【秘密の黄金比】サワラの西京漬けを作ります

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ご視聴ありがとうございます。鈴木鮮魚の鈴木です！
今回は鈴木鮮魚、人気のお惣菜「サワラの西京漬け」の作り方を動画にしました。
ご家庭で簡単にできる作り方を紹介しておりますので是非、作って食べてみて欲しいです！
焼く時は、とても焦げやすいので弱火でじっくりと焼いて下さいね！
次回の動画をよろしくお願いします！
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#鰆　#西京焼き　#西京漬け　#味噌漬け　

Опубликовано:

4 июл 2021

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Комментарии : 14

@user-ci3lu9xf7j 3 года назад

とっても美味しそうですね！家で作ってみたいと思います！

@YoutubeCHANNEL-vd1cw 3 года назад

コメントありがとうございます＾＾興味を持っていただきとても嬉しいです。是非感想をお持ちしております＾＾返信が遅くなり大変申し訳ございませんでした＞＜

@user-bf6yx4vj9e 3 года назад

私は、チヌで❗ 沢山釣れたとき❗ 西京漬けしてます❗ これだけで、酒飲めます❗

@YoutubeCHANNEL-vd1cw 3 года назад

コメントありがとうございます＾＾この辺ではチヌは１１月頃から美味しくなります！チヌの西京漬けあっさりとした味わいで臭みもなく酒のあてには最高ですよね＾＾返信が遅れて大変申し訳ございませんでした＞＜

@alcobaheels 3 года назад

うまそう！動画たのしみにしてます。

@YoutubeCHANNEL-vd1cw 3 года назад

コメントありがとうございます🐟 シンプルにモチベーションあがりました🙋‍♂️頑張ります☺️ いつもありがとうございます♪😊

@user-sy4pm8wj2q 3 года назад

ナイスですねぇ。むちゃくちゃうまそう！っすねぇ。

@YoutubeCHANNEL-vd1cw 3 года назад

コメントありがとうございます＾＾機会があれば是非試してみて感想お待ちしております＾＾返信が遅れて大変申し訳ありませんでした＞＜

@hkv8227 3 года назад

美味しそうで、綺麗ですね♪ 以前作ったことがありますが、あまり上手には出来なかったです… タレ味の濃さと、漬け時間のバランス… 次回、挑戦する時はこのレシピで作ってみます💪

@YoutubeCHANNEL-vd1cw 3 года назад

いつもありがとうございます＾＾今回の合わせ味噌は低コストで美味しくできるやり方として家庭向けですが味は本格的なものを再現したつもりで動画をつくりました。味が少し薄いようでしたらお好みで味噌の量を増やしてみるのもいいかと思います＾＾返信が遅れて大変申し訳ありませんでした＞＜

@hkv8227 3 года назад

@@RU-vidCHANNEL-vd1cw さん恐縮です💦 こちらこそいつも返信有難うございます♪

@neckyoko7828 Год назад

白身ってタラの西京焼きとかですか？

@user-wk6mu5qf1x 3 года назад

生魚を５日おいておくことに抵抗があるのですが大丈夫ですか？？

@YoutubeCHANNEL-vd1cw 3 года назад

うちの会社では鰆時期（4月～５月）に鰆の味噌漬け（西京漬け）を３０年以上たくさんのお客様へ販売、出荷してきましたがそのような問題は現時点で発生しておりません＾＾１００％かと言われると、魚の保存温度や調理過程での細菌などもありますので一概には言えませんが、基本的に西京漬けを作り焼いて食べられる際には大丈夫だと思います。返信が遅くなり大変申し訳ございませんでした＞＜