【砂糖不使用】あく取りなし！みりんでふっくら黒豆煮！重曹鉄くぎなしで優しい味わい＋花豆煮の作り方 

音声での親切丁寧な解説をして下さいましてありがとうございます。 私は声での説明のない楽したチャンネルは信用しないタイプですので 感謝します。

タイムリーな素晴らしい提案、、さっそく黒豆買いに行きます．ありがとうございます。

こちらも作ってみて毎朝ちょこっとずつ頂いています。家族と自分の健康の為いつも動画を楽しみに拝見しています😊💕

豆は体に良くて美味しいけれど、砂糖がなぁと思っていました。 みりんで大丈夫なんて、素敵です❗ 早速煮てみます。

先生のお蔭で美味しく出来ました💮 ヘルパーさんにも褒めてもらいました。嬉しいです😊💖やわらかい優しい味でした✨

作ってみた事が無かったので ぜひ作ろうと思います✨ 今日のカチューシャ とてもお似合いですね😊

明けましておめでとうございます。 黒豆のみりん煮、花豆今食べています。 美味しいです！ みりんだけで煮たのは初めてでしたが、あっさりした甘さでいいですね。 黒豆も花豆も元旦からこんなに食べたのは初めてです！ 年間を通して作りたいと思っています。 電気圧力鍋で時短で作れました。 最高の豆レシピをありがとうございました！

初めて黒豆を２日かけて炊いてみました♪甘さ控えめで上品な味に仕上がりました。ありがとうございました😊動画を見る度に新しい発見ばかり❣️

高級みりんを使い、黒豆を煮ました💦 とーっても美味しくできました🙌🙌🙌 ありがとうございました。

発酵した本物の”みりん” って素晴らしいです　ね😘 このように　砂糖不使用で健康的に黒豆を食べよう！と気づかされました 関口先生　おしえていただき、嬉しいです❤

手間を掛けて炊いていました😲 重曹使わず灰汁も取らず😲（そもそも灰汁ではない😲） 今年は先生の教えて下さる様に炊いてみます😊💕 ありがとうございます✨

朝イチで、味醂の良さ見直しました😄 黒豆の味醂煮動画みつかり嬉しいです💕 おせちでは無く常備薬 作ります😄 ありがとうございます💕

絢子先生🌹おはようございます‼️ 黒豆に限らず、お豆類全般大好きなので、炒め物やカレー等々、お料理によってお豆使い分けておりました🤗 お正月ように作ってみようかな⁉️(必ず作ります👍️) ご報告しますね🤗😉👍️✨ 今日も有難う御座います‼️🤗

今日、いつもの煮方で作ってしまいました。 先に観れば良かった。 一度沸騰させ、新しい水で再度煮る。みりん風と砂糖で煮詰める。 それなりの味になりましたが、次回から本みりんを買って煮詰めた汁捨てず作ってみます。ありがとうございました🙇‍♀️

黒豆はお正月しかあまり食べませんが 砂糖なしと聞けば作るしかありませんね😊お店で買うと砂糖が入ってるので✨ 余り買いませんが豆は大好きなので 絶対作りたいと思います🎵 これならカロリーも気にせす食べれて 最高の黒豆ですねー☺️ありがとうございます🎵

年末に作りました！美味しかったです！黒豆は手間がかかるイメージがあったので家で煮ることはほとんどありませんでしたが、こんなに手軽にできるレシピを紹介してくださって感謝です！昨年は先生の動画に巡り会い食の知識を得たり色々な料理にチャレンジできました。これからの動画も楽しみにしています。いつもありがとうございます！

黒豆の味醂煮作りました😄 優しい甘さ五目豆みたい！ ありがとうございます😄 常備菜になりました お豆の栄養丸ごといただきます💕

本みりんの良さがハッキリと理解できました、有り難うございます。黒豆は砂糖、タップリで作る！思いこみがありました、どのお豆もダイスキなので手作りしてみよう！と、思いました。ひじきを真空パックで売ってる昆布豆と炊くと凄く美味しいし、スープを一週間分を大豆も入れ作り冷凍しているので豆調理に挑戦してみます。

黒豆やってみました。とっても美味しいです。有難うございますこれから時々作る事にしました。😊

先生のレシピは健康面だけでなく食材を無駄にしないのも好感持ってます。お料理してる時って余計な事考えずに済むからメンタルにもいいんですね。最近料理にハマって気付きました。素敵なレシピをいつもありがとうございます。

管理栄養士の関口絢子先生、黒豆のみりん煮を教えていただきました。黒豆には優れた栄養が有り、白髪予防に良いとは家族に教えたいです。さて、みりんにはアルコールが含まれていることを初めて知りました。朝に使わないように気をつけないといけません。やはり、私は料理初心者です。色々と教えていただきたいです。今年１年、教えていただきまして、ありがとうございました。

