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/ @tonityu
まいど、大瀧です、
今回は本格はの大根餅を紹介します！
素朴ながらうまいやつです。ぜひお試しあれ〜
〜材料〜
上新粉 80g
片栗粉 70g
塩 4g
味の素 2g
干しエビ 15g
ハム ２枚
水 300cc （大根を茹でる水150cc、生地に入れる水150ccで半々にして使ってください）
大根 300g
白胡椒 少々
ごま油 小さじ１
タレ
オイスターソース小さじ１
水 小さじ１
砂糖 小さじ1,5
醤油 小さじ１
ごま油 小さじ0,5 (動画内で入れ忘れてました汗)
-少し膨らむので余裕のあるパウンドケーキ形を使う
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いろんな情報をアシストしてくれます。料理経験は多分ゼロ
ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%...)
中華料理系ファミリーチャンネルです、なんやねんそれと思いますでしょう？大丈夫です、僕もファミリーチャンネルの概念が曖昧です。
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Track:Tobu - Zaza - Be Together
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23 фев 2023
