【奥薗流・揚げだし豆腐】
揚げないシリーズ!!!
揚げずに作る揚げだし豆腐
揚げないゆーってますが
ただ焼いただけとは違います。
揚げたみたいに
カリッと、ジュワっと、
香ばしく仕上げる方法を紹介します。
そこが、奥薗流!!
おお~っ、その手があったか~~~!!!
って思うこと間違いなし。
焼いて簡単!!
食べればにっこり♪
手間なし、ごちそうで
みんなにっこりにっこり。
これは、作ってみるしかない!!
本日のおまけは
あれをプラスして、食欲増し増し♪
最後まで見てね~~♪
<材料>(2人分)
A)豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・1丁
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・適量
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・適量
B)水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100㎖
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・大2
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
かつお節・・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック(4g)
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
*豆腐は絹でも木綿でもどちらでもできますが、絹だと崩れやすいので、木綿の方がおすすめです。
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30 сен 2024