重要ですね
@山のお不動
@山のお不動 5 месяцев назад
似た物をたまに作りますw 自分の場合はキャベツを茹でそこに鶏ガラスープの素や塩コショウして溶き卵を入れます(よくある卵スープの様に)、あとほんの少しとろみをつけます、麺はマルタイラーメンです。
@Cooking-Studio-Komoda
@Cooking-Studio-Komoda 5 месяцев назад
この作り方で卵を炒めて香りを出してスープに溶かすと美味しさ倍増です！
@しずしず-n9s
@しずしず-n9s 5 месяцев назад
野菜もタンパク質も摂れてヘルシーですね(ΦωΦ) 明日、作ります😊楽しみ🎉
@Cooking-Studio-Komoda
@Cooking-Studio-Komoda 5 месяцев назад
是非作ってみてください 卵の使い方が重要ですね
@bamboogrove1704
@bamboogrove1704 5 месяцев назад
質問します。 具材はご指摘のものを使うとして、ラーメン本体の方は、お言葉にある「サッポロ一番塩らーめん」で代用しようとしている不精モノが居るとします。 その場合、オリジナルの味に近づけるなら、何処が一番のポイントだと菰田シェフならアドバイスしますか？
@Cooking-Studio-Komoda
@Cooking-Studio-Komoda 5 месяцев назад
卵の使い方が重要ですね 具とスープの旨みの1つで2役なのが大事です 僕はサッポロ一番を作る時は卵は2個使います 1つは具として 1つはスープの中で溶いてしまいます
Далее
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