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パン職人むぎの簡単レシピ教室
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Опубликовано:
30 сен 2024
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Комментарии :
45
@pannotoriko.mugi.65
8 месяцев назад
⚠動画内の強力粉の分量に記載ミスがありました。 強力粉は200g(動画内表示)と250g(概要欄)になっておりますが、正しくは概要欄の250g です。 お間違いのないようにお願い致します。 訂正してお詫び申し上げます。
@みかりん-r2b
4 месяца назад
初めまして パン初心者です。 質問なのですが 醗酵は、一回で良いのですか?
@pannotoriko.mugi.65
4 месяца назад
どんな食感のパンにしたいかや、レシピの配合などによって発酵をとる回数は変わってきますが、このフォカッチャは一回で大丈夫ですよ😄
@pukunomama6098
8 месяцев назад
作ってみました。ビニール袋がなくてジップロックでやりましたがやっぱりちょっと揉み込むずらかったです😅レンジの発酵機能でスチーム発酵したのですが膨らみが低くかった気がします。いくら簡単だといってもやっぱりなかなか上手くいかないものですね😮💨
@pannotoriko.mugi.65
8 месяцев назад
冬の時期は室温も低く、地域差もあって発酵も遅くなるので、時間だけに捉われず、見た目の判断で大丈夫ですよ👍 わからないことあれば、いつでもご連絡ください🙆♀️
@akane_iro_
8 месяцев назад
緩いなけど水温の問題かなって思いながら作ってましたが、発酵中に粉200gで測ったことを思い出しました……またチャレンジします😂
@pannotoriko.mugi.65
8 месяцев назад
申し訳ありません🙏🙇 お手数おかけしました😭
@コニ-x9n
Месяц назад
同じあやまちをしました... ゆるいな...あ...😭
@yinouye2066
6 месяцев назад
ホームベーカリー初心者なのですが、超加水フォカッチャに憧れて作ろうと思ってても仕事で時間なさすぎて困ってたので、まずはこちらのレシピ試してみたいと思います!色々アレンジもききそうなレシピで楽しみです
@pannotoriko.mugi.65
6 месяцев назад
コメント嬉しいです✨ ぜひ作ってみてください!! 上手に作れますように😍
@みかりん-r2b
4 месяца назад
おはようございます♪ お返事ありがとうございます。 作ってみようと思います。
@pannotoriko.mugi.65
4 месяца назад
わからないことあればいつでもコメントください✨
@みかりん-r2b
4 месяца назад
こんばんは♪ ご親切に ありがとうございます♪ 頼もしい先生が出来ました。 嬉しいなぁ😃
@みかりん-r2b
4 месяца назад
こんにちは♪ お仕事休みなので さっそく 作ってみました。 ランチに良いですねー♪ 娘に褒めてもらって 嬉しいです。 簡単なのでリピ決定ですねー 他のも作りたいと思います♪ ありがとうございました。
@happy56smile
6 дней назад
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊 美味しそうですね😊 オリーブオイルが苦手なのですが、 代用できるオイルはありますか?
@pannotoriko.mugi.65
6 дней назад
米油や、太白ごま油など無味無臭のもので代用するといいですよ✨
@happy56smile
6 дней назад
ありがとうございます(*´∀`*)
@hamiz6775
8 месяцев назад
砂糖の分量が多過ぎてフォカッチャにしては甘過ぎ😨味はイマイチでした
@pannotoriko.mugi.65
8 месяцев назад
初心者の方でも発酵がスムーズにいくように砂糖を加えてるので、甘さが気になるようでしたら、モルトで代用してみてください😁
@mirukuazi_1026
2 месяца назад
フォカッチャを初めて作ったのですが、とっても簡単に美味しくできて感動です🥲✨ 素敵なレシピをありがとうございます✨ 美味しくできたので、これから帰ってくる家族にもあげようと思います!☺️💕
@pannotoriko.mugi.65
2 месяца назад
ありがとうございます✨ 家族に作ってあげるなんて素敵です😄
@tkuj2
Месяц назад
手抜きレシピのピークを探していたらここにきたのでチャンネル登録します
@pannotoriko.mugi.65
Месяц назад
ありがとうございます✨
@斎藤まゆみ-v6y
4 месяца назад
美味しそうなので作ってみたいのですが、発酵機がないのですが他の方法はありますか?
@pannotoriko.mugi.65
4 месяца назад
この時期なら少し時間はかかりますが、室温でも発酵できますよ! 大体2倍の大きさになるまで、発酵させれば、発酵機じゃなくて室温でも大丈夫です🙆♀️
@斎藤まゆみ-v6y
4 месяца назад
@@pannotoriko.mugi.65 ありがとうございます😊 早速作ってみますね
@mirukuazi_1026
2 месяца назад
お砂糖を減らして作りましたが、とっても美味しかったです💕
@pannotoriko.mugi.65
2 месяца назад
他のレシピも簡単なものばかりなので、ぜひ作ってみて下さい✨
@森野原
8 месяцев назад
キレイな指
@pannotoriko.mugi.65
8 месяцев назад
ありがとうございます☺️
@津田ゆいか
6 месяцев назад
うまく発酵できなかったのですが、こねがたりなかったのかな? 再チャレンジします!
@pannotoriko.mugi.65
6 месяцев назад
気温が低かったり、使うイーストの発酵力が落ちてるなどの可能性もあります💦 発酵時間は生地の状態みて、延長して大丈夫です! ぜひまたチャレンジしてみて下さい👍
@sabaminra
9 месяцев назад
とっても美味しそうだったので、作ってみようと袋を買ったら薄くて途中で穴が空いてしまいました😂 袋はどちらのものですか😢 もしよかったら教えてください!
@pannotoriko.mugi.65
9 месяцев назад
ネットで購入した規格袋と呼ばれるもので、厚さが0.03mmのものです! 100円ショップで売られているポリ袋で代用できますよ😄
@うる-b3h7l
4 месяца назад
粉200で作ってしまいました😭そのうちリベンジします
@pannotoriko.mugi.65
4 месяца назад
記載ミスで申し訳ないです💦
@ブルーマウンテン-w6w
4 месяца назад
凄く美味しいフォカッチャが作れました!ありがとうございます
@pannotoriko.mugi.65
4 месяца назад
作っていただきありがとうございます☺️
@user-kg2lp4mh3m
8 месяцев назад
質問させてください。 強力粉は200g(動画内表示)と250g(概要欄)とどちらでしょうか?
@pannotoriko.mugi.65
8 месяцев назад
ご連絡ありがとうございます! 概要欄の250gが正しいです💦 ご迷惑をおかけいたしました。
@user-kg2lp4mh3m
8 месяцев назад
@@pannotoriko.mugi.65ありがとうございます!作ってみます😊!
@na8582
8 месяцев назад
簡単なのに美味しくて感動しました!こねないシリーズもっと教えていただきたいです!
@pannotoriko.mugi.65
8 месяцев назад
よかったです❤️ こねないシリーズ良いですよね👍 シリーズ化します🔥
@momiko730
Месяц назад
こんにちは!薄力粉で作ったのですが膨らみませんでした。イーストがしんだのでしょうか
@pannotoriko.mugi.65
Месяц назад
薄力粉はタンパク質含有量が少なく、グルテンを形成しないので、薄力粉のみだと膨らまないです💦
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