Тёмный

【仕込みは混ぜるだけ】ライ麦が苦手な人こそ食べて欲しい「小さな山型ライ麦食パン」の作り方【2種成形で味変】 

パン研究家 内橋 / Baker's Channel
Подписаться 50 тыс.
Просмотров 5 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

29 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 31   
@momomon11
@momomon11 3 года назад
ストローの再利用はグッドだね👍画面の中のパン神😁 ライ麦~😍もうホント神のパンは誘惑しかねーな‼️ きっと木曜日にもそそるレシピを公開する気でしょ?! そして私はパン焼き自粛中💦 だが‼️インスタフォロワーのkamoちゃんに良いアドバイスをもらったのだ~😎👍 いっぱい種類を焼きたい時は量を減らして作る😁総粉量100gとかで😁これでレシピ渋滞回避~٩(๑^ᴗ^๑)۶ ホント自分で気づけよって話しよね😅増やす事はするくせに減らして作った事ないっていう(´>∀
@bakerschannel1530
@bakerschannel1530 3 года назад
こんにちは(*´ω`*) 🤣w kamoさんのアドバイス的確ですね‼️w
@若林美樹-r4l
@若林美樹-r4l 3 года назад
作りたいパンの一つです。 上白糖を使うのが街のパン屋さんのパンの味なんですね。 はちみつ🍯がしっとりを作り出す素敵なパンですね。 今は痩せるための運動期間😀😀 落ち着いたら作りまーす❣️
@bakerschannel1530
@bakerschannel1530 3 года назад
そうなんです💡 パン屋さんの種類によってスタンダードの食材配合が存在します😁✨ 私も、運動頑張ります🏃‍♂️🔥
@山本ミント-f8g
@山本ミント-f8g 3 года назад
きゃーー😍 パンラッシュ、息子の夏休みの宿題ラッシュ(笑) ライ麦すきーーー😍😍😍 作らなくては!!!! カレンダー眺めている… ミントでした。 隙間時間で、頑張るよー😅👍💖
@bakerschannel1530
@bakerschannel1530 3 года назад
パトラッシュに見えました🤣w 無理せずですよ、徐々に徐々に(*´ω`*)✨
@山本ミント-f8g
@山本ミント-f8g 3 года назад
@@bakerschannel1530 様 パトラッシュ😂😂 わんわんUo・ェ・oU
@おけちゃん-v2s
@おけちゃん-v2s 3 года назад
ライ麦初心者にとって分かりやすい動画でした。作りたいっ!という気持ちにさせてもらいました。 作るパン渋滞してますが、早めに作りたいと思います♡
@bakerschannel1530
@bakerschannel1530 3 года назад
喜んでくださり嬉しいです(*´ω`*)✨
@直理大悟
@直理大悟 3 года назад
内橋さん、こんばんは😃🌃。どうぞ宜しくお願い致します。ライ麦パンは、本当に美味しいんじゃないんですかね?。蜂蜜を入れるのがポイントなんですよね。
@bakerschannel1530
@bakerschannel1530 3 года назад
こんにちは☺️ 仰いますように「蜂蜜」がポイントです💡
@みどり-v4d
@みどり-v4d 3 года назад
こんにちは😃 オーバーナイトで、生地がセリアの容器の蓋を持ち上げ飛ばすほど発酵していて、ビックリ⁉️ 今朝焼いて、焼き立ては忙しくて食べられず、今、4時間半後に味わいながら頂いています。😋✨ もっちりとして、しっかり味わっています。 成形が手際がイマイチ😅💦で、過発酵にならないか?と、心配だったので、オーブン2次発酵を早めに出して、クーラーの室温で時間調整しました💦 ちゃんとしっかり膨らんで、美味しそうに焼けたと思います。 先生のと比べて、私のは45点の出来かな〜😅💦個性派🤣😂
@bakerschannel1530
@bakerschannel1530 3 года назад
焼いてくださり、ありがとうございました(*´ω`*)✨
@yuuko2303
@yuuko2303 3 года назад
早速のトライしています。これからオーバーナイトに👍ゆっくり寝かせます🥖
@bakerschannel1530
@bakerschannel1530 3 года назад
早速ありがとうございます🙇‍♂️✨ とても嬉しいです(*´ω`*)💕
@yuuko2303
@yuuko2303 3 года назад
@@bakerschannel1530 さん🍀焼きあがりました😋そして❣️アレンジャー魂でちゃって楽しませて頂きました🤗
@藤田芳子-c7w
@藤田芳子-c7w 3 года назад
作りたいパンが渋滞してます。今晩仕込みます。
@bakerschannel1530
@bakerschannel1530 3 года назад
嬉しいですが、無理せずですよ😁 いつもありがとうございます(*´ω`*)✨
@しろねこ-s7u
@しろねこ-s7u Год назад
内橋さんのレシピはお人柄がパンの味に表れます。このライ麦パンも驚くほど優しいお味でした。美味しいレシピをありがとうございます😊
@RiRi-pz1qs
@RiRi-pz1qs 3 года назад
ライ麦の香りが伝わってきます。 油脂が入っていない理由は、そこまで計算されていたのですね。 さすがです。 ライ麦パンは、好きなのでチャレンジしてみます。 ありがとうございます。
@bakerschannel1530
@bakerschannel1530 3 года назад
参考になり嬉しいです😁✨ 私なりに色々と考えて作りました🍞💡
@ケイ-o6w
@ケイ-o6w 3 года назад
昨晩仕込んで早速焼きました。甘味が結構効いていて、しっとり且つふんわり焼けました。最高に美味しいです👍
@bakerschannel1530
@bakerschannel1530 3 года назад
喜んでくださり嬉しいです(*´ω`*) 焼いてくださり、ありがとうございます☺️
@rosangelabezerra1279
@rosangelabezerra1279 3 года назад
👏🏼👏🏼😋😋
@bakerschannel1530
@bakerschannel1530 3 года назад
Thank you for your comment✨
@apelila24
@apelila24 3 года назад
昨日ライ麦粉買いました😄 週末作ります‼️
@bakerschannel1530
@bakerschannel1530 3 года назад
タイムリーですね💡 早速ありがとうございます(*´ω`*)✨
@MYAOMYAO10
@MYAOMYAO10 3 года назад
作りました! 最後のコロコロの時、打ち粉を金ゴマにしてみました。香ばしくて美味しく焼けました。
@bakerschannel1530
@bakerschannel1530 3 года назад
胡麻トップング、いいアレンジですね🤤💕
@Sara.i
@Sara.i 3 года назад
Thank you!
@bakerschannel1530
@bakerschannel1530 3 года назад
Your welcome💕
Далее