Тёмный

【安格斯 牛板腱】近年最受歡迎部位之一?簡單煎香 肉味香濃 Juicy多汁!$3XX 原條買返屋企?2種切割方式邊個好啲?筋位仲可以打埋邊爐架!附簡單處理步驟 

唔熟唔食 Cook King Room
Подписаться 334 тыс.
Просмотров 235 тыс.
50% 1

【安格斯 牛板腱】近年最受歡迎部位之一?簡單煎香 肉味香濃 Juicy多汁!$3XX 原條買返屋企?2種切割方式邊個好啲?筋位仲可以打埋邊爐架!附簡單處理步驟
講到口水乾,呢件嘢即使你煎熟啲都一樣咁好食。皆因佢天生軟腍,肉香又多汁。
最重要係佢簡單到飛起,最簡單煎香佢,盍埋隻眼就可以變成極品。所以而家所謂乜乜石板燒都用佢。你哋自己點燒到唔會有投訴,但係出街食300得少少,而家比300我驚你要分開幾餐食啵!
傳送門:
www.oriolefood.com.hk/app/web...
記得善用優惠碼!Ckingroom
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
鍾意我嘅RU-vid Channel, 立刻訂閱:
ru-vid.com/show-UCoaB...
讚好我的Facebook & Instagram:
Facebook page: cookkingroom
Facebook: cookkingroomhk
Instagram: cookkingroom
#牛板腱 #牛扒 #flat #iron #steak

Хобби

Опубликовано:

 

