夫婦でパン作り！
第26弾は「リュスティック」です！
フランス語で「素朴な、田舎風の」といった意味のリュスティック
本当に素朴で小麦粉の味がしっかり感じられるパンに仕上がりました。
中の具材は何をいれても合うと思いますので、お好みで色々アレンジしても楽しそうです。
また、作ってる途中での生地がふわふわで柔らかく感動するほど触り心地が良いのでそのために作ってみる価値大です（笑）
良かったら、是非お試しください!!
✳︎材料 Ingredients（パン生地・Bread dough）
・準強力粉（リスドォル）：200g Flour For Baguette
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・ドライイースト：小さじ1 1 teaspoon yeast
・ハチミツ：大さじ1 1 tablespoon honey
・モルトパウダー：小さじ 1/3 1/3 malt flour
・塩：小さじ1/3 1/3 teaspoon salt
・ぬるま湯（約40℃）：150cc water(about40℃)
✳︎材料 Ingredients（中の具材・The filling）
・ナッツ：40g nuts
・チョコチップ：40g chocolate chips
✴︎焼き時間 Baking time
230℃：18分 230℃ / 18 minutes
それではどうぞご覧ください!!
使用楽曲 ：Music
Overseas by Vlad Gluschenko / vgl9
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Fun Times by JayJen & Enine / jayjenmusic
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Piña Colada by LiQWYD / liqwyd
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15 сен 2024
