<材料>
・厚揚げ 1枚
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ1.5
・醤油 大さじ2
・絹さや 適量
<手順>
①厚揚げをお好みの大きさに切る
②鍋に酒、みりんを入れひと煮立ちさせアルコール分を飛ばす
③砂糖、醤油を加え、厚揚げを入れる
④全体に調味料を絡め、フタをして弱火で3分煮る
⑤全体をサッと混ぜ合わせ完成
※味付けは少し甘めがおススメです
厚揚げはヘルシーで安くて色々使えて便利ですね!煮物の他にも色々レシピがあるのですが、やっぱり煮物が一番美味しいという結論に至りました🥰
下処理もせず、だしも入れていませんが、甘じょっぱの味付けがクセになる煮物です♪
お試しいただけたら嬉しいです✨
秋が一瞬で過ぎ、急に寒くなりましたね。そしてあと1ヶ月半で今年も終わりますね…早すぎる💦ばあばに頼まれて、今日おせちをネット注文しました。お正月はゆっくり過ごす予定のようです。皆様はもうお正月の予定や準備されていますか?
5 окт 2024