16 июл 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 145   
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
大撚鑊!優惠碼多咗個A字😂😂😂😂 留意番係Ckingroom ...
@iiiiishida
@iiiiishida 3 года назад
好想知你用邊隻鋅盤,睇落似日本款,貌似係日本嘢?
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
@@iiiiishida 係日本星盆😀
@iiiiishida
@iiiiishida 3 года назад
@@CookKingRoom 知唔知係邊隻牌子😶😶
@yohairsalongroup4825
@yohairsalongroup4825 3 года назад
@@CookKingRoom ?
@kwongwing110
@kwongwing110 2 года назад
請問起出嚟嘅筋膜仲有冇用? 有冇菜式可以用得上?Thank you!
@barbiebarbie628
@barbiebarbie628 3 года назад
我在Canada都買這個用來打邊盧and 炒,super super good. 但筋部真很煩,好thank you Arthur, 我下次買大件啲,改成牛扒💪😋
@r157zchung9
@r157zchung9 3 года назад
感激你嘅詳盡教授!
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️
@dorothylee9773
@dorothylee9773 3 года назад
我以前只係買Scotch fillet用嚟炒, 後來朋友同我講 肉店老板娘係佢朋友, 叫佢買Oyster Blade炒又平又好食, 咁我買嚟試下炒啦, 真係ok喎, 肉店幫我砌到好薄😋😋
@dodoyim1852
@dodoyim1852 10 месяцев назад
講得好好。清楚明白。多謝
@Keithbaba2010
@Keithbaba2010 3 года назад
啲筋同碎肉,我會攞黎煮羅宋湯,咁樣可以食盡哂成舊牛
@willie3663
@willie3663 3 года назад
Arthur, This is best instructional video on the fabrication of this cut. Thanks again.
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
you’re welcome mate ! thanks and please come again
@Animaniafreak
@Animaniafreak 3 месяца назад
處理肉去筋膜非常實用,謝謝分享!
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 месяца назад
謝謝!!!
@Appleeeee666
@Appleeeee666 3 года назад
我想問下啲筋可以點用啊🤔 好似好正咁,聖誕節買黎玩下😍
@marchwu2109
@marchwu2109 3 года назад
我都好鍾意食呢個部位,除咗好似用你嘅方法嚟煮之外有時我哋都用中式嘅方法嚟蒸,譬如牛肉蒸水頭菜或者牛肉蒸榨菜又或者炒亦可以 ,有時連根整碎牛肉整牛肉粥亦係唔錯嘅,呢嚿肉又平又靚多用途幾好。
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
我未試過蒸😂😂😂😂
@karencheung6757
@karencheung6757 3 года назад
請問留起嘅部分應該放冰格定普通格?另外想問下可分享煎pan 牌子? thanks
@achow617
@achow617 3 года назад
My local Costco always have Top Blade but I never know what to do about it. You resolved my problem =P
@ESWNM
@ESWNM 3 года назад
終於試食!
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
😏
@vickikam731a
@vickikam731a 3 года назад
冰鮮貨,食唔哂可否雪返落冰格,之後再解凍拎出黎食?
@kalokcheung2665
@kalokcheung2665 3 года назад
想問下用黎打邊爐應吾應該要條粗荕?
@jclee1027
@jclee1027 3 года назад
咁tough既部位都整到咁正,型😍 Thx for sharing chef,加油💪🏻
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
客氣,互相學習😂🙏
@htymwm4059
@htymwm4059 2 года назад
睇到都好好味,請問邊有成條買,鑽石山,官塘嗰邊有嗎?
@DannyNganSY
@DannyNganSY 3 года назад
其實開元 用唔曬或者食唔曬 可以擺返落fridge 放幾多日
@yohairsalongroup4825
@yohairsalongroup4825 3 года назад
請問牛板健係邊度可以買?THX
@kintungchan7954
@kintungchan7954 3 года назад
晚晚零晨看片好慘............流晒口水😋
@user-ej3xh3uz2g
@user-ej3xh3uz2g Год назад
請問如果 CAB 安格斯冰鮮既西冷食味同prime 差得遠唔遠🙏
@Jeremyho439
@Jeremyho439 3 года назад
咁師傅食T骨點算呀?嗰個骨點食啊?
@waiki1017
@waiki1017 3 года назад
咁仲有嗰啲可以keep幾多日
@I1oveGaeul_for3V3r
@I1oveGaeul_for3V3r 3 года назад
英國倫敦就係有一間叫flat iron , 佢嗰份扒餐都係110 hkd , 真係超抵食 超有肉汁, 完全唔un ,最後仲會送金粉godiva級數朱古力甜筒🤤🤤🤤😴😴
@henrymok8740
@henrymok8740 3 года назад
Rest牛扒時可以輕輕放塊錫紙喺上面,收汁效果更好。
@takyinho
@takyinho 3 года назад
夠鐘磨下刀😂😂😂
@sylviako4134
@sylviako4134 3 года назад
I'm wondering where can I find the dehydrating paper / plastic you normally used for your beef? Thanks!
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
from japan 😂😂
@lewisiu3062
@lewisiu3062 3 года назад
好好食,同肉眼各有風味,但平一半以上,我一条cut 6件1吋排,2件flat iron,淨返d下跟再去蚊。底食到呢。。。
@szqhqszb3996
@szqhqszb3996 3 года назад