先生のお話とってもためになります、味醂の効果に驚きです、お正月の前に見たかつたです。

絢子先生🌹こんばんは‼️ 今日、早速黒豆のみりん煮作りました👍️ 初めてなのに、程よい甘味で私ながら上手に出来ました～👍️ と言ってもそこはやはり絢子先生の動画のお陰です。 簡単に手軽に出来ますので、お料理苦手な私でも楽チンでした🤗 有難う御座います。

早速作りたいと思います❗先生可愛い❗

作ってみました。 お砂糖全く使わないと言うのがすごく良いです。 とても美味しくできました！感謝〜❣️

黒豆煮作りました。あく取りなしでいい、お砂糖を使わない！何時間もに煮続けなくていい！絢子さんの作り方にチャレンジ！出来上がり食べてみて「こんなに甘くて柔らかい！」と驚きでした。最後にシワが入ってしまったのは残念です。出来上がりをそのままにしてたのでシワが入ったのだと思います。ふっくらに上がるように再チャレンジします。

今コトコト煮始めました。 味醂でどんなお味になるのか楽しみです❤ いつもありがとうございます♪

絢子先生黒豆みりん煮に作る時は時間短縮で圧力を活用しても出来ますか？凄く黒豆の栄養素の事凄く分かり易い解説してくれましたてありがとうございました🎉😊次の動画楽しみに待ってますおりますお身体に気をつけてください

黒豆のみりん煮やってみました。海外在住で日本の黒豆が手に入らず、青仁黒豆でトライしましたが、シワにもならず上手くいったと思います。日本の黒豆と違って、弱冠食感があるかなぁっという感じです。

酒粕や黒豆花豆を食べるようになりました。調理法の幅を出したくて登録しました🎵簡単調理法、とても助かります。

有り難うございます。「水煮豆はサラダに～」は嬉しい一言です。一年中水煮豆作ってます。沢山入れるとサラダは美味しいとは言えなくなり、タイミングでお好み焼きに入れたりで、殆んどそのまま食べてます。本日は、無添加のわさび、しょうが、からし、にんにく、が届き、初めての品なので、水煮黒豆にそれぞれつけて食べてみました。この配信見る前で～意識せず味見しただけです。今度味醂煮を試します。丁度花豆３００ｇ有るので早速作ります。水煮豆のレシピ何か有りましたら宜しくお願い致します。

こんにちは! いつもありがとうございます。 金時豆もみりんで煮て良いですか?

先生、凄く美人デスねぇぇぇ✨ 人生初の黒豆したいので、参考にさせてもらい〼ぅぅぅ チャンネル登録させてもらいましたァァァ🍀*゜

こんにちは✨😃❗️、初めまして、黒豆を煮るのに難しいと思って作った事がありませんが、これなら作れる。😉

関口絢子先生いつもありがとう ございます。先生質問です 黒豆は水で戻すとシワがよると聞いたことがのですが、大丈夫でしょうか？

砂糖なしで是非作ってみたいです☺️同じ分量で圧力鍋で作るのは難しいでしょうか？

これからは本みりんを買います。黒豆の栄養価も気になってました。花豆も美味しそう。トライしてみます。教えて下さり有難う御座います。

スロークッカーで煮たので放ったらかしで出来ちゃいましたw 黒豆、超おいしいんですが 毎食食べるっても一回に大さじ２杯程度だから 食べ切るまでに日数かかるんです。（一度に豆、一袋煮たので） ヨーグルトにいれたり、のほかに他に活かせるレシピっってありますか＞黒豆のみりん煮

黒豆は北海道産と丹波産では煮方が違うと豆屋から聞きました。今回の黒豆はどこ産ですか？

砂糖を使わず味醂で出来たら体の為にも最高ですね。 圧力鍋では、無理でしょうか？

花豆もみりんで甘くできますか？

関口さん、黒豆なんだがブレンド茶や黒豆茶で味を楽しむ説があるがどうなんだい？🍵 それから別件でエプロンなんだが、安物の金策を貰う施設で作業中なんだ。🎽 とてもじゃないが、入手可能の金輪部品が揃いづらいのですまないが私服や運動服のままで食事の用意は構わんか？🏠

🤣🤣🤣ごめんなさい。すでにお正月用のあまーいパックの黒豆買ってきました。だめな私でした。黒豆と本みりん明日買いに行ってチャレンジしたいと思いますm(__)m ゆっくりことこと身体にいいお料理目指します

何時も、圧力鍋で、煮るのですが同じ、味だけで、良いでしょうか。

みりんで黒豆😮✨ 初めて煮てみました🫕 動画の通りに進めたら、豆も割れずに とてもふっくら仕上がりました😄✨ 砂糖とは違うやわらかい甘さ が美味しい(*´ч`*)あとをひきますね😄 何に添えても合いそうです💕

今回は試食のコーナーが無いですね。ちょっと淋しいような。

砂糖を使わないのにこの甘さ!信じられないー!スゲーです〜！😂

重曹を大さじ1入れて一晩寝かすと　ふっくらします。

先生最高👍大好き(*'▽'*)♪

砂糖不使用なのに、なんでこんなに甘くなるのですか??

あれ？　途中で終わってしまったのかと勘違いをしてしまった💦。