ほっこり素朴なおふくろの味!
厚揚げの甘辛煮を作ります。
定番ですが無性に時々食べたくなります。
少し濃い目の甘辛だれが厚揚げにジュワ~
と染みてとても美味しいです。
あと一品や作り置き、お弁当にも
良いですね。
簡単ですので是非作ってみて下さい。
材料
厚揚げ 2枚(270g)
砂糖 大匙1.5
醤油 大匙1
みりん 大匙1
酒 大匙1
ほんだし 小匙1/2
生姜のすりおろし 小匙1
水 250㏄
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#厚揚げの甘辛煮
#厚揚げの煮物
#おふくろの味
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28 янв 2024