#家常菜 #電磁爐料理 #食譜
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Hello 我是David！
這週要做的湯，我想應該很多人在家裡都喝過！
我覺得也是台灣最經典的湯之一。
但一般這款湯裡，加的會是白蘿蔔、玉米。
所以這次我想做一個比較特別的，加入大頭菜。
這真的很搭，歡迎大家看完之後也在家裡試試看！
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📒大頭菜蘿蔔排骨湯 feat 天天自然豚骨精
▪️材料:
2包 天天自然 豚骨精
600毫升水
排骨
白蘿蔔
大頭菜
米酒
醬油
麻油
海鹽
白胡椒粉
▪️烹飪步驟:
1. 將白蘿蔔和大頭菜削皮、切塊。
2. 用米酒、麻油、醬油、海鹽和白胡椒粉醃製豬排骨。
3. 將鍋子預熱，加入豬油。
4. 加入排骨，煮2分鐘。
5. 加入切好的白蘿蔔、大頭菜、水、豚骨精，煮沸。
6. 煮10分鐘，直到白蘿蔔和大頭菜變軟。
7. 用海鹽和白胡椒粉調味，然後關火。
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11 апр 2024
