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【家常炒麵-油麵版】大口吸麵條,吃上一口就停不下來的媽媽味家常炒麵 

小謙姐eat88
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詳細圖文說明 : blog.eat88.tw/archives/9497
鑊氣十足的家常炒麵,最懷念的媽媽味
常常煮飯的主婦們,一定常發生這種困擾
煮著煮著就不知道要煮什麼了?! 🤔
有沒有一種料理
✅能短時間完成
✅難度不高
✅又能兼顧營養
✅又能滿足家人的胃
這次小謙姐要來教一款
香氣十足+營養滿分的家常炒麵
家裡冰箱剩下的材料就能簡單完成
還能順便清冰箱,何樂而不為呢~
跟著小謙姐🙋‍♀️一起輕鬆做料理
材料(2人份)
油麵 400g、高麗菜 2片、紅蘿蔔 適量、乾香菇(小型) 6朵、洋蔥(小型) 1/2顆、青蔥 1根
調料
醬油 1.5大匙、烏醋 1大匙、鹽 2中匙、糖 1小匙(依喜好加)、黑胡椒粉 1小匙
--------------------------
料理匙 | 重量&容量
大匙 30g 15ml
中匙 16.5g 5ml
小匙 15g 2.5ml

Хобби

Опубликовано:

 

17 апр 2023

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Комментарии : 42   
@smmoon
@smmoon 2 месяца назад
謝謝你的食譜教學 這炒麵是我小時候的記憶 剛剛炒了一大鍋 好吃~
@qq1870
@qq1870 5 месяцев назад
好喜歡吃炒麵看了就想吃!👍
@user-so7yg1gx2t
@user-so7yg1gx2t Год назад
謝謝分享,看著就好吃
@ngkhanyin9864
@ngkhanyin9864 Год назад
家人下班,孩子放学,看到饭桌的这碢面,定会心情大开。吃起来欲罢不能。謝謝!
@cck5188
@cck5188 5 месяцев назад
真美味的感覺…… 看了令人流口水
@user-ei8gu6dr1n
@user-ei8gu6dr1n Год назад
謝謝分享~
@user-vi9fj3rr2m
@user-vi9fj3rr2m 5 месяцев назад
真的很棒!
@kellyliang2728
@kellyliang2728 Год назад
謝謝小謙姐分享
@eat8874
@eat8874 Год назад
不客氣😊
@user-kx5pc2uq5b
@user-kx5pc2uq5b Год назад
謝謝分享美味料理~
@eat8874
@eat8874 Год назад
不客氣🌷
@user-lx5hq3rw4n
@user-lx5hq3rw4n 3 месяца назад
做了 真的很好吃😋
@Alan93122
@Alan93122 5 месяцев назад
👍厉害
@user-er4dx9zj6r
@user-er4dx9zj6r Месяц назад
紅蘿蔔 應該要和洋蔥香菇一起拌炒,因為紅蘿蔔絲較不容易熟
@monahparrot
@monahparrot 2 месяца назад
請問有麵要先燙嗎?
@beyondthepurpose8255
@beyondthepurpose8255 Год назад
這樣是不是就不用放味精了?好棒喔!
@eat8874
@eat8874 Год назад
是喔~
@una03260512
@una03260512 Год назад
我最近正要購入炒鍋,請問小謙姐,這款en中華炒鍋好用嗎?值得購入嗎?或者小謙姐有推薦其他的炒鍋?感謝您。
@eat8874
@eat8874 Год назад
其實宜得利的深型平底炒鍋就不錯用 這款en中華炒鍋需要開鍋才行 到目前為止算是耐操耐磨 唯一的缺點是不鏽鋼手把沒有隔熱
@una03260512
@una03260512 Год назад
@@eat8874 謝謝您撥空回覆。
@user-we1uq5st4d
@user-we1uq5st4d 4 месяца назад
不是冰箱的剩菜嗎?
@user-tt6mj7ij1v
@user-tt6mj7ij1v 5 месяцев назад
謙姐, 油麵可以換米粉嗎?
@eat8874
@eat8874 4 месяца назад
當然可以👌也可以換成自己喜愛的麵食,比如板條、冬粉,韓國年糕(寧波年糕)…..
@vivivi5618
@vivivi5618 6 месяцев назад
請問用白麵也可以嗎
@eat8874
@eat8874 4 месяца назад
當然也是可以👌可以更換成自己喜歡的麵食
@user-do3kt9wm5f
@user-do3kt9wm5f Год назад
請問小謙姐的鍋具,去哪買🎉
@user-do3kt9wm5f
@user-do3kt9wm5f Год назад
@@user-tg2dx1ni6v 謝謝您
@eat8874
@eat8874 Год назад
eN 30cm中華鐵炒鍋 無塗層(日本燕三條製) MOMO買的
@Joanawang088
@Joanawang088 Год назад
您好,可以請問鍋子品牌嗎?是幾公分的呢?謝謝
@eat8874
@eat8874 Год назад
eN高雅鋼 30cm中華炒鍋 大尺寸熱炒神器(日本燕三條製)
@Joanawang088
@Joanawang088 Год назад
謝謝您❤
@user-kp8jf5eq9x
@user-kp8jf5eq9x 9 месяцев назад
老師您好想請問 如果是 要做十人份的話就是所有的材料都要乘以十倍嗎
@eat8874
@eat8874 9 месяцев назад
10人份量的話 這個食譜的5倍即可,但是鹹度要下降些
@user-kp8jf5eq9x
@user-kp8jf5eq9x 9 месяцев назад
@@eat8874 明白
@user-kp8jf5eq9x
@user-kp8jf5eq9x 9 месяцев назад
@@eat8874 謝謝老師我在練習看看
@user-kp8jf5eq9x
@user-kp8jf5eq9x 9 месяцев назад
@@eat8874 請問老師您做最多一次多少人份量的過
@user-kp8jf5eq9x
@user-kp8jf5eq9x 9 месяцев назад
@@eat8874老是想問一下油麵她需要先過熱水煮一下嗎還是不用呢😊
@user-tg3vz4mq3h
@user-tg3vz4mq3h 9 месяцев назад
看顏色就很可口的樣子
@shengziky
@shengziky 5 месяцев назад
你这个面是一般市场上的什么面?为什么默认黄色的?自己加工制作的吗?
@eat8874
@eat8874 4 месяца назад
市場上販售的鹼麵,是台灣常見的油麵,本身是熟的
@AliceInWonderland3993
@AliceInWonderland3993 Месяц назад
這做法不是"炒麵",是煨麵!!!
@user-zo1gf3ku5e
@user-zo1gf3ku5e 5 месяцев назад
真心感謝您🙏113.3.6
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