正阿
@honwingfung5957
@honwingfung5957 3 года назад
邊度可以買?
@ansonchan832
@ansonchan832 3 года назад
請問喺邊度買?同優惠碼係乜?😬
@rachelcheung1172
@rachelcheung1172 3 года назад
😋😋🤤🤤🤤聖誕節諗到食咩
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
下星期到封門柳!
@ryankwok4792
@ryankwok4792 3 года назад
一舊食幾耐🙈🙈我已經食左兩餐邊爐 3塊扒 重有兩舊🙈🙈
@Chandowdow
@Chandowdow 3 года назад
我長期都買呢個部位擺屋企冰格 切開一份份抽真空😂中西日式都啱用,因為牛味好重
@Pork_van_leung
@Pork_van_leung 3 года назад
我兩公婆同朋友 都係你fans ! 希望下次可以參與👍🏼
@howardlaw994
@howardlaw994 2 года назад
請問儲存要放雪櫃上格還是下格 ?
@sunnyt5795
@sunnyt5795 Год назад
Picanha 最重牛味
@pingdanshifu
@pingdanshifu Год назад
但 flat iron 應該係 top blade 下面?
@lunhong1321
@lunhong1321 Год назад
相問你啲牛喺邊度訂
@Qjemuse
@Qjemuse 3 года назад
我肉食獸 慳下錢都會買呢個位食 呢條片有用
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
🙇‍♂️🙇‍♂️下星期到封門柳😂
@hikotong
@hikotong 3 года назад
已訂
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️
@user-hy8tr6oy3n
@user-hy8tr6oy3n 3 года назад
在哪買到
@hikotong
@hikotong 3 года назад
已經sold out🤣
@ericleung27
@ericleung27 3 года назад
睇到都想食...
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
試吓
@younglokki3746
@younglokki3746 2 года назад
請問師傅有無開餐廳? 收唔收徒弟
@nathanx7101
@nathanx7101 3 года назад
Tender and high value of money
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
😂🙇‍♂️🙇‍♂️
@luckystar5998
@luckystar5998 3 года назад
之前食過牛板健,好肉味但真係接近0脂肪,picanha正d
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
各有喜好😂👍
@SiUto1206
@SiUto1206 3 года назад
想問下買完分割完 唔係短時間食哂 咁係咪抽真空放返冰櫃?
@SiUto1206
@SiUto1206 3 года назад
同埋想知分割完大概可以放幾耐 唔該🙇‍♂️🙇‍♂️
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
係,抽真空後可放一星期,冰格3個月
@kevintam1010
@kevintam1010 3 года назад
昨日先煮過呢個位
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
好嘛?
@kevintam1010
@kevintam1010 3 года назад
@@CookKingRoom 好食。分全條四分,一份打邊爐,一份送細佬,一份煎完焗,仲有份未煮,應該會慢煮。 我冇飛中間筋,但我十分鍾意筋。改牛出黎既筋膜,煲咗個青紅蘿蔔湯。 一條牛,又可以送人,又可以做三餸一湯。味道更加唔駛講,肉味濃又唔肥。 正👍🏻
@hungkit12
@hungkit12 3 года назад
呢一pack大概幾錢度同邊度有得買呀?
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
講左又寫左😂 賣曬了,下星期好似再返貨
@ncheric1638
@ncheric1638 3 года назад
Mmmm...my saliva already on the floor...looks delicious.
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
haha... thx!!
@greggsszeto5980
@greggsszeto5980 3 года назад
如果慢煮,請問要煮幾耐d根位先可以淋?🙏🏻
@chiyinchau9303
@chiyinchau9303 3 года назад
普通煲起碼兩個半鐘 氣壓煲1個鐘左右
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
假如炆煮要2小時。睇切割,慢煮至少12小辣
@greggsszeto5980
@greggsszeto5980 3 года назад
Thank you 👌😋
@kinsonchan3128
@kinsonchan3128 3 года назад
妖 食左飯睇完條牛又肚餓喇
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
😂
@Guofu.
@Guofu. 3 года назад
💛💛💛
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️
@holunho0710
@holunho0710 3 года назад
好彩啱啱消化緊夜晚飯啫。😂😂
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
🌚
@michaelsin9053
@michaelsin9053 3 года назад
想請教一下,其實呢舊改完之後,可唔可以做到威靈頓牛呢?
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
可以
@laitszshing6818
@laitszshing6818 3 года назад
1:01有貓仔😍
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
yes😂😂😂
@katiefish310
@katiefish310 3 года назад
勁咁都見到條尾
@alensvrx2752
@alensvrx2752 3 года назад
睇上去好好食,但系疫情期间最好都系唔好食国外嘅冷冻食品,注意安全好d!
@yychong1169
@yychong1169 2 месяца назад
@lltham1016
@lltham1016 3 года назад
我都好想食呀
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
