【昔の食堂のカレー】作り方★この懐かしい味簡単に再現出来ます！

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Опубликовано:

27 апр 2019

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Комментарии : 272

@ssm0000 5 лет назад

この人の野菜の切り方とかすごく好みだ

@user-yp1cs6uf2o 5 лет назад

懐かしさと、旨そうだったので作ってみました。思ってたより簡単で、カレールーから作るのにはまりそう…

@basara2045xx 5 лет назад

懐かしい味のカレー良いですよね、美味しいです👍

@user-ph5mv4kt9p 5 лет назад

まかない道場さんの料理は間違いなく美味い。センスがあるし心がこもっている。

@user-bz8ko7wp5s 5 лет назад

赤い缶のSBカレーが懐かしいなあ！久しぶりにこれで作ってみますね！

@user-uc8xb9wh2h 5 лет назад

作りました最高でした中学生の時調理実習で作りましたが、その味に似てました。

@pureengaement1974 5 лет назад

蕎麦屋に出てくるカレー丼の色みたいですね

@user-gc4xh2fw2k 5 лет назад

ハウスバーモントカレーが出てくるまでは、これだったんだよな。喰いて―！

@ysp4008 5 лет назад

懐かしいカレーレシピありがとうございます😁

@ROBERT_DETOROIT 5 лет назад

昔の食堂の味、すごく懐かしいですね。親子丼、カツ丼、ライスカレー、ラーメン… 何故かカレーを頼むとコップにスプーンが入って出て来ます。まかないさんはこのスタイル解りますよね⁉️

@ROBERT_DETOROIT 4 года назад

@Mint HOUSE ナプキンがスプーンの頭ににまかれて出てくるのもドキドキしましたね。

@user-mi3yw4gx6z 5 лет назад

今の本場風カレーより、こういう給食や家の夕飯で食った昭和のカレーが食いたい

@user-os9lk7gd3s 5 лет назад

美味しそぉと言いたいけど、最上級うんまそぉぉお！です！ゴロゴロではなくシンプルなところがまた良いですね😆 食べたい🥰

@osapyon481 5 лет назад

昔子供の頃すかいらーくで、トロトロの鶏骨付き丸ごと１本入ったバター風味カレーぽいの大好きだったんだけどメニューから無くなっちゃってどうやって作るんだろうとずーと思ってたんだけど多分この作り方か似た作り方ですね。感動。作ってみます

@chippi931 5 месяцев назад

ガッツンガッツンのフレーズしか頭に入ってこなかった😂

@AlJarreauCh 5 лет назад

明日から元号が令和になりますが、この昭和なカレーがなんとも美味しそう！

@user-ls2fp7pf6u 5 лет назад

昔カレー好きだな、頑張ってるなこのやろー笑ったなー

@tontonMeili 4 года назад

いつも参考にさせていただいてますけれど、この動画は不思議と何度も見に来てしまいます✿ なにか引き寄せるものがあるのかな

@user-mx2lo7gg8k 5 лет назад

最近、アジアンカレーばかり作っていたので、久しぶりにジャパニーズカレーを作りたくなりました。とても美味しそうです！

@kentom6765 2 года назад

懐かしいですね、今のカレーは懲りすぎ、昔のカレーが食べたくなってしまった！

@--MAKANAIDOUJYOU 2 года назад

この懐かしい味たまらないです。一回作るとコツ分かりますので是非お試し下さいませ🙂

@user-qw6rp7pf4m 3 года назад

あー、思い出す、昔の我が家のカレー。カレールーはなくてカレー粉で味付け。でも、ばあちゃんが辛いのが苦手だったからか、ちょっとしかカレー粉を使ってくれなくて、カレー味のシチューみたいだった。親戚の家に遊びに行ったときに食べたボンカレーが美味すぎて、文明開化の意味をここで学んだ。すべて懐かしい思い出です。

@user-sd6mb8ni6z 3 года назад

うわぁ🥺絶対美味しいよこれ🥺みててよだれが止まらないです🤤絶対作ります💞

@user-cv1fu6ip2j 5 лет назад

いつも楽しくみています。最近、カレー作る時は、いつも黄金だしと業務用ジャワカレーを使用するようになりました。

@bestgood374 4 года назад

この感じ懐かしいですね～。昔のハウス印度カレーがこれに近い感じの味だったような記憶がある。最近の印度カレーはちょっと変わってきてる感じがするんだよな。

@myfavoritewordischeers6880 5 лет назад

家でもキャンプで作ってみます！

@user-bi8xu8be7i 5 лет назад

めっちゃ懐かしい感じ。お蕎麦屋さんのカレーっぽさもあるね。好き。🍛♥

@hiro-xu6qc 5 лет назад

秀糸藤本お蕎麦屋のカレー作りたいなら、普通のカレー作った後に麺つゆ入れたら、お蕎麦屋のカレーうどんとかになるお。自分は2日目は麺つゆ入れてカレーうどんです。

@nero3 5 лет назад

ジャガイモと人参が入った、家庭のカレーもお願いします。

@hikarimarts 4 года назад

昔の食堂や喫茶店の焼き肉定食の作り方お願いします。あの安定の旨さをなかなか再現できないんですよね。

@JonasWilshire 5 лет назад

コクと濃度のありすぎる色の濃いカレーやカレーうどんに食傷気味になってました。これ本当に食べたいので作って妻と娘で楽しく食べます！マジでありがとうございます！

@yoichiromatsuda 5 лет назад

蕎麦屋のカレー感ですね。旨そう！

@sayyam8948 4 года назад

まかないさんの料理を見ていると色んな料理の基礎がかいまみえて勉強になります。

@surfking1124 4 года назад

ニンニクすら入らないのが昭和ぽくって良いですね。　確かに美味そうです。

@sanosangyou1 2 года назад

はじめまして。昭和の爺です😛 このレシピわたくし的に最高です。すみません、早速真似させていただきます。ありがとうございます。これからも楽しみにしておりますので頑張ってください。ありがとうございました。

@user-fw3fl1mr6d 3 года назад

子供の頃豚肉がまだ流通してなくて、鯖の水煮缶が入ってました。でも、何杯もおかわりしてたべてました。

@--MAKANAIDOUJYOU 3 года назад

カレーは美味しいですものね〜🙂

@yama40404 9 месяцев назад

昔食べたお店のカレーの味を思い出しました！成程こういう作り方なのですね。自分でも作って見ます。ありがとうございます♪

@shirokuma2340 5 лет назад

面白いし美味しそうだし(^^)作りたくなってしまいます👌

@BKK-Japan1 5 лет назад

匂いまで伝わってきたよコレ

@ih9680 5 лет назад

懐かしいカレーですね。ハマります！

@ti8343 5 лет назад

黄色いカレーは懐かしい！オリエンタルカレーが黄色かった記憶 →愛知のローカルカレーです

@mamako0415 5 лет назад

t i 殿オリエンタルカレーってローカルなんですか？ハウスとS&Bが席巻するまでは、東北でも普通に販売されていましたよ。「ペースト付き」でしたよね！

@feAt.tAkuyA 4 года назад

うどん屋のカレーは不思議と旨かった

@MegaLeoDOM 6 месяцев назад

coming back again to watch this video... love this curry

@user-xt5dl3yo7d 5 лет назад

うまいなぁ、でもなく、カラウマ！カラウマ!じゃなく、うんめぇなぁ～！こうゆうの!絶対ある。

@vettefreak679 2 года назад

まかないさんはほんと、うまいもん知ってますね。気取らず気張らず、庶民の味も簡単に出来る調理をご存知で...

@--MAKANAIDOUJYOU 2 года назад

この昔風のカレー最高ですね～(^o^)ｖ

@mamypoco2059 5 лет назад

美味しそう♥♥ ぜひ作ってみたいです！！😊 今晩はうちもカレー🍛でした～✨ 85歳で作られてるのは、ほんとに憧れますね✨✨✨

@user-ph5mv4kt9p 5 лет назад

これはどうみても美味しい。

@user-ts8gl9yl8s 5 лет назад

まずは、やってみようぜ〜

@user-ok2cb8wu6q 2 года назад

美味そう！結構まかない道場のレシピ真似して作るんですが違うんですよね…出来上がり…流石プロ

@--MAKANAIDOUJYOU 2 года назад

これ美味しいので是非お試しくださいね〜🙂

@kikai1187 5 лет назад

美味しそう

@user-nn2ec3jn1v 5 лет назад

カレーには赤い福神漬け！大好きです！

@kumosukeponsuke 5 лет назад

まかない様、令和もよろしくお願いします。昔の食堂カレー、いいですねぇ。大人になって食べた一流専門店とは全く異なる、でも癖になる味わいですよね。昔の食堂シリーズが展開されると嬉しいですね。蕎麦屋のカレーなんかも知りたいです。改めてよろしくお願いします！応援してます！！

@user-mh9ip7qz4g 4 года назад

昭和のカレーライス🍛最高！

@tukikagehyougoful 2 года назад

今でも…昭和の頃当時２０代､３０代で店を開店し…今の時代にも頑張っていなさる…今は７０才から８０才代になり…あたしらの…親の世代の方たちが頑張って昔からの味を守っていなさる…そうゆう…お店がほうぼうにあります…！！ある意味国宝級ですよ…！！

@--MAKANAIDOUJYOU 2 года назад

確かに宝ですよね〜🙂

@taroa2646 5 лет назад

黄金出汁ってこんぶとかつおぶしでいいのん？

@nwo5549 5 лет назад

食堂で出されるカレーは最高に美味いに決まってますよね😊👍　また近くの食堂行ってカレー食べたくなってきた😍

@user-ug9no1yl5r 4 года назад

sbのカレー粉は良く使いますね。市販のカレールーに比べて色は薄くなりますけど美味しいかな🤗

@user-tj8rb7he1w 5 лет назад

懐かしいよ。コップにスプーン入れて‼️さいこう！ありがとうございます。

@user-wp2rp5mm2d 5 лет назад

銚子のはるみ🍀 自分で作ったカレーもいいけど、昔からのカレーが、無性に食べたくなってお店に走っていきましたが、また自分で作ってしまう‼️ レパートリーが、また増えた❤️ ありがとう😆💕✨❤️

@TheMongoroid 5 лет назад

フライパンが変わってる！年季入った鉄→テフロン　ずん飯尾！シャバダバはお色気番組１１：００イレブンピーエムのやつです　見てる人はしらないだろう　昭和カレー　今これ出しても売れると思うがね　小さい子も食べれるし、小学校の頃給食はこれだったな

@user-jr9sm6kn8q 5 лет назад

昭和感丸出しな（褒め言葉）この色のカレーって、こうやって作れば良かったんですね。凄く良い動画でした。

@user-lq6cl7yq8d 5 лет назад

今、朝の6:00 カレーめちゃくちゃ食いたくなった😞

@user-sh8gr5ix5r 5 лет назад

今日もおもしろくてまじかっこよくて素敵な動画ありがとうございます(*´ω｀*)まかない先生も85歳すぎても元気に料理してくださいね✨

@youvazok 5 лет назад

これ食べたいです。でもSB赤缶ってバターも含めるとコスト的にはジャワカレー業務用より高くなりませんか？

@user-ie5eh5rd9v 5 лет назад

グリーンピースが乗ってるの懐かしいです

@user-iu2gq9wc4y 5 лет назад

桑田圭ちゃん💖 ですよね✨

@user-lt2gj3ls3d 5 лет назад

桑田圭圭ちゃん、おはよう🎵

@user-es8ou3lw1f 5 лет назад

自身でほぼほぼの料理作れるのは最強ですね

@miyubail 4 года назад

I remember this kind of curry. Showa 30 nendai ~ 40 nendai, mild, udonko curry with lots of potatoes were the only curry I remember. And restaurants brought a glass of water with a spoon in it. It was not called Curry Rice but Rice Curry. Thank you for posting. Natsukashii~~~

@bravoedokko 2 года назад

で、ライスカレーを食べながら観音開きのテレビに目をやると、「バス通り裏」とか「若い季節」とか「お笑い三人組」とか？（笑）

@miyubail 2 года назад

@@bravoedokko そこまで古くはないけど。。。まあそんな感じです。てなもんや三度笠とかね。

@nihon2600 Год назад

あたりまえだのクラッカーわた○べの～ジュースのもとだよもう一杯

@user-fh3yz6hj6m Год назад

@@bravoedokko あ？☺️

@user-wm4qh3ui3g 4 года назад

リズミカルな感じが大好きです！ガッツンガッツン🎶

@user-cg7yt6vz2o 5 лет назад

料理とは関係ないのですが、02:19あたりからの曲名を、どなたか教えていただきたいです。

@user-ms7ri8cs7j 5 лет назад

３０年前に亡くなった婆さんが作ってくれたカレーを思い出しましたなりました。　懐かしいな〜

@taka750fx 4 года назад

パッカライナがお気に入りです

@nainaiprivate 5 лет назад

あー、この黄色いカレー食いてえええ

@dhan6784 5 лет назад

うちの祖父母の85歳のときを考えると店で料理してるのは凄すぎる

@ayaka12727 5 лет назад

イレブンPM懐かしい-w-w 昔ながらのカレー作ってみます

@user-yw2dy6hc5x 3 года назад

日本の洋食煮込み料理、その基礎の味は、ケチャップとソースを混ぜればだいたいできる、ということを教えてくださったのはまかないさんです。

@straker1701 5 лет назад

昔の食堂のカレーと言うと黄色い色のグリンピースが乗ったのがイメージがあります。こういう昔ながらの味も良いですねえ。蕎麦屋とか中華料理店のカレーと言うのも良いものですね。

@user-xq5qc2cl2l 5 лет назад

I think after tasting is better?This is real style and nice !

@ccxxzz3410 5 лет назад

昔はカレーにソースをかけて食べていた人も居ましたね

@vuytskk 5 лет назад

北杜夫のエッセーに旧制高校の食堂のカレーにソースをかけて食べてた話があります、かけた理由はまったく辛く無かったから。

@chompchompfood 4 года назад

Incredible!!!!

@tanidakazuo3804 5 лет назад

黄金出汁ってなんですか！？

@Ruminanareo 5 лет назад

いつも楽しみに拝見致しております。ご飯が非常に美味しい感じにお見受けいたしますが、釜で炊いていらっしゃるんでしょうか？もし炊飯器なら型番教えていただけますでしょうか？

@user-mf6rv5pg2s 5 лет назад

二重取り。羨ましい。

@user-xu8eu2rf9o 5 лет назад

これは食堂のカレーですね。蕎麦屋のカレーはもう少し黄色くてモッタリしてたかな。

@user-xu8eu2rf9o 5 лет назад

何故かグリンピースなんだよね、カツ丼にも親子丼にものってたなあ。

@AlexKiddComeback Год назад

i don't understand a single word but i like it

@user-pz4ks4ng2c 5 лет назад

最近食堂でも○原商会とかの業務用カレーばかりで、この手のカレーなかなか食べられなくなりましたね。今度作ってみよう。

@user-bs4nl7jk4z 5 лет назад

黄金出汁たっぷりなんでカレーうどんとかカレーそばにもいけそうですね👍 でも市販のルーがないとこんなに手間がかかるんですねぇ

@weirdohsrodd 5 лет назад

決め手は、小麦とカレーをゆっくり炒める点でしょうか？帝國ホテルのカレーの作り方を見たことがありますが、何と長時間カレールーをオーブンで焼いてましたよ。確かに蕎麦屋のカレーって、玉ねぎと肉ばっかりな記憶があります！人によって最後の隠し味？はホント色々です。私は桃屋のめんつゆと醤油だけで調整して、多少甘みが有った方が好きですね。

@kokoo2788 2 года назад

1日中いろんなカレー動画観てたけどこれが1番食べたいと思ったね学校給食の色だ懐かしいあと最初このキャラにむかついてたけど、最後の最後に負けた。笑うしかないだろこの人には　チャンネル登録してやるよ

@--MAKANAIDOUJYOU 2 года назад

これ〜ちょっと面倒ですが本当美味しい〜ので是非お試し下さいませ🙂

@newest1974 5 лет назад

カレー大好き❤

@sngmini9790 4 года назад

バンチュウタ！シャバシャバ〜昭和の良き風物詩。

@user-ts8gl9yl8s 5 лет назад

いつもありがとうございます。

@user-io8pp1js8j 5 лет назад

さっき作りました。本当に美味しかったですが、ちょっと質問があります。ルーと出しの割合を教えて頂けませんか。私は一人暮らしなので、量を少し調整したい。

@xxxDiceKxxx 5 лет назад

調理に使っている包丁って、ペティナイフですか？

@syama693 5 лет назад

昔カレーだと醤油のきいたカレーも食べたいｗ

@FullMetalTrilobite 5 лет назад

昔、歴史群像という雑誌で軍隊飯のレシピの連載がありました。芋、ニンジンが入っている、バター⇒牛脂のような違いがあれど味付けに関してはよく似ていました^^

@arkk1231 5 лет назад

おー新品のフライパン。あの死体みたいなフライパンは成仏したのでしょうか。

@KOME1985KOME 4 года назад

相変わらずテンポがいいですね👍素晴らしい！

@user-vp9nd4rv5c 5 лет назад

ガッツンガッツンパラライカ！初めて聴いた時、イライラしたけど、慣れると心地良いね！

@hasukkai 5 лет назад

そうかなぁ。。。。ｗｗ

@kjmamooo 5 лет назад

ようこそ　こっちの世界へ

@user-bu5ud4ii7y 5 лет назад

ハイテンション過ぎるところが最初違和感あるけど、慣れると普通。

@LION-ry7zj 5 лет назад

チャーハンとかパラパラを表現かと思ってたら全部言うんだね

@user-jr9sm6kn8q 5 лет назад

まだ違和感取れないけど間違い無く料理上手い動画と思うので見てる。早よ慣れたいw

@hideyukinakanishi8224 5 лет назад

まかないさん！たまには、天ぷら鍋　特に外側を洗わないと　種火から火がついて　火災の原因になりますよ！

@redginga8793 5 лет назад

黄金出汁（鰹と昆布）で作っているから、和風カレーですかねえ。あと、生姜は入れたいなあ。 40年ほど前、（蒲田にある専門学校）学食で提供されていたカレーライスを、昼飯に、頻繁に食ってました。当まかない大将も、同学校卒では（違ったら失礼）？当時は、200円ほどだったかなあ。具は、入っていたような、無かったような。ほどほど、旨かったと思います。懐かしいですねえ。