こんにちは!
梅ボーイズの山本将志郎です🙆♂️
塩と紫蘇だけで漬ける梅干し屋をしています。
青梅がスーパーにも並び始めましたね!
毎年たくさんの方から「傷があったらつけない方がいいですか?」という質問をいただくので、梅農家目線で一粒ずつ解説してみました!
今年は和歌山で降った雹の影響で、多くの傷梅が発生してしまっています。
梅の傷についてただしく理解して、梅仕事を楽しんでいきましょう!
◯完熟梅の傷の見分け方の動画はこちら!
• 【一粒ずつ解説!】梅農家による傷の見分け方
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14 окт 2024