試下😂
@thomastsui62
@thomastsui62 3 года назад
我煎扒都會rest 下佢三五分鐘, 但之後就覺得唔夠熱. 都唔知点解
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
包錫紙ok喎
@karenlee8303
@karenlee8303 3 года назад
請問可以pm 邊度買嗎?
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
寫左係內容🙏
@1275hk
@1275hk 3 года назад
請問牛筋條片係邊條?
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
火鍋?
@panchan2655
@panchan2655 3 года назад
其實板楗扒,條根煎完都好食,當然有d 咬口 唔中意有咬口,建議起左條大根,攞黎炆,唔好浪費
@kwongwing110
@kwongwing110 2 года назад
請問可唔可以分享吓點樣炆?
@palleung2223
@palleung2223 Год назад
其實嗰條筋,真係超級好食,起源出嚟,如果打邊爐你滾佢超過5分鐘,佢變得非常之軟糯。好食到嚇親人。
@pipinpaopao
@pipinpaopao 3 года назад
2 pls!!!!!!!!
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
食咗啦你😂
@pipinpaopao
@pipinpaopao 3 года назад
@@CookKingRoom 多多到吾厭
@leungleung7232
@leungleung7232 3 года назад
是否牛肉檔叫展底的部位?
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
不同
@mujiadam271985
@mujiadam271985 3 года назад
麻鬼煩又要LIKE
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
多謝你
@jonnylau4177
@jonnylau4177 2 года назад
請問係邊度買?
@CookKingRoom
@CookKingRoom 2 года назад
Oriole Food
@marcusho7725
@marcusho7725 3 года назад
係邊買🤩🤩
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
oriole food
@todaygo
@todaygo 3 года назад
原舊買返嚟,改完食唔晒,要唔要擺落冰格?定放普通格?
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
@todaygo
@todaygo 3 года назад
@@CookKingRoom thx
@Pork_van_leung
@Pork_van_leung 3 года назад
幾時再搞網聚,好想參加支持呀
@wlt1027
@wlt1027 Год назад
而家好似冇咗三百幾蚊 3kg😢
@jasontsang9384
@jasontsang9384 3 года назад
煎得好靚 你煎左幾多分鐘?
@raintom12345
@raintom12345 3 года назад
😂條片未講左囉
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
回室溫後,猛火煎共約3分鐘再 rest
@pingdanshifu
@pingdanshifu Год назад
😍😍😋😋😋😋
@aggerwong9370
@aggerwong9370 Год назад
牛肉佬叫佢池板 正野
@shumwingto5865
@shumwingto5865 3 года назад
可以試下 outside skirt
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
黎緊會!
@user-ej3xh3uz2g
@user-ej3xh3uz2g 3 года назад
百幾蚊一公斤🤤
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
係,好平😂
@robertng138
@robertng138 3 года назад
5.99 a lb in Toronto.
@roychow2039
@roychow2039 3 года назад
越多人吃越来越贵……
@LBLFLH
@LBLFLH 2 года назад
磨下把刀先
@TC-ch4ee
@TC-ch4ee 3 года назад
牛醫生😰
@billyding8738
@billyding8738 3 года назад
你梗係唔係medium rare 啦
@user-xu9xf5cp2d
@user-xu9xf5cp2d 2 года назад
你是大廚嗎?
@CookKingRoom
@CookKingRoom 2 года назад
不是
@cyt1294
@cyt1294 3 года назад
又係呢間, 唔老實
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
好食叫唔老實?出面d混種SRF叫老實?
@cyt1294
@cyt1294 3 года назад
@@CookKingRoom 我指間野個標價唔老實, 你手上果條就3KG, 幫佢買完之後我個FD返去秤果條2KG都冇, 除返返佢個標價, 差唔多成$200蚊1KG, 呃得仲多過出面街市, 仲貴過佢折扣之前
@fatcowyu
@fatcowyu 3 года назад
已經食厭, 轉食封門
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
我最近都食緊
@user-sv3hv8cd3r
@user-sv3hv8cd3r 3 года назад
超難吃
@matthewho789
@matthewho789 3 года назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-EAMh4f8--Z4.html 睇到依條片就念起你🤣🤣🤣
@CookKingRoom
@CookKingRoom 3 года назад
😀
@michaeltsang5653
@michaeltsang5653 3 года назад
可唔可以唔出樣及唔好講嘢,講堅,字幕己ok
Далее
DELICILOUS! Wagyu Picanha ! Great Discount offer!
21:46
DOTA 2 - КЛАССИКА
19:17
Просмотров 269 тыс.
阿Dee識切 - Flat Iron Steak
9:14
Просмотров 46 тыс.
阿Dee識食 - 聰明笨伯 牛肩肉巨型牛扒
11:07
В семье появился подросток!
0:15
Il n'a pas aimé la technique 😂 #firefighter
0:13
Прогулка под водой #shorts
0:19
Просмотров 6